Bransjenyheter
-
Hva er forskjellen mellom elektrisk frityrkoker og gassfrityrkoker?
Hovedforskjellene mellom elektriske frityrkokere og gassfrityrkokere ligger i kraftkilden, oppvarmingsmetoden, installasjonskravene og noen aspekter ved ytelsen. Her er en oversikt: 1. Strømkilde: ♦ Elektrisk frityrkoker: Fungerer...Les mer -
Hvorfor bruker KFC frityrkoker?
I årevis har trykksteking blitt brukt av mange matvarekjeder over hele verden. Globale kjeder elsker å bruke trykkokere (også referert til som trykkokere) fordi de skaper et deilig, sunt produkt som er attraktivt for dagens forbrukere, samtidig som...Les mer -
Den 32. Shanghai International Hotel and Catering Industry Expo, HOTELEX
Den 32. Shanghai International Hotel and Catering Industry Expo, HOTELEX, som ble holdt fra 27. mars til 30. april 2024, viste frem et bredt spekter av produkter og tjenester i 12 hovedseksjoner. Fra kjøkkenutstyr og rekvisita til cateringingredienser...Les mer -
Vitenskapen bak perfekt sprøstekt kylling med høytrykkskoker
Når det gjelder å oppnå den perfekte sprøstekt kylling, spiller tilberedningsmetoden og utstyret en avgjørende rolle. Et slikt innovativt utstyr som har revolusjonert kunsten å steke kylling er trykkfrityren. Denne berøringsskjermversjonen av frityrkokeren er designet for å gi ...Les mer -
Det nyeste utvalget av elektriske frityrkokere, den perfekte løsningen for alle dine stekebehov.
Vi introduserer vår nye serie med elektriske frityrkokere, den perfekte løsningen for alle dine stekebehov. Disse åpne frityrkokerne er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, og er små, energieffektive og drivstoffeffektive, noe som gjør dem ideelle for kommersiell bruk. Våre elektriske frityrkokere er designet med effektivitet og...Les mer -
Både kommersielle høytrykks- og kommersielle frityrstekere har sine egne fordeler og bruksområde.
Både kommersielle høytrykks- og kommersielle frityrstekere har sine egne fordeler og bruksområde. Fordelene med kommersielle høytrykks-kyllingsteker inkluderer: Rask tilberedning: Fordi trykk øker hastigheten på tilberedningsprosessen, blir maten stekt f...Les mer -
Kommersielle høytrykksstekere hjelper cateringindustrien med å forbedre matlagingseffektiviteten og matkvaliteten
Kommersielle høytrykksstekere bruker avansert trykkkokingsteknologi for å fremskynde tilberedningsprosessen av ingrediensene ved å gi et miljø med høyt trykk. Sammenlignet med tradisjonelle frityrkokere kan kommersielle høytrykkssteker fullføre stekeoppgaven raskere samtidig som de opprettholder ...Les mer -
Kommersiell deigmikser: Et effektivt verktøy for å revolusjonere bakverk
Vi er glade for å kunne annonsere at en ny kommersiell deigmikser er her! Denne innovative enheten vil hjelpe konditorindustrien med å oppnå effektiv deigblanding og prosessering, og gi en bedre arbeidsopplevelse for bakere og konditorer...Les mer -
Matlaging med de beste kommersielle frityrkokere: En guide til de forskjellige typene kommersielle frityrkokere
Stekt mat er en stift i mange restauranter og storkjøkken. Men med så mange alternativer på markedet, kan det være en skremmende oppgave å velge den beste kommersielle luftfrityrkokeren. I denne bloggen vil vi gi en oversikt over de forskjellige typer kommersielle frityrkokere som er tilgjengelige, og hvordan du velger...Les mer -
Hva er forskjellen mellom gass og elektrisk frityrkoker?
Etter hvert som matteknologien utvikler seg og behovene til det moderne kjøkkenet utvikler seg, har nytt matlagingsutstyr blitt utviklet for å møte disse behovene. Blant disse innovative apparatene har den elektriske frittstående frityrkokeren med dobbel spor vokst i popularitet de siste årene. Men for de av dere som fortsatt bestemmer...Les mer -
The Miracle of Pressure Fryer: Hva de er og hvordan de fungerer
Som matelsker og kjøkkenentusiast har jeg alltid vært fascinert av de forskjellige matlagingsteknikkene og utstyret som brukes av kokker og hjemmekokker. En del av utstyret som har fanget meg i det siste er høytrykkskokeren. Hva er en frityrkoker spør du? Vel, det er et kjøkken...Les mer -
Velge dekkovnen av beste kvalitet for bakeriet ditt
Når det gjelder baking, er det avgjørende å ha den rette ovnen for å produsere deilige og konsistente resultater. Blant de forskjellige typene ovner som er tilgjengelige på markedet i dag, er dekkovnen en av de mest populære ovnene for bakerier og konditorier. Men hva er en kortstokk...Les mer -
LPG-frityrkoker: Hva den gjør og hvorfor du trenger den
Hvis du er i matbransjen eller elsker å steke mat hjemme, er du sannsynligvis kjent med høytrykkskokere. Høytrykkssteking er en metode for å tilberede mat med høyere varme og trykk for å forsegle matens juice og smaker. LPG-trykkfrityrkoker er en trykkfrityrkoker drevet av flytende petroleum...Les mer -
Fordeler med å bruke en roterende ovn
Leter du etter måter å optimalisere produksjonsprosessene dine i bakeriindustrien? Vurder å investere i en roterende ovn. Dette innovative bakeutstyret har en rekke fordeler som gjør det til et utmerket valg for kommersielle bakeoperasjoner. Først den roterende ovnen ...Les mer -
Kjenn forskjellen mellom en ovn og en stekeovn, og hvilke brett du skal bruke til baking
Når det kommer til matlaging og baking, er det avgjørende å ha de riktige verktøyene for jobben. To vanlige kjøkkenapparater er ovner og ovner, som ofte brukes om hverandre. Imidlertid tjener de forskjellige formål, og å kjenne forskjellene deres kan forbedre matlagingen din....Les mer -
Hva er forskjellen mellom roterende ovn og dekkovn?
Roterende ovner og dekksovner er to vanlige typer ovner som brukes i bakerier og restauranter. Selv om begge typer ovner brukes til baking, er det en grunnleggende forskjell mellom dem. I denne artikkelen vil vi sammenligne og kontrastere roterende ovner og terrasseovner, og fremheve de viktigste fordelene og ulempene...Les mer
