Nuus
-
Ken die verskil tussen 'n oond en 'n rooster, en watter bakkies om te gebruik om te bak
Wanneer dit by kook en bak kom, is dit van kardinale belang om die regte gereedskap vir die werk te hê. Twee algemene kombuistoestelle is oonde en oonde, wat dikwels uitruilbaar gebruik word. Hulle dien egter verskillende doeleindes, en om te weet wat hulle verskille kan jou kookkuns verbeter ....Lees meer -
Wat is die verskil tussen roterende oond en dekoond?
Roterende oonde en dek-oonde is twee algemene tipes oonde wat in bakkerye en restaurante gebruik word. Alhoewel beide tipes oonde vir bak gebruik word, is daar 'n fundamentele verskil tussen hulle. In hierdie artikel sal ons roterende oonde en dekoonde vergelyk en kontrasteer, en die belangrikste voordele en nadele uitlig ...Lees meer -
Wat is die verskil tussen oopbraaier en drukbraaier?
Die Open Fryer Factory is 'n bekende vervaardiger van oopbraaiers en drukbraaiers. Hierdie twee tipes braaiers word algemeen gebruik in restaurante, kitskos-kettings en ander kommersiële ondernemings wat grootskaalse braaibedrywighede benodig. Terwyl beide tipes braaiers ...Lees meer -
Kommersiële diepbraaier Koop- en gebruikgids
Wat is die 2 soorte braai? 1. Drukbraaier: In kookkuns is drukbraai 'n variasie op drukkook waar vleis en kookolie tot hoë temperature gebring word terwyl druk hoog genoeg gehou word om die kos vinniger gaar te maak. Dit laat die vleis baie warm en sappig. 'n Houer gebruik...Lees meer -
Watter oond is die beste vir kommersiële bak?
'n Roterende oond is 'n tipe oond wat 'n roterende rak gebruik om brood, gebak en ander gebak te bak. Die rak draai voortdurend binne-in die oond, wat alle kante van die gebak aan die hittebron blootstel. Dit help om egalige bak te verseker en elimineer die behoefte aan handrotasie van die bak...Lees meer -
Hoe om verskillende braaiers te gebruik en watter kosse geskik is om te kook
'n Oopbraaier is 'n soort kommersiële kombuistoerusting wat gebruik word om voedsel soos patat, hoendervlerkies en uieringe te braai. Dit bestaan tipies uit 'n diep, smal tenk of vat wat deur gas of elektrisiteit verhit word, en 'n mandjie of rak om die kos soos ...Lees meer -
Pas jou onderneming met die kommersiële oond wat die beste geskik is vir jou kookbehoeftes
'n Kommersiële graad oond is 'n noodsaaklike kookeenheid vir enige voedseldiensonderneming. Deur die regte model vir jou restaurant, bakkery, geriefswinkel, rookhuis of toebroodjiewinkel te hê, kan jy jou voorgeregte, bykosse en voorgeregte meer doeltreffend voorberei. Kies uit toonbank en vloer u...Lees meer -
Hoender is die mees algemene tipe pluimvee in die wêreld. Daar is drie algemene terme wat gebruik word om die tipe hoender wat in markte verkoop word, te beskryf.
Tipiese Markhoenders 1. Braaikuiken - Alle hoenders wat spesifiek vir vleisproduksie geteel en grootgemaak word. Die term "braaikuiken" word meestal gebruik vir 'n jong hoender, 6 tot 10 weke oud, en is uitruilbaar en soms saam met die term "braaier", byvoorbeeld "...Lees meer -
Oopbraaier of drukbraaier? Hoe om te kies. Hoe om te kies, volg my
Oopbraaier of drukbraaier? Inkopies vir die regte toerusting kan GROOT wees (soveel keuses!!) en Moeilik (...soveel keuses...). Die braaier is 'n kritieke stuk toerusting wat operateurs dikwels vir 'n lus gooi en die daaropvolgende vraag laat ontstaan: 'Oopbraaier of drukbraaier?'. WAT IS ANDERS? Pr...Lees meer -
Global Pressure Fryer Market 2021 volgens vervaardigers, streke, tipe en toepassing, voorspelling tot 2026
Die Pressure Fryer-markverslag bied 'n gedetailleerde ontleding van globale markgrootte, streeks- en landvlakmarkgrootte, segmenteringsmarkgroei, markaandeel, mededingende landskap, verkoopsanalise, impak van plaaslike en globale markspelers, waardekettingoptimalisering, handelsregulasies, ...Lees meer -
Volledige herstel van Sjanghai vanaf 12:00 op 1 Junie
Openbare vervoer in die middestad, insluitend busse en metrodiens, sal vanaf 1 Junie volledig herstel word, met die herlewing van die COVID-19-pandemie wat effektief in Sjanghai onder beheer gebring is, het die munisipale regering Maandag aangekondig. Alle inwoners in ander gebiede as medium- en hoërisiko, plaaslike...Lees meer -
Hoe om elektriese verwarmingsbuise van Fryer te onderskei
Die gebruiksverskil tussen ronde verwarmer en plat verwarmer in Deep Fryer/Oopbraaier: Die plat verwarmer het groot kontakarea en hoë termiese doeltreffendheid. Die plat verwarmer van dieselfde grootte is kleiner as die oppervlaklading as die ronde verwarmer. (Die sm...Lees meer -
Drukbraai is 'n variasie op drukkook
Drukbraai is 'n variasie op Drukkook waar vleis en kookolie tot hoë temperature gebring word terwyl druk hoog genoeg gehou word om die kos vinniger gaar te maak. Dit laat die vleis baie warm en sappig. Die proses is veral opvallend vir die gebruik daarvan in die voorbereiding van gebraaide hoender in ...Lees meer -
Verstaan drukbraaiers
Wat is 'n drukbraaier. Soos die naam aandui, is drukbraai soortgelyk aan oopbraai met een groot verskil. Wanneer jy die kos in die braaier plaas, maak jy die deksel op die kookpot toe en verseël dit om 'n kookomgewing onder druk te skep. Drukbraai is aansienlik vinniger as enige ander...Lees meer -
Hoe om veilig te diepbraai
Om met warm olie te werk kan skrikwekkend wees, maar as jy ons topwenke volg vir veilig diepbraai, kan jy ongelukke in die kombuis vermy. Terwyl diepgebraaide kos altyd gewild is, laat kook met hierdie metode 'n marge vir foute wat rampspoedig kan wees. Deur 'n paar te volg...Lees meer -
MIJIAGAO 8-liter elektriese diepbraaier met Auto-lift
Diepvetbraaiers gee kos 'n goue, bros afwerking, ideaal om alles van skyfies tot churros gaar te maak. As jy van plan is om diepgebraaide kos in groot hoeveelhede te kook, of dit nou vir aandete of as 'n besigheid is, is die 8-liter elektriese braaier 'n uitstekende keuse. Dit is die enigste braaier wat ons getoets het...Lees meer
