Tin tức trong ngành
-
Làm thế nào một nồi chiên lượng dầu thấp có thể tiết kiệm cho nhà hàng của bạn hàng ngàn chi phí nấu dầu
Trong ngành công nghiệp nhà hàng cạnh tranh ngày nay, việc kiểm soát chi phí là rất quan trọng để duy trì lợi nhuận. Một chi phí thường gặp? Dầu nấu ăn. Với giá dầu nồi chiên tăng vọt và tính bền vững trở thành ưu tiên, nhiều nhà khai thác đang tìm cách giảm chất thải mà không phải hy sinh ...Đọc thêm -
Cách mạng hóa trải nghiệm nấu ăn của bạn trong MINEWE
Trong thế giới đổi mới ẩm thực, Minewe đã có một bước nhảy vọt khổng lồ bằng cách giới thiệu các thiết bị nấu ăn tiên tiến phục vụ cho cả đầu bếp chuyên nghiệp và đầu bếp gia đình. Hai trong số các công cụ đột phá nhất trong dòng sản phẩm Minewe là nồi chiên mở và áp lực ...Đọc thêm -
3 cách Fryers thương mại giúp nhà hàng duy trì chất lượng thực phẩm
Trong thế giới cạnh tranh của ngành công nghiệp thực phẩm, việc duy trì chất lượng thực phẩm nhất quán là điều tối quan trọng cho bất kỳ thành công nào của nhà hàng. Một trong những công cụ quan trọng nhất để đạt được điều này là nồi chiên thương mại. Trong số các lựa chọn hàng đầu cho nhiều cơ sở là MJG Chicken Pres ...Đọc thêm -
Tìm cách nghỉ hưu hoặc nâng cấp nồi chiên thương mại của bạn? Đọc hướng dẫn này: Lựa chọn món chiên mở bên phải.
Khi nói đến việc điều hành một nhà bếp thương mại thành công, việc chọn đúng thiết bị là chìa khóa để đạt được cả hiệu quả và sản lượng thực phẩm chất lượng cao. Đối với các nhà hàng, quán cà phê và cửa hàng thức ăn nhanh, một nồi chiên mở thường là trung tâm của hoạt động nấu ăn của họ. Whe ...Đọc thêm -
Thiếu nhân viên? Bốn cách MJG Open Fryer có thể giải phóng nhóm của bạn
Trong ngành dịch vụ thực phẩm có nhịp độ nhanh ngày nay, tình trạng thiếu lao động đã trở thành một thách thức đang diễn ra. Các nhà hàng, chuỗi thức ăn nhanh và thậm chí các dịch vụ ăn uống đang gặp khó khăn hơn để thuê và giữ chân nhân viên, dẫn đến tăng áp lực đối với các thành viên trong nhóm hiện tại. Kết quả là, fi ...Đọc thêm -
Thiết bị nhà hàng gà rán: Hướng dẫn cho nhà bếp thương mại
Chạy một nhà hàng gà rán đòi hỏi nhiều hơn là một công thức tuyệt vời; Các thiết bị phù hợp là rất cần thiết để sản xuất gà rán giòn, ngon ngọt nhất quán. Từ Fryers đến điện lạnh, thiết bị trong nhà bếp thương mại phải chất lượng cao, bền và ...Đọc thêm -
Phục vụ Gà? Lọc, làm sạch và bảo trì hàng ngày là chìa khóa cho an toàn và chất lượng thực phẩm
Khi nói đến việc phục vụ thịt gà hấp dẫn mà khách hàng yêu thích, đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm nên là ưu tiên hàng đầu cho bất kỳ nhà hàng hoặc cơ sở thực phẩm nào. Các công cụ và thiết bị bạn sử dụng, chẳng hạn như Fryers áp lực MJG và Fryers mở, đóng vai trò then chốt trong AC ...Đọc thêm -
Các bước đơn giản để tăng năng suất trong nhà bếp thương mại của bạn
Chạy một nhà bếp thương mại đi kèm với một loạt các thách thức độc đáo, từ việc quản lý môi trường áp lực cao đến đáp ứng thời hạn nghiêm ngặt mà không ảnh hưởng đến chất lượng. Cho dù bạn đang điều hành một nhà hàng nhộn nhịp, một doanh nghiệp phục vụ hoặc xe tải thực phẩm, năng suất chơi ...Đọc thêm -
Xu hướng gà: 3 mẹo để giữ cho khách hàng của bạn trở lại để biết thêm!
