Wiadomości branżowe
-
Komercyjne frytownice ciśnieniowe pomagają branży gastronomicznej poprawić wydajność gotowania i jakość żywności
Komercyjne frytownice ciśnieniowe wykorzystują zaawansowaną technologię gotowania pod ciśnieniem, aby przyspieszyć proces gotowania składników, zapewniając środowisko pod wysokim ciśnieniem. W porównaniu z tradycyjnymi frytownicami, komercyjne frytownice ciśnieniowe mogą szybciej ukończyć zadanie smażenia, zachowując jednocześnie...Przeczytaj więcej -
Komercyjny mikser do ciasta: wydajne narzędzie, które zrewolucjonizuje wyrób ciasta
Z radością ogłaszamy, że pojawił się nowy komercyjny mikser do ciasta! To innowacyjne urządzenie pomoże branży cukierniczej osiągnąć efektywne mieszanie i przetwarzanie ciasta, a także zapewni lepsze warunki pracy piekarzom i cukiernikom...Przeczytaj więcej -
Gotowanie z najlepszymi frytownicami komercyjnymi: przewodnik po różnych typach frytownic komercyjnych
Dania smażone są podstawą wielu restauracji i kuchni komercyjnych. Jednak przy tak dużej liczbie opcji dostępnych na rynku wybór najlepszej komercyjnej frytkownicy może być trudnym zadaniem. Na tym blogu przedstawimy przegląd różnych dostępnych typów komercyjnych frytownic powietrznych oraz sposoby wyboru...Przeczytaj więcej -
Jaka jest różnica między frytownicą gazową a frytownicą elektryczną?
Wraz z postępem technologii żywności i ewolucją potrzeb nowoczesnej kuchni opracowano nowy sprzęt kuchenny, aby sprostać tym potrzebom. Wśród tych innowacyjnych urządzeń, w ostatnich latach popularność zyskała elektryczna, wolnostojąca frytkownica elektryczna z dwoma szczelinami. Jednakże dla tych z Was, którzy nadal decydują...Przeczytaj więcej -
Cud frytownic ciśnieniowych: czym są i jak działają
Jako smakosz i entuzjasta kuchni zawsze intrygowały mnie różne techniki gotowania i sprzęt używany przez szefów kuchni i kucharzy domowych. Jednym ze sprzętów, który ostatnio wpadł mi w oko, jest frytkownica ciśnieniowa. Co to jest frytownica ciśnieniowa, o którą pytasz? Cóż, to jest kit...Przeczytaj więcej -
Wybór najlepszej jakości pieca tarasowego dla Twojej piekarni
Jeśli chodzi o pieczenie, posiadanie odpowiedniego piekarnika ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pysznych i spójnych rezultatów. Spośród różnych typów piekarników dostępnych obecnie na rynku, piec pokładowy jest jednym z najpopularniejszych pieców stosowanych w piekarniach i cukierniach. Ale czym jest pokład...Przeczytaj więcej -
Frytownica ciśnieniowa LPG: co robi i dlaczego jej potrzebujesz
Jeśli zajmujesz się branżą spożywczą lub uwielbiasz smażyć jedzenie w domu, prawdopodobnie znasz frytownice ciśnieniowe. Smażenie pod ciśnieniem to metoda gotowania żywności przy użyciu wyższej temperatury i ciśnienia, aby zachować soki i aromaty żywności. Frytownica ciśnieniowa LPG to frytkownica ciśnieniowa zasilana skroplonym paliwem...Przeczytaj więcej -
Korzyści z używania piekarnika obrotowego
Szukasz sposobów na optymalizację procesów produkcyjnych w branży piekarniczej? Rozważ inwestycję w piekarnik obrotowy. Ten innowacyjny sprzęt do pieczenia ma wiele zalet, które czynią go doskonałym wyborem do komercyjnych operacji piekarniczych. Najpierw piekarnik obrotowy...Przeczytaj więcej -
Poznaj różnicę między piekarnikiem a brytfanną i poznaj, jakich blach używać do pieczenia
Jeśli chodzi o gotowanie i pieczenie, posiadanie odpowiednich narzędzi do pracy jest niezwykle istotne. Dwa popularne urządzenia kuchenne to piekarniki i piekarniki, których często używa się zamiennie. Służą one jednak różnym celom, a znajomość ich różnic może usprawnić gotowanie....Przeczytaj więcej -
Jaka jest różnica między piekarnikiem obrotowym a piecem pokładowym?
