बातम्या
-
तळण्याचे तेल जास्त काळ टिकण्याचे रहस्य
जास्त काळ टिकणारे तळण्याचे गुपित: एक व्यावहारिक मार्गदर्शक तळण्याचे तेल हे घरगुती स्वयंपाकी, रेस्टॉरंट आणि खाद्य उत्पादकांसाठी एक स्वयंपाकघर आवश्यक आहे. तथापि, तळण्याचे सर्वात मोठे आव्हान म्हणजे चवीशी तडजोड न करता तेल जास्त काळ टिकवायचे कसे...अधिक वाचा -
OFE फ्रायर टचस्क्रीन: व्यावसायिक स्वयंपाकघरातील वापरकर्त्याचा अनुभव पुन्हा परिभाषित करणे
व्यावसायिक स्वयंपाकघरांच्या वेगवान वातावरणात, कार्यक्षमता, सातत्य आणि सुरक्षितता हे यशाचे महत्त्वाचे घटक आहेत. या स्वयंपाकघरांमध्ये तंत्रज्ञानाचे एकत्रीकरण नवीन नाही, परंतु ज्या प्रकारे तंत्रज्ञान विकसित होत आहे आणि ऑपरेशनल क्षमता पुन्हा परिभाषित करत आहे ...अधिक वाचा -
"ब्रॉस्टिंग" वि. प्रेशर फ्राईंग: फरक काय आहे?
जेव्हा कुरकुरीत, रसाळ तळलेले चिकन किंवा इतर तळलेले पदार्थ येतात तेव्हा स्वयंपाक करण्याच्या पद्धतीमुळे चव, पोत आणि ओलावा टिकवून ठेवण्यामध्ये महत्त्वपूर्ण फरक पडतो. ब्रोस्टिंग आणि प्रेशर फ्राईंग या दोन लोकप्रिय पद्धती ज्यांची अनेकदा तुलना केली जाते. ते दोघे फ्राय करत असताना...अधिक वाचा -
फूडसर्व्हिस ऑपरेटर्सना प्रेशर असिस्ट का आवडते?
अन्नसेवा उद्योग त्याच्या वेगवान वातावरणासाठी ओळखला जातो, जेथे यशासाठी कार्यक्षमता, सातत्य आणि सुरक्षितता आवश्यक आहे. व्यावसायिक स्वयंपाकघरांमध्ये क्रांती घडवून आणणाऱ्या विविध साधनांपैकी, प्रेशर-सिस्ट तंत्रज्ञान हे खाद्यपदार्थांच्या आवडीनुसार बनले आहे...अधिक वाचा -
MJG लो ऑइल व्हॉल्यूम ओपन फ्रायर्स रेस्टॉरंटना पैसे वाचवण्यासाठी आणि अन्नाची गुणवत्ता सुधारण्यात कशी मदत करतात.
रेस्टॉरंट उद्योग अत्यंत स्पर्धात्मक आहे, आणि अन्नाचा दर्जा आणि किमतीची कार्यक्षमता यामध्ये समतोल राखणे हे यशासाठी महत्त्वाचे आहे. कोणत्याही व्यावसायिक स्वयंपाकघरातील सर्वात आवश्यक उपकरणांपैकी एक म्हणजे फ्रायर, जे विविध प्रकारचे पॉप्यु तयार करण्यासाठी वापरले जाते...अधिक वाचा -
मी माझे व्यावसायिक प्रेशर फ्रायर कसे राखू शकतो? रेस्टॉरंट ऑपरेटरसाठी 5 टिपा.
सातत्याने उच्च दर्जाचे तळलेले पदार्थ तयार करण्यासाठी या मशीनवर अवलंबून असणाऱ्या रेस्टॉरंट ऑपरेटरसाठी व्यावसायिक प्रेशर फ्रायर राखणे आवश्यक आहे. प्रेशर फ्रायर्सचा वापर सामान्यत: चिकन, मासे आणि इतर प्रथिने तळण्यासाठी केला जातो, ज्यामुळे बाहेरील कुरकुरीत रीट होते...अधिक वाचा -
ओपन फ्रायरची OFE मालिका साफसफाई आणि देखभाल कशी करते?
ओपन फ्रायर्सची OFE मालिका विविध वैशिष्ट्यांसह डिझाइन केलेली आहे जी साफसफाई आणि देखभाल सुलभ करते, ज्यामुळे ते व्यावसायिक स्वयंपाकघरांसाठी एक आकर्षक पर्याय बनतात. हे फ्रायर्स केवळ स्वयंपाक करण्याच्या बाबतीतच कार्यक्षम नाहीत तर वापरकर्ता-मित्रत्व आणि सी...अधिक वाचा -
कोणत्या पद्धती MJG फ्रायर्स तेल वाढवण्यास मदत करू शकतात?
