Novosti o industriji
-
Kako fritel niskog zapremine ulja može uštedjeti vaš restoran na hiljade troškova za kuhanje ulja
U današnjoj konkurentnoj industriji restorana, kontrolni troškovi su kritični za održavanje profitabilnosti. Jedan često previđen trošak? Ulje za kuhanje. Uz cijene za ulje Fryer ulje i održivost postajući prioritet, mnogi operateri traže načine za smanjenje otpada bez žrtvovanja za ...Pročitajte više -
Revolucioniranje vašeg iskustva za kuhanje u Minewe
U svijetu kulinarske inovacije mine smo uzeli džinovski skok naprijed uvođenjem napredne opreme za kuhanje koja sadrži i profesionalne kuhare i kućne kuhare. Dva od najpoznatijih alata u minwewenu su otvoreni fritek i pritisak ...Pročitajte više -
3 načina na komercijalni frizeri pomažu u restoranima održavanje kvalitete hrane
U konkurentnom svijetu prehrambene industrije održavanje konzistentne kvalitete hrane najvažnije je za bilo koji uspjeh restorana. Jedan od najkritičnijih alata u postizanju ovoga je komercijalni friter. Među najpopularnijim izborom za mnoge ustanove je mjg piletina pre ...Pročitajte više -
Želite li se povući ili nadograditi vaš komercijalni pržitelj? Pročitajte ovaj vodič: "Odabir desne otvorene friteze".
Kada je u pitanju pokretanje uspješne komercijalne kuhinje, odabirom prave opreme ključna je za postizanje efikasnosti i kvalitetnog izlaza hrane. Za restorane, kafiće i proizvode za brzu hranu, otvoreni friter je često središnji dio njihovog rada za kuhanje. Whe ...Pročitajte više -
Kratko za osoblje? Četiri načina na otvorenom Friterom MJG-a može osloboditi vaš tim
U današnjoj industriji prehrambene površine brzog tempa, nedostatak rada postali su tekući izazov. Restorani, lanci brze hrane, pa čak i ugostiteljske usluge nalaze ga teže zaposliti i zadržati osoblje, što dovodi do povećanog pritiska na postojeće članove tima. Kao rezultat, fi ...Pročitajte više -
Pržena oprema za pileći restoran: vodič za komercijalne kuhinje
Trčanje prženog pilećeg restorana zahtijeva više od izvrsnog recepta; Prava oprema je neophodna za proizvodnju hrskave, sočne pržene piletine dosljedno. Od friteza do hlađenja, oprema u komercijalnoj kuhinji mora biti visokokvalitetna, izdržljiva i ...Pročitajte više -
Prvi piletinu? Filtriranje, čišćenje i svakodnevno održavanje ključni su za sigurnost i kvalitet hrane
Kada je u pitanju služenje piletine za usta koji kupci vole, osiguravajući sigurnost hrane i kvalitetu trebaju biti glavni prioritet za bilo koji restoran ili objekt za hranu. Alati i oprema koju koristite, kao što su mJG tlačni frizura i otvoreni frizeri, igraju ključnu ulogu u AC ...Pročitajte više -
Jednostavni koraci za povećanje produktivnosti u vašoj komercijalnoj kuhinji
Trčanje komercijalne kuhinje dolazi jedinstvenim skupom izazova, od upravljanja visokotlačnim okruženjem za ispunjavanje strogih rokova bez ugrožavanja kvalitete. Bez obzira da li vi vodite užurbani restoran, ugostiteljski posao ili kamion s hranom, produktivnost igra ...Pročitajte više -
Pileći trendovi: 3 savjeta za održavanje vaših kupaca se vraćaju za više!
U konkurentnom svijetu prehrambene industrije, boravak ispred trendova ključan je za održavanje interesa kupaca i lojalnosti. Piletina, što je jedan od najsimrinijih i najpopularnijih proteina na globalnoj razini, nudi bezbroj mogućnosti za kulinarske inovacije i poslovne ...Pročitajte više -
Kako održavati vaš komercijalni pritisak Friteza: 5 osnovnih saveta za operatere restoran
Kako održavati svoj komercijalni pritisak Friteza: 5 osnova za restoran u okruženju restorana u okruženju restorana, održavajući vašu opremu je ključna kako bi se osigurala sigurnost i performanse. Fritez komercijalnog tlaka je neprocjenjiv alat ...Pročitajte više -
Ono što trebate znati o fritezernog tlaka
Trgovački pritisak Frizeri su spajalica u mnogim restoranima brze hrane i velikim operacijama prehrambenih usluga, posebno one specijalizirane za prženu hranu poput piletine. Prtanje pritiska je metoda koja se značajno razlikuje od tradicionalnog otvorenog prženja u tome kako kuha ...Pročitajte više -
5 načina na tlak prženja čini porciju pržene piletine drastično lakše
Pržena piletina je bezvremenski omiljeni, uživa u mnogim svijetom. Bez obzira na to da li vi vodite restoran ili kuhanje za veliku porodicu, postizanje savršene ravnoteže hrskave kože i sočnog mesa može biti izazov. Tradicionalno duboko prženje, dok je efikasno, može biti ...Pročitajte više -
Tajna dugotrajnog uljanog ulja
Tajna dugotrajnog ulja za prženje: praktični vodič za prženje je kuhinja koja je bitna za kuhanje, restorane i proizvođače hrane. Međutim, jedan od glavnih izazova u dubokom prženju je kako držati ulje trajanje duže bez ugrožavanja ukusa ...Pročitajte više -
OFE Fryer dodirni ekran: Redefiniranje korisničkog iskustva u komercijalnim kuhinjama
U okruženju komercijalnih kuhinja, efikasnosti, dosljednosti i sigurnosti su ključne komponente za uspjeh. Integracija tehnologije u ovim kuhinjama nije nova, ali način na koji se tehnologija i dalje razvija i redefinira operativne mogućnosti koje ...Pročitajte više -
"Brousting" u odnosu na pritisak prženja: koja je razlika?
Kada je u pitanju hrskava, sočna pržena piletina ili druga pržena hrana, metoda kuhanja može značajnu razliku učiniti u okusu, teksturi i zadržavanju vlage. Dvije popularne metode koje se često uspoređuju su žilav i pritisak prženja. Dok oboje uključuju Fryi ...Pročitajte više -
Zašto prehrambeni operatori vole asistenciju tlaka?
Industrija FoodService poznata je po svom brzom okruženju, gdje su efikasnost, dosljednost i sigurnost ključna za uspjeh. Među različitim alatima koji imaju revolucionirane komercijalne kuhinje, tehnologija za pomoć pritiska pojavila se kao omiljena među hranom ...Pročitajte više