Piece obrotowe i piece pokładowe to dwa popularne typy piekarników stosowanych w piekarniach i restauracjach. Chociaż do pieczenia wykorzystuje się oba typy piekarników, istnieje między nimi zasadnicza różnica. W tym artykule porównamy piece obrotowe i piece pokładowe oraz podkreślimy kluczowe zalety i wady...Przeczytaj więcej -
Jaka jest różnica między frytownicą otwartą a frytownicą ciśnieniową?
Fabryka Frytkownic Otwartych to renomowany producent frytownic otwartych i ciśnieniowych. Te dwa typy frytownic są powszechnie stosowane w restauracjach, sieciach fast foodów i innych placówkach komercyjnych, które wymagają operacji smażenia na dużą skalę. Chociaż oba typy frytownic...Przeczytaj więcej -
Komercyjny przewodnik zakupu i użytkowania frytkownicy
Jakie są 2 rodzaje smażenia? 1. Frytownica ciśnieniowa: Podczas gotowania smażenie pod ciśnieniem jest odmianą gotowania pod ciśnieniem, w którym mięso i olej kuchenny są podgrzewane do wysokiej temperatury, przy jednoczesnym utrzymywaniu wystarczająco wysokiego ciśnienia, aby szybciej ugotować żywność. Dzięki temu mięso jest bardzo gorące i soczyste. Zastosowanie pojemnika...Przeczytaj więcej -
Który piekarnik jest najlepszy do pieczenia komercyjnego?
Piekarnik obrotowy to rodzaj piekarnika, w którym do pieczenia chleba, ciastek i innych wypieków wykorzystuje się ruszt obrotowy. Ruszt obraca się w sposób ciągły wewnątrz piekarnika, wystawiając wypieki ze wszystkich stron na działanie źródła ciepła. Pomaga to zapewnić równomierne pieczenie i eliminuje konieczność ręcznego obracania ciasta.Przeczytaj więcej -
Jak używać różnych frytownic i jakie potrawy nadają się do gotowania
Frytkownica otwarta to rodzaj komercyjnego sprzętu kuchennego używanego do smażenia żywności, takiej jak frytki, skrzydełka z kurczaka i krążki cebuli. Zwykle składa się z głębokiego, wąskiego zbiornika lub kadzi ogrzewanej gazem lub energią elektryczną oraz kosza lub stojaka do przechowywania żywności...Przeczytaj więcej -
Wyposaż swój lokal w piekarnik komercyjny najlepiej dostosowany do Twoich potrzeb kulinarnych
Piekarnik klasy komercyjnej jest niezbędnym urządzeniem do gotowania w każdym lokalu gastronomicznym. Posiadając odpowiedni model dla swojej restauracji, piekarni, sklepu spożywczego, wędzarni lub sklepu z kanapkami, możesz efektywniej przygotowywać przystawki, dodatki i dania główne. Wybierz spośród blatów i podłóg...Przeczytaj więcej -
Kurczak jest najpopularniejszym rodzajem drobiu na świecie. Istnieją trzy popularne terminy używane do opisania rodzaju kurczaka sprzedawanego na rynkach.
Typowe kurczaki rynkowe 1. Brojlery — wszystkie kurczęta hodowane i hodowane specjalnie do produkcji mięsa. Termin „brojler” jest najczęściej używany w odniesieniu do młodego kurczaka w wieku od 6 do 10 tygodni i jest wymienny, a czasem w połączeniu z terminem „smażalnica”, na przykład „...Przeczytaj więcej