業界ニュース

  • あなたにとって最適な業務用オープンフライヤーの種類は何ですか?

    あなたにとって最適な業務用オープンフライヤーの種類は何ですか?

    あなたのビジネスに最適な業務用フライヤーを選択することは、キッチンの効率、食品の品質、全体的な顧客満足度に影響を与える可能性がある重要な決定です。適切なフライヤーは、メニュー、キッチンスペース、食材の量など、いくつかの要因によって異なります。
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  • 圧力フライヤーはどのように機能しますか?

    圧力フライヤーはどのように機能しますか?

    圧力フライヤーは、主に業務用厨房、特にファーストフード レストランで食品、特に鶏肉を揚げるために使用される特殊な調理器具です。これらは従来の天ぷら鍋と同じ基本原理で動作しますが、次の要素が組み込まれています。
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  • 業務用圧力フライヤーで鶏肉を揚げる時間はどれくらいですか?

    業務用圧力フライヤーで鶏肉を揚げる時間はどれくらいですか?

    適用ソファ 1/2/3/4/L 人掛けソファ スーパー マーケット 95% ポリエステル + 5% スパンデックス シーズン オールシーズン MOQ 500 個 ルームスペース リビングルーム、オフィス 機能 高弾性 / 肌に優しい使用法 ソファの生産色/ロゴのサポート カスタマイズされた場所原産地 中国スタイル 無地 ...
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  • 市販のチップス/天ぷら鍋はどのように使用しますか?

    市販のチップス/天ぷら鍋はどのように使用しますか?

    業務用チップフライヤーをマスターする: 総合ガイド 業務用チップ/天ぷらフライヤーを使用することは、料理業界、特にファーストフードや揚げ物を専門とする店に携わるすべての人にとって不可欠なスキルです。このガイドの目的は...
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  • 圧力フライヤーと天ぷら鍋の違いは何ですか?

    圧力フライヤーと天ぷら鍋の違いは何ですか?

    圧力フライヤーとディープフライヤーの主な違いは、調理方法、速度、食品に与える食感にあります。詳細な比較は次のとおりです: 調理方法: 1. 圧力...
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  • 冷凍フライドポテトは揚げることができますか?

    冷凍フライドポテトは揚げることができますか?

    冷凍フライドポテトは多くの家庭の定番品であり、世界中のレストランで人気の商品です。これらは、この愛すべきおかずへの欲求を満たすためにすぐに準備できる調理済み製品の利便性を提供します。よくある質問の 1 つは...
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  • MJGの最新シリーズ油節約型フライヤー

    MJGの最新シリーズ油節約型フライヤー

    ペースの速いレストラン業界では、効率的で油を節約し、安全な天ぷら鍋を選択することが非常に重要です。世界最大のファストフード チェーンの 1 つであるマクドナルドは、高水準の食品を保証するために高性能のフライ装置に依存しています。
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  • エアフライヤーと天ぷら鍋の違いは何ですか?

    エアフライヤーと天ぷら鍋の違いは何ですか?

    エアフライヤーとディープフライヤーの主な違いは、調理方法、健康への影響、食品の味と食感、多用途性、使いやすさと掃除のしやすさにあります。詳細な比較は次のとおりです。 1. 調理方法 エアフライヤー: 急速空気技術を使用して...
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  • KFCはどのような機械を使用していますか?

    KFCはどのような機械を使用していますか?

    ケンタッキー フライド チキンとしても知られる KFC は、キッチンでさまざまな特殊機器を使用して、有名なフライド チキンやその他のメニューを調理しています。最も注目すべき機械の 1 つは圧力フライヤーです。これは独特の食感と風味を実現するために不可欠です。
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  • 最高の業務用天ぷら鍋は何ですか?

    最高の業務用天ぷら鍋は何ですか?

    どのマクドナルドが天ぷら鍋を選ぶのでしょうか?まずは天ぷら鍋のメリットについてお話しましょうか?業務用フードサービス キッチンでは、冷凍庫からフライヤーに移す品目や調理中に浮く食品など、さまざまなメニュー項目に圧力フライヤーの代わりにオープン フライヤーを使用しています。た...
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  • 電気フライヤーとガスフライヤーの違いは何ですか?

    電気フライヤーとガスフライヤーの違いは何ですか?

    電気フライヤーとガスフライヤーの主な違いは、電源、加熱方法、設置要件、および性能の一部にあります。内訳は次のとおりです: 1. 電源: ♦ 電気フライヤー: 動作します...
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  • なぜKFCは圧力フライヤーを使うのですか?

    なぜKFCは圧力フライヤーを使うのですか?

    長年にわたり、圧力フライは世界中の多くの食品チェーンで利用されてきました。世界的なチェーン店は、圧力フライヤー (圧力鍋とも呼ばれる) を好んで使用しています。圧力フライヤーは、今日の消費者にとって魅力的な、美味しくて健康的な製品を生み出すためです。
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  • 第32回上海国際ホテル・ケータリング産業博覧会HOTELEX

    第32回上海国際ホテル・ケータリング産業博覧会HOTELEX

    2024年3月27日から4月30日まで開催された第32回上海国際ホテル・ケータリング産業博覧会HOTELEXでは、12の主要セクションにわたって幅広い製品とサービスが展示されました。厨房機器や消耗品からケータリング食材まで...
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  • 圧力フライヤーを使った完璧なクリスピーフライドチキンの背後にある科学

    圧力フライヤーを使った完璧なクリスピーフライドチキンの背後にある科学

    完璧なカリカリのフライドチキンを実現するには、調理方法と調理器具が重要な役割を果たします。鶏肉のフライ技術に革命をもたらした革新的な機器の 1 つが圧力フライヤーです。このタッチ スクリーン バージョンの圧力フライヤーは、以下の機能を提供するように設計されています。
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  • 最新の電気フライヤーシリーズは、揚げ物のあらゆるニーズに応える完璧なソリューションです。

    最新の電気フライヤーシリーズは、揚げ物のあらゆるニーズに応える完璧なソリューションです。

    揚げ物のあらゆるニーズに応える完璧なソリューションである、当社の新しい電気フライヤーシリーズをご紹介します。これらのオープン フライヤーは高品質の食品グレードのステンレス鋼で作られており、小型でエネルギー効率と燃料効率が高く、業務用に最適です。当社の電気フライヤーは効率性と安全性を考慮して設計されています。
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  • 業務用圧力チキンフライヤーと業務用オープンフライヤーには、それぞれ独自の利点と適用範囲があります。

    業務用圧力チキンフライヤーと業務用オープンフライヤーには、それぞれ独自の利点と適用範囲があります。

    業務用圧力チキンフライヤーと業務用オープンフライヤーには、それぞれ独自の利点と適用範囲があります。 業務用圧力チキンフライヤーの利点は次のとおりです。 素早い調理: 圧力によって調理プロセスがスピードアップされるため、食品が素早く揚げられます。
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