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ओवन और रोस्टर के बीच अंतर जानें, और बेकिंग के लिए कौन सी ट्रे का उपयोग करें
जब खाना पकाने और बेकिंग की बात आती है, तो काम के लिए सही उपकरण होना महत्वपूर्ण है। दो सामान्य रसोई उपकरण ओवन और ओवन हैं, जिन्हें अक्सर एक दूसरे के स्थान पर उपयोग किया जाता है। हालाँकि, वे अलग-अलग उद्देश्यों की पूर्ति करते हैं, और उनके अंतरों को जानने से आपके खाना पकाने में सुधार हो सकता है...और पढ़ें -
रोटरी ओवन और डेक ओवन में क्या अंतर है?
रोटरी ओवन और डेक ओवन दो सामान्य प्रकार के ओवन हैं जिनका उपयोग बेकरी और रेस्तरां में किया जाता है। हालाँकि बेकिंग के लिए दोनों प्रकार के ओवन का उपयोग किया जाता है, लेकिन उनके बीच एक बुनियादी अंतर है। इस लेख में, हम रोटरी ओवन और डेक ओवन की तुलना और विरोधाभास करेंगे, और प्रमुख पेशेवरों और विपक्षों पर प्रकाश डालेंगे...और पढ़ें -
ओपन फ्रायर और प्रेशर फ्रायर में क्या अंतर है?
ओपन फ्रायर फैक्ट्री ओपन फ्रायर और प्रेशर फ्रायर की एक प्रसिद्ध निर्माता है। इन दो प्रकार के फ्रायर का उपयोग आमतौर पर रेस्तरां, फास्ट-फूड श्रृंखलाओं और अन्य व्यावसायिक प्रतिष्ठानों में किया जाता है, जिन्हें बड़े पैमाने पर फ्राइंग संचालन की आवश्यकता होती है। जबकि दोनों प्रकार के फ्रायर...और पढ़ें -
वाणिज्यिक डीप फ्रायर ख़रीदना और उपयोग गाइड
तलने के 2 प्रकार क्या हैं? 1. प्रेशर फ्रायर: खाना पकाने में, प्रेशर फ्राइंग प्रेशर कुकिंग का एक रूप है जहां मांस और खाना पकाने के तेल को उच्च तापमान पर लाया जाता है जबकि भोजन को अधिक तेज़ी से पकाने के लिए दबाव को पर्याप्त उच्च रखा जाता है। इससे मांस बहुत गर्म और रसदार हो जाता है। एक पात्र का उपयोग...और पढ़ें -
व्यावसायिक बेकिंग के लिए कौन सा ओवन सर्वोत्तम है?
रोटरी ओवन एक प्रकार का ओवन है जो ब्रेड, पेस्ट्री और अन्य बेक किए गए सामान को पकाने के लिए घूमने वाले रैक का उपयोग करता है। रैक ओवन के अंदर लगातार घूमता रहता है, जिससे पके हुए माल के सभी किनारे गर्मी स्रोत के संपर्क में आ जाते हैं। यह समान रूप से बेकिंग सुनिश्चित करने में मदद करता है और बेकिंग को मैन्युअल रूप से घुमाने की आवश्यकता को समाप्त करता है...और पढ़ें -
विभिन्न फ्रायर का उपयोग कैसे करें और खाना पकाने के लिए कौन से खाद्य पदार्थ उपयुक्त हैं
ओपन फ्रायर एक प्रकार का व्यावसायिक रसोई उपकरण है जिसका उपयोग फ्रेंच फ्राइज़, चिकन विंग्स और प्याज के छल्ले जैसे खाद्य पदार्थों को तलने के लिए किया जाता है। इसमें आमतौर पर एक गहरा, संकीर्ण टैंक या वात होता है जिसे गैस या बिजली द्वारा गर्म किया जाता है, और भोजन रखने के लिए एक टोकरी या रैक होता है ...और पढ़ें -
अपने प्रतिष्ठान को आपकी खाना पकाने की आवश्यकताओं के लिए सबसे उपयुक्त वाणिज्यिक ओवन से सुसज्जित करें
एक वाणिज्यिक ग्रेड ओवन किसी भी खाद्य सेवा प्रतिष्ठान के लिए एक आवश्यक खाना पकाने की इकाई है। अपने रेस्तरां, बेकरी, सुविधा स्टोर, स्मोकहाउस, या सैंडविच शॉप के लिए उचित मॉडल रखकर, आप अपने ऐपेटाइज़र, साइड्स और एंट्रीज़ को अधिक कुशलता से तैयार कर सकते हैं। काउंटरटॉप और फ़्लोर यू में से चुनें...और पढ़ें -
चिकन दुनिया में मुर्गीपालन का सबसे आम प्रकार है। बाज़ारों में बेचे जाने वाले चिकन के प्रकार का वर्णन करने के लिए तीन सामान्य शब्दों का उपयोग किया जाता है।
विशिष्ट बाज़ार मुर्गियाँ 1. ब्रॉयलर - सभी मुर्गियाँ जिन्हें विशेष रूप से मांस उत्पादन के लिए पाला और पाला जाता है। शब्द "ब्रॉयलर" का प्रयोग अधिकतर 6 से 10 सप्ताह के युवा चिकन के लिए किया जाता है, और यह विनिमेय है और कभी-कभी "फ्रायर" शब्द के साथ संयोजन में होता है, उदाहरण के लिए "...और पढ़ें -
