Știri din industrie
-
Doriți să vă retrageți sau să vă modernizați friteuza comercială? Citiți acest ghid: „Alegerea friteuzei deschise potrivite”.
Când vine vorba de gestionarea unei bucătării comerciale de succes, selectarea echipamentului potrivit este cheia pentru a obține atât eficiență, cât și producție alimentară de înaltă calitate. Pentru restaurante, cafenele și magazine de tip fast-food, o friteuză deschisă este adesea piesa centrală a operațiunii lor de gătit. Când...Citeşte mai mult -
Lipsă de personal? Patru moduri în care friteuza deschisă MJG vă poate elibera echipa
În industria alimentară cu ritm rapid de astăzi, deficitul de forță de muncă a devenit o provocare continuă. Restaurantele, lanțurile de fast-food și chiar și serviciile de catering le este mai greu să angajeze și să păstreze personal, ceea ce duce la o presiune crescută asupra membrilor echipelor existenți. Drept urmare, fi...Citeşte mai mult -
Echipament pentru restaurante cu pui prăjit: un ghid pentru bucătăriile comerciale
Conducerea unui restaurant cu pui prăjit necesită mai mult decât o rețetă excelentă; echipamentul potrivit este esențial pentru a produce în mod constant pui prăjit crocant și suculent. De la friteuze până la frigider, echipamentele dintr-o bucătărie comercială trebuie să fie de înaltă calitate, durabile și...Citeşte mai mult -
Servim pui? Filtrarea, curățarea și întreținerea zilnică sunt cheia siguranței și calității alimentelor
Când vine vorba de servirea unui pui delicios pe care clienții îl iubesc, asigurarea siguranței și calității alimentelor ar trebui să fie o prioritate de top pentru orice restaurant sau unitate alimentară. Uneltele și echipamentele pe care le utilizați, cum ar fi friteuțele sub presiune MJG și friteuzele deschise, joacă un rol esențial în ac...Citeşte mai mult -
Pași simpli pentru a crește productivitatea în bucătăria dvs. comercială
Conducerea unei bucătării comerciale vine cu un set unic de provocări, de la gestionarea unui mediu de înaltă presiune până la respectarea termenelor limită stricte fără a compromite calitatea. Indiferent dacă conduceți un restaurant plin de viață, o afacere de catering sau un camion cu mâncare, productivitatea joacă...Citeşte mai mult -
Tendințe de pui: 3 sfaturi pentru a-ți face clienții să revină pentru mai mult!
În lumea competitivă a industriei alimentare, a rămâne în fața tendințelor este crucială pentru menținerea interesului și loialității clienților. Puiul, fiind una dintre cele mai versatile și populare proteine la nivel global, oferă o multitudine de oportunități pentru inovație culinară și afaceri...Citeşte mai mult -
Cum să vă întrețineți friteuza sub presiune comercială: 5 sfaturi esențiale pentru operatorii de restaurante
Cum să vă întrețineți friteuza comercială sub presiune: 5 sfaturi esențiale pentru operatorii de restaurante În mediul rapid al bucătăriei unui restaurant, întreținerea echipamentului este crucială pentru a asigura atât siguranța, cât și performanța. O friteuză comercială sub presiune este un instrument neprețuit...Citeşte mai mult -
Ce trebuie să știți despre friteutoarele comerciale sub presiune
Friteuzele comerciale sub presiune sunt un element de bază în multe restaurante fast-food și operațiuni de servicii alimentare la scară largă, în special în cele specializate în alimente prăjite precum puiul. Prăjirea sub presiune este o metodă care diferă semnificativ de prăjirea tradițională deschisă în modul în care gătește...Citeşte mai mult -
În 5 moduri prin prăjirea sub presiune, servirea puiului prăjit este mult mai ușoară
Puiul prăjit este un favorit atemporal, savurat de mulți din întreaga lume. Indiferent dacă conduceți un restaurant sau gătiți pentru o familie numeroasă, obținerea echilibrului perfect între pielea crocantă și carnea suculentă poate fi o provocare. Prăjirea tradițională, deși eficientă, poate fi...Citeşte mai mult -
Secretul uleiului de prăjit de durată mai lungă
Secretul uleiului de prăjit de durată mai lungă: un ghid practic Uleiul de prăjit este o bucătărie esențială pentru bucătarii de acasă, restaurantele și producătorii de alimente deopotrivă. Cu toate acestea, una dintre provocările majore ale prăjirii în adâncime este cum să păstrați uleiul să reziste mai mult, fără a compromite gustul...Citeşte mai mult -
Ecranul tactil OFE Fryer: redefinirea experienței utilizatorului în bucătăriile comerciale
În mediul rapid al bucătăriilor comerciale, eficiența, consistența și siguranța sunt componente cheie pentru succes. Integrarea tehnologiei în aceste bucătării nu este nouă, dar modul în care tehnologia continuă să evolueze și să redefinească capacitățile operaționale în...Citeşte mai mult -
„Prăjire” vs. prăjire sub presiune: Care este diferența?
Când vine vorba de pui prăjit crocant și suculent sau de alte alimente prăjite, metoda de gătit poate face o diferență semnificativă în ceea ce privește aromă, textura și reținerea umidității. Două metode populare care sunt adesea comparate sunt prăjirea și prăjirea sub presiune. În timp ce ambele implică prăjiți...Citeşte mai mult -
De ce operatorii de servicii alimentare iubesc Pressure Assist?
Industria serviciilor alimentare este cunoscută pentru mediul său rapid, în care eficiența, consecvența și siguranța sunt esențiale pentru succes. Printre diversele unelte care au revoluționat bucătăriile comerciale, tehnologia de asistare a presiunii a apărut ca favorită în rândul serviciilor alimentare...Citeşte mai mult -
Cum friteuzele deschise cu volum redus de ulei MJG ajută restaurantele să economisească bani și să îmbunătățească calitatea alimentelor.
Industria restaurantelor este extrem de competitivă, iar menținerea unui echilibru între calitatea alimentelor și eficiența costurilor este esențială pentru succes. Una dintre cele mai esențiale echipamente din orice bucătărie comercială este friteuza, folosită pentru prepararea unei varietăți de...Citeşte mai mult -
Cum îmi întrețin friteuza sub presiune comercială? 5 sfaturi pentru operatorii de restaurante.
Menținerea unei friteuze sub presiune comercială este esențială pentru operatorii de restaurante care se bazează pe aceste mașini pentru a produce prăjite constant de înaltă calitate. Friteuzele sub presiune sunt utilizate în mod obișnuit pentru prăjirea puiului, a peștelui și a altor proteine, asigurând un exterior crocant în timp ce...Citeşte mai mult -
Cum seria OFE de friteuze deschise face curățarea și întreținerea ușoare?
Seria de friteuze deschise OFE este proiectată cu o varietate de caracteristici care simplifică curățarea și întreținerea, făcându-le o opțiune atractivă pentru bucătăriile comerciale. Aceste friteuze nu sunt numai eficiente în ceea ce privește gătitul, ci și proiectate cu ușurință în utilizare și...Citeşte mai mult
