Notícies
-
Per què KFC utilitza Freyer de pressió?
Durant anys, moltes cadenes alimentàries han estat utilitzades per la fregida a la pressió. Les cadenes mundials els encanten utilitzar fregidors de pressió (també anomenats cuina de pressió) perquè creen un producte deliciós i saludable atractiu per als consumidors actuals, mentre que a Sam ...Llegiu -ne més -
El 32è Shanghai International Hotel and Catering Industry Expo, Hotelex
La 32a Exposició Internacional de la Indústria de la Caterització i la Catering de Shanghai, Hotelex, celebrada del 27 de març al 30 d'abril de 2024, va presentar una àmplia gamma de productes i serveis en 12 seccions principals. Des d’equips i subministraments de cuina fins a Ingredien ...Llegiu -ne més -
La ciència darrere de pollastre fregit perfecte amb fregidora a pressió
A l’hora d’assolir el pollastre fregit cruixent perfecte, el mètode de cuina i els equips tenen un paper crucial. Un dels equips tan innovadors que ha revolucionat l’art de fregir el pollastre és la fregidora de pressió. Aquesta versió de pantalla tàctil de la fregidora de pressió està dissenyada per proporcionar ...Llegiu -ne més -
L’última gamma de fregidors elèctrics, la solució perfecta per a totes les vostres necessitats de fregir.
Introducció de la nostra nova gamma de fregidors elèctrics, la solució perfecta per a totes les vostres necessitats de fregir. Fabricats amb acer inoxidable de qualitat alimentària de gran qualitat, aquests fregits oberts són petits, eficients energèticament i eficients en el combustible, cosa que els fa ideals per a comercials. Els nostres fregidors elèctrics estan dissenyats amb eficiència i ...Llegiu -ne més -
Tant els fregidors de pollastre a pressió comercial com les fregidores obertes comercials tenen els seus propis avantatges i àmbit d’aplicació.
Tant els fregidors de pollastre a pressió comercial com les fregidores obertes comercials tenen els seus propis avantatges i àmbit d’aplicació. Els avantatges dels fregits de pollastre a pressió comercial inclouen: cuina ràpida: perquè la pressió accelera el procés de cuina, els aliments es fregeixen per ...Llegiu -ne més -
Els fregidors de pressió comercial ajuden la indústria de la restauració a millorar l'eficiència de la cuina i la qualitat dels aliments
Els fregidors de pressió comercial utilitzen tecnologia avançada de cocció a pressió per accelerar el procés de cuina dels ingredients proporcionant un entorn d’alta pressió. En comparació amb els fregidors tradicionals, els fregidors de pressió comercial poden completar la tasca de fregir més ràpidament mantenint el ...Llegiu -ne més -
Mesclador de massa comercial: una eina eficient per revolucionar la pastisseria
Ens complau anunciar que hi ha un nou mesclador de massa comercial! Aquest innovador dispositiu ajudarà a la indústria de la pastisseria a aconseguir una barreja i processament de massa eficients i proporcionarà una millor experiència laboral per als forners i el xef de pastisseria ...Llegiu -ne més -
Desbloqueja el secret per al menjar perfectament fregit amb la fregidora de pressió MJG
Introduïu: Si sou un amant dels aliments com jo, enteneu la importància de les patates fregides franceses cruixents, el pollastre fregit sucós i els anells de ceba daurada. La clau per aconseguir aquestes llaminadures bucals és l’equip adequat, i aquí és on arriba la fregidora de pressió de MJG. En aquesta publicació del bloc, ...Llegiu -ne més -
Cuinar amb els millors fregidors comercials: una guia per als diferents tipus de fregidors comercials
Els aliments fregits són un element bàsic en molts restaurants i cuines comercials. Però, amb tantes opcions al mercat, l’elecció de la millor fregidora comercial pot ser una tasca descoratjadora. En aquest bloc, proporcionarem una visió general dels diferents tipus de fregidors aeris comercials disponibles i com triar el be ...Llegiu -ne més -
Quina diferència hi ha entre la fregidora de gas i la fregidora elèctrica?
A mesura que la tecnologia alimentària avança i les necessitats de la cuina moderna evolucionen, s’ha desenvolupat nous equips de cuina per satisfer aquestes necessitats. Entre aquests electrodomèstics innovadors, la fregidora elèctrica de doble ranura ha crescut en popularitat en els darrers anys. Tanmateix, per a aquells de vosaltres encara decidi ...Llegiu -ne més -
El miracle dels fregidors de pressió: què són i com funcionen
Com a entusiasta de la cuina i la cuina, sempre m’han intrigat les diferents tècniques i equips de cuina que utilitzen els cuiners i els cuiners domèstics. Un equip que m’ha cridat l’atenció darrerament és la fregidora de pressió. Què és una fregidora de pressió que demaneu? Bé, és una cuina ...Llegiu -ne més -
Triar el forn de coberta de millor qualitat per a la vostra fleca
Quan es tracta de coure, tenir el forn adequat és fonamental per produir resultats deliciosos i consistents. Entre els diferents tipus de forns disponibles al mercat actual, el forn de la coberta és un dels forns més populars per a fleques i pastisseria. Però què és una coberta ov ...Llegiu -ne més -
Fryer de pressió de GLP: què fa i per què ho necessiteu
Si esteu al negoci alimentari o us encanta fregir el menjar a casa, probablement coneixeu els fregidors de pressió. El fregit a la pressió és un mètode per cuinar aliments amb major calor i pressió per segellar els sucs i els sabors del menjar. La fregidora de pressió de GLP és una fregidora de pressió alimentada pel petroli liquat ...Llegiu -ne més -
Beneficis d’utilitzar un forn rotatiu
Esteu buscant maneres d’optimitzar els vostres processos de producció a la indústria de la fleca? Penseu en invertir en un forn rotatiu. Aquest innovador equip de forn té nombrosos avantatges que el converteixen en una excel·lent elecció per a les operacions comercials de cocció. Primer, el forn rotatiu ...Llegiu -ne més -
Conegueu la diferència entre un forn i un torrador i quines safates cal utilitzar per coure
Quan es tracta de cuinar i coure, és crucial tenir les eines adequades per a la feina. Dos electrodomèstics de cuina comuns són forns i forns, que sovint s’utilitzen de forma intercanviable. Tot i això, serveixen per a propòsits diferents i conèixer les seves diferències pot millorar la vostra cuina ...Llegiu -ne més -
Quina diferència hi ha entre el forn rotatiu i el forn de coberta?
Els forns rotatius i els forns de coberta són dos tipus habituals de forns utilitzats en fleques i restaurants. Tot i que els dos tipus de forns s’utilitzen per coure, hi ha una diferència fonamental entre ells. En aquest article, compararem i contrastarem els forns rotatius i els forns de coberta i ressaltarem els avantatges i els motius ...Llegiu -ne més