Trong thế giới cạnh tranh của ngành công nghiệp thực phẩm, việc đi trước xu hướng là rất quan trọng để duy trì sự quan tâm và lòng trung thành của khách hàng. Gà, là một trong những protein đa năng và phổ biến nhất trên toàn cầu, cung cấp vô số cơ hội cho sự đổi mới và kinh doanh ẩm thực ...Đọc thêm -
Cách duy trì nồi chiên áp lực thương mại của bạn: 5 lời khuyên thiết yếu cho người điều hành nhà hàng
Làm thế nào để duy trì nồi chiên áp lực thương mại của bạn: 5 mẹo thiết yếu cho các nhà điều hành nhà hàng trong môi trường có nhịp độ nhanh của nhà bếp, việc duy trì thiết bị của bạn là rất quan trọng để đảm bảo cả an toàn và hiệu suất. Một nồi chiên áp lực thương mại là một công cụ vô giá ...Đọc thêm -
Những gì bạn cần biết về những người rán áp lực thương mại
Thương gia áp lực thương mại là một mặt hàng chủ lực trong nhiều nhà hàng thức ăn nhanh và các hoạt động dịch vụ thực phẩm quy mô lớn, đặc biệt là những người chuyên về thực phẩm chiên như thịt gà. Fring áp lực là một phương pháp khác biệt đáng kể so với rán mở truyền thống trong cách nó nấu f ...Đọc thêm -
5 cách rán áp lực làm cho việc phục vụ gà rán dễ dàng hơn
Chicken Fried là một yêu thích vượt thời gian, được nhiều người trên thế giới yêu thích. Cho dù bạn đang điều hành một nhà hàng hay nấu ăn cho một gia đình lớn, để đạt được sự cân bằng hoàn hảo của làn da giòn và thịt ngon ngọt có thể là một thách thức. Chán sâu truyền thống, trong khi hiệu quả, có thể là ti ...Đọc thêm -
Bí quyết cho dầu chiên lâu dài hơn
Bí quyết cho dầu rán lâu dài hơn: Một hướng dẫn thực hành dầu rán là một nhà bếp cần thiết cho các đầu bếp gia đình, nhà hàng và các nhà sản xuất thực phẩm. Tuy nhiên, một trong những thách thức lớn trong việc chiên sâu là làm thế nào để giữ cho dầu kéo dài hơn mà không ảnh hưởng đến ...Đọc thêm -
Màn hình cảm ứng Ofe Fryer: Xác định lại trải nghiệm người dùng trong nhà bếp thương mại
Trong môi trường có nhịp độ nhanh của nhà bếp thương mại, hiệu quả, tính nhất quán và an toàn là những thành phần chính để thành công. Việc tích hợp công nghệ trong các nhà bếp này không phải là mới, nhưng cách công nghệ tiếp tục phát triển và xác định lại khả năng hoạt động của tôi ...Đọc thêm -
Càng broasting, so với rán áp lực: sự khác biệt là gì?
Khi nói đến gà rán giòn, ngon ngọt hoặc các thực phẩm rán khác, phương pháp nấu ăn có thể tạo ra sự khác biệt đáng kể về hương vị, kết cấu và giữ độ ẩm. Hai phương pháp phổ biến thường được so sánh là broasting và rán áp lực. Trong khi cả hai liên quan đến Fryi ...Đọc thêm -
Tại sao các nhà khai thác dịch vụ thực phẩm yêu thích hỗ trợ áp lực?
Ngành công nghiệp dịch vụ thực phẩm được biết đến với môi trường có nhịp độ nhanh, nơi hiệu quả, tính nhất quán và an toàn là điều cần thiết để thành công. Trong số các công cụ khác nhau đã cách mạng hóa nhà bếp thương mại, công nghệ hỗ trợ áp lực đã nổi lên như một yêu thích trong thực phẩm ...Đọc thêm
