Perché scegliere una friggitrice a pressione?

Il pollo fritto a pressione, spesso associato alle catene di fast food come KFC, viene preparato utilizzando una friggitrice a pressione, che cuoce rapidamente il pollo ad alta pressione e temperatura. Ora parliamo deli cinque principali vantaggi della frittura a pressione:

1. Tempi di cottura più rapidi.

Uno dei principali vantaggi del passaggio afrittura a pressioneè quanto sono più brevi i tempi di cottura. La frittura in un ambiente pressurizzato porta a tempi di cottura più rapidi con una temperatura dell'olio inferiore rispetto alla tradizionale frittura all'aperto. Ciò consente ai nostri clienti di aumentare la loro produzione complessiva più di una friggitrice convenzionale, in modo da poter cucinare più velocemente e servire ancora più persone nello stesso lasso di tempo.

2. Altre possibilità di menu.

Le serie PFE/PFG di friggitrici a pressione MJG non solo possiedono le funzioni delle friggitrici tradizionali ma sono anche dotate di varie modalità intelligenti. Gli utenti possono selezionare la modalità appropriata in base ai diversi alimenti, garantendo il miglior effetto di frittura per ciascun tipo di alimento.

3. Migliore qualità degli alimenti.

Con una friggitrice a pressione è possibile ottenere rapidamente risultati di frittura costanti e uniformi. Il design consente un efficiente trasferimento di calore, garantendo che il cibo cucini in modo uniforme ogni volta. Questa efficienza può aiutarti a semplificare il processo di cottura, risparmiando tempo ed energia in cucina.

4. Metodo di cottura più pulito.

Con la frittura a pressione, tutto il vapore carico di olio viene catturato ed espulso in una cappa sovrastante. In questo modo si riduce la formazione di pellicole oleose e di odori nell'ambiente circostante.

5. Gusto costantemente eccezionale.

Le friggitrici MJG utilizzano un accurato sistema di controllo della temperatura con ±1℃. Questo sistema offre ai clienti un gusto preciso e coerente e garantisce risultati di frittura ottimali con un consumo energetico minimo. Ciò non solo garantisce il gusto e la qualità del cibo, ma prolunga anche notevolmente la durata di vita dell'olio. Per i ristoranti che hanno la necessità di friggere quotidianamente grandi quantità di cibo, questo rappresenta un vantaggio economico sostanziale.