ओपन फ्रायर या प्रेशर फ्रायर? कैसे चुने। कैसे चुनें, मेरा अनुसरण करें
ओपन फ्रायर या प्रेशर फ्रायर? सही उपकरण की खरीदारी बढ़िया (इतने सारे विकल्प!!) और कठिन (...इतने सारे विकल्प...) हो सकती है। फ्रायर उपकरण का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है जो अक्सर ऑपरेटरों को उलझन में डाल देता है और अगला प्रश्न उठाता है: 'ओपन फ्रायर या प्रेशर फ्रायर?' क्या अलग है? पीआर...और पढ़ें -
निर्माताओं, क्षेत्रों, प्रकार और अनुप्रयोग द्वारा वैश्विक प्रेशर फ्रायर बाज़ार 2021, 2026 तक पूर्वानुमान
प्रेशर फ्रायर बाजार रिपोर्ट वैश्विक बाजार के आकार, क्षेत्रीय और देश-स्तरीय बाजार के आकार, विभाजन बाजार की वृद्धि, बाजार हिस्सेदारी, प्रतिस्पर्धी परिदृश्य, बिक्री विश्लेषण, घरेलू और वैश्विक बाजार के खिलाड़ियों के प्रभाव, मूल्य श्रृंखला अनुकूलन, व्यापार नियमों का विस्तृत विश्लेषण प्रदान करती है। ...और पढ़ें -
1 जून को रात 12 बजे से शंघाई की पूर्ण बहाली
शंघाई में सीओवीआईडी -19 महामारी के पुनरुत्थान को प्रभावी ढंग से नियंत्रण में लाने के साथ, बसों और मेट्रो सेवा सहित आंतरिक-शहर सार्वजनिक परिवहन को 1 जून से पूरी तरह से बहाल कर दिया जाएगा, नगरपालिका सरकार ने सोमवार को घोषणा की। मध्यम और उच्च जोखिम को छोड़कर अन्य क्षेत्रों के सभी निवासियों को...और पढ़ें -
फ्रायर की इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूबों में अंतर कैसे करें
डीप फ्रायर/ओपन फ्रायर में गोल हीटर और फ्लैट हीटर के बीच उपयोग का अंतर: फ्लैट हीटर में बड़ा संपर्क क्षेत्र और उच्च तापीय क्षमता होती है। समान आकार का फ्लैट हीटर, गोल हीटर की तुलना में सतह भार से छोटा होता है। (एसएम...और पढ़ें -
प्रेशर फ्राई करना, प्रेशर कुकिंग का ही एक रूप है
प्रेशर फ्राई करना, प्रेशर कुकिंग का ही एक रूप है, जिसमें मांस और खाना पकाने के तेल को उच्च तापमान पर लाया जाता है, जबकि भोजन को अधिक तेजी से पकाने के लिए दबाव को पर्याप्त ऊंचा रखा जाता है। इससे मांस बहुत गर्म और रसदार हो जाता है। यह प्रक्रिया तले हुए चिकन की तैयारी में इसके उपयोग के लिए सबसे उल्लेखनीय है...और पढ़ें -
प्रेशर फ्रायर्स को समझना
प्रेशर फ्रायर क्या है. जैसा कि नाम से पता चलता है, प्रेशर फ्राइंग एक बड़े अंतर के साथ ओपन फ्राइंग के समान है। जब आप भोजन को फ्रायर में रखते हैं, तो आप दबावयुक्त खाना पकाने का वातावरण बनाने के लिए खाना पकाने के बर्तन पर ढक्कन बंद कर देते हैं और उसे सील कर देते हैं। प्रेशर फ्राइंग किसी भी अन्य की तुलना में काफी तेज है...और पढ़ें -
सुरक्षित रूप से डीप-फ्राई कैसे करें
गर्म तेल के साथ काम करना कठिन हो सकता है, लेकिन अगर आप सुरक्षित रूप से तलने के लिए हमारे शीर्ष सुझावों का पालन करते हैं, तो आप रसोई में होने वाली दुर्घटनाओं से बच सकते हैं। जबकि डीप-फ्राइड भोजन हमेशा लोकप्रिय होता है, इस विधि का उपयोग करके खाना पकाने से त्रुटि की संभावना बनी रहती है जो विनाशकारी हो सकती है। कुछ का पालन करके...और पढ़ें -
ऑटो-लिफ्ट के साथ MIJIAGAO 8-लीटर इलेक्ट्रिक डीप फ्रायर
डीप-फैट फ्रायर भोजन को सुनहरा, कुरकुरा बनाते हैं, चिप्स से लेकर चूरोस तक सब कुछ पकाने के लिए बढ़िया है। यदि आप बड़े बैचों में डीप-फ्राइड भोजन पकाने की योजना बना रहे हैं, चाहे वह डिनर पार्टियों के लिए हो या व्यवसाय के लिए, 8-लीटर इलेक्ट्रिक फ्रायर एक शानदार विकल्प है। यह एकमात्र फ्रायर है जिसका हमने परीक्षण किया है...और पढ़ें