फूड सर्व्हिस ऑपरेशनच्या आर्थिक आणि स्वयंपाकाच्या दोन्ही बाबींसाठी तळण्याचे तेलाचा दर्जा राखणे महत्त्वाचे आहे. तळण्याचे तेलाचे आयुर्मान थेट तयार केलेल्या अन्नाची चव, पोत आणि पौष्टिक मूल्यांवर तसेच एकूण ऑपरेशनल खर्चावर परिणाम करते. मी...अधिक वाचा -
तुमच्यासाठी कोणत्या प्रकारचे कमर्शियल ओपन फ्रायर सर्वोत्तम आहे?
तुमच्या व्यवसायासाठी सर्वोत्तम व्यावसायिक फ्रायर निवडणे हा एक महत्त्वाचा निर्णय आहे जो तुमच्या स्वयंपाकघरची कार्यक्षमता, अन्न गुणवत्ता आणि एकूण ग्राहकांच्या समाधानावर परिणाम करू शकतो. योग्य फ्रायर तुमचा मेनू, स्वयंपाकघरातील जागा, खाद्यपदार्थांचे प्रमाण यासह अनेक घटकांवर अवलंबून असेल...अधिक वाचा -
प्रेशर फ्रायर कसे काम करतात?
प्रेशर फ्रायर्स ही खास स्वयंपाकाची उपकरणे आहेत जी प्रामुख्याने व्यावसायिक स्वयंपाकघरांमध्ये, विशेषतः फास्ट फूड रेस्टॉरंटमध्ये, पदार्थ तळण्यासाठी, विशेषतः चिकनसाठी वापरली जातात. ते पारंपारिक डीप फ्रायर्स सारख्याच मूलभूत तत्त्वांवर कार्य करतात परंतु घटक समाविष्ट करतात ...अधिक वाचा -
व्यावसायिक प्रेशर फ्रायरमध्ये तुम्ही चिकन किती काळ तळता?
लागू सोफा 1/2/3/4/L सीटर सोफा सुपर मार्केट्स 95% पॉलिस्टर+5% स्पॅन्डेक्स सीझन ऑल-सीझन MOQ 500pcs रूम स्पेस लिव्हिंग रूम, ऑफिस वैशिष्ट्य उच्च लवचिक / त्वचेसाठी अनुकूल वापर सोफा उत्पादन रंग/लोगो समर्थन सानुकूलित जागा मूळ चायना स्टाईल प्लेन ...अधिक वाचा -
तुम्ही व्यावसायिक चिप/डीप फ्रायर कसे वापरता?
व्यावसायिक चिप फ्रायरमध्ये प्रभुत्व मिळवणे: व्यावसायिक चिप/डीप फ्रायर वापरणे हे सर्वसमावेशक मार्गदर्शक पाककला उद्योगाशी निगडित असलेल्या प्रत्येकासाठी, विशेषत: फास्ट फूड किंवा तळलेल्या पदार्थांमध्ये विशेषज्ञ असलेल्या आस्थापनांमध्ये एक आवश्यक कौशल्य आहे. या मार्गदर्शकाचा हेतू प्रदान करणे आहे...अधिक वाचा -
प्रेशर फ्रायर आणि डीप फ्रायरमध्ये काय फरक आहे?
प्रेशर फ्रायर आणि डीप फ्रायरमधील मुख्य फरक त्यांच्या स्वयंपाकाच्या पद्धती, वेग आणि ते अन्नाला देत असलेल्या पोतमध्ये आहेत. येथे तपशीलवार तुलना आहे: स्वयंपाक करण्याची पद्धत: 1. दबाव...अधिक वाचा -
फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज डीप फ्राय करता येतात का?
फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज हा अनेक घरांमध्ये मुख्य पदार्थ आहे आणि जगभरातील रेस्टॉरंट्समध्ये एक लोकप्रिय पदार्थ आहे. ते स्वयंपाकासाठी तयार उत्पादनाची सुविधा देतात जे या प्रिय साइड डिशची लालसा पूर्ण करण्यासाठी त्वरीत तयार केले जाऊ शकते. उद्भवणाऱ्या सर्वात सामान्य प्रश्नांपैकी एक...अधिक वाचा -
MJG ची तेल-बचत डीप फ्रायर्सची नवीनतम मालिका
वेगवान रेस्टॉरंट उद्योगात, कार्यक्षम, तेल-बचत आणि सुरक्षित डीप फ्रायर निवडणे महत्त्वाचे आहे. जगातील सर्वात मोठ्या फास्ट-फूड शृंखलांपैकी एक म्हणून, मॅकडोनाल्ड्स उच्च-कार्यक्षमता तळण्याचे उपकरणांवर अवलंबून आहे जेणेकरून ते उच्च दर्जाचे फू...अधिक वाचा -
एअर फ्रायर आणि डीप फ्रायरमध्ये काय फरक आहे?
एअर फ्रायर आणि डीप फ्रायरमधील मुख्य फरक त्यांच्या स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती, आरोग्यविषयक परिणाम, चव आणि अन्नाचा पोत, अष्टपैलुत्व आणि वापर आणि साफसफाईची सुलभता यामध्ये आहेत. येथे तपशीलवार तुलना आहे: 1. स्वयंपाक करण्याची पद्धत एअर फ्रायर: जलद हवा तंत्रज्ञान वापरते...अधिक वाचा
