Haberler
-
Fırın ile Kavurma Makinesi Arasındaki Farkı ve Pişirme İçin Hangi Tepsilerin Kullanılacağını Öğrenin
Konu yemek pişirmeye gelince, iş için doğru aletlere sahip olmak çok önemlidir. İki yaygın mutfak aleti, sıklıkla birbirinin yerine kullanılan fırınlar ve fırınlardır. Ancak farklı amaçlara hizmet ederler ve farklılıklarını bilmek yemek pişirme becerilerinizi geliştirebilir....Devamını oku -
Döner fırın ile katlı fırın arasındaki fark nedir?
Döner fırınlar ve katlı fırınlar, fırınlarda ve restoranlarda kullanılan iki yaygın fırın türüdür. Her iki tip fırın da pişirme amaçlı kullanılsa da aralarında temel bir fark vardır. Bu makalede, döner fırınlar ile katlı fırınları karşılaştırıp karşılaştıracağız ve temel avantajlarını ve dezavantajlarını vurgulayacağız.Devamını oku -
Açık fritöz ile basınçlı fritöz arasındaki fark nedir?
Açık Fritöz Fabrikası, ünlü bir açık fritöz ve basınçlı fritöz üreticisidir. Bu iki tip fritöz, restoranlarda, fast food zincirlerinde ve büyük ölçekli kızartma işlemleri gerektiren diğer ticari işletmelerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Her iki fritöz türü de ...Devamını oku -
Ticari Fritöz Satın Alma ve Kullanım Kılavuzu
2 çeşit kızartma nedir? 1. Basınçlı fritöz: Pişirmede basınçlı kızartma, etin ve yemeklik yağın yüksek sıcaklıklara getirildiği ve basıncın yiyeceği daha hızlı pişirmeye yetecek kadar yüksek tutulduğu basınçlı pişirmenin bir çeşididir. Bu etin çok sıcak ve sulu olmasını sağlar. Bir priz kullanımı...Devamını oku -
Ticari pişirme için hangi fırın en iyisidir?
Döner fırın, ekmek, hamur işleri ve diğer fırınlanmış ürünleri pişirmek için döner raf kullanan bir fırın türüdür. Raf fırının içinde sürekli olarak dönerek pişmiş ürünlerin her tarafının ısı kaynağına maruz kalmasını sağlar. Bu, eşit pişirme sağlamaya yardımcı olur ve tencerenin manuel olarak döndürülmesi ihtiyacını ortadan kaldırır.Devamını oku -
Farklı fritözler nasıl kullanılır ve hangi yiyecekler pişirmeye uygundur?
Açık fritöz, patates kızartması, tavuk kanadı ve soğan halkası gibi yiyecekleri kızartmak için kullanılan bir tür ticari mutfak ekipmanıdır. Genellikle gaz veya elektrikle ısıtılan derin, dar bir tank veya tekneden ve yiyecekleri saklamak için bir sepet veya raftan oluşur.Devamını oku -
İşletmenizi Pişirme İhtiyaçlarınıza En Uygun Ticari Fırınla Donatın
Ticari sınıf bir fırın, herhangi bir gıda hizmeti kuruluşu için temel bir pişirme ünitesidir. Restoranınız, fırınınız, bakkalınız, tütsühaneniz veya sandviç dükkanınız için uygun modeli seçerek mezelerinizi, mezelerinizi ve mezelerinizi daha verimli bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Tezgah ve zemin seçeneklerinden birini seçin...Devamını oku -
Tavuk dünyada en yaygın görülen kümes hayvanı türüdür. Piyasalarda satılan tavuk türünü tanımlamak için kullanılan üç yaygın terim vardır.
Tipik Piyasa Tavukları 1. Broyler — Özellikle et üretimi için yetiştirilen ve yetiştirilen tüm tavuklar. "Etlik piliç" terimi çoğunlukla 6 ila 10 haftalık genç bir tavuk için kullanılır ve bazen "fritöz" terimiyle birlikte değiştirilebilir ve bazen de "...Devamını oku -
Açık fritöz mü yoksa basınçlı fritöz mü? Nasıl seçilir? Nasıl seçilir, beni takip et
Açık fritöz mü yoksa basınçlı fritöz mü? Doğru ekipmanı satın almak HARİKA (çok fazla seçenek!!) ve ZOR (...çok fazla seçenek...) olabilir. Fritöz, çoğu zaman operatörleri zor durumda bırakan ve şu soruyu gündeme getiren kritik bir ekipman parçasıdır: 'Açık fritöz mü yoksa basınçlı fritöz mü?'. FARKLI NEDİR? Pr...Devamını oku -
Üreticilere, Bölgelere, Türe ve Uygulamaya Göre Küresel Basınçlı Fritöz Pazarı 2021, 2026 Tahmini
Basınçlı Fritöz pazar raporu, küresel pazar büyüklüğü, bölgesel ve ülke düzeyinde pazar büyüklüğü, segmentasyon pazar büyümesi, pazar payı, rekabet ortamı, satış analizi, yerel ve küresel pazar oyuncularının etkisi, değer zinciri optimizasyonu, ticaret düzenlemeleri, ...Devamını oku -
1 Haziran sabah 12'den itibaren Şangay'ın tam restorasyonu
Belediye yönetimi Pazartesi günü yaptığı duyuruda, Şangay'da Kovid-19 salgınının yeniden canlanmasının etkili bir şekilde kontrol altına alınmasıyla birlikte otobüsler ve metro hizmeti de dahil olmak üzere şehir içi toplu taşımanın 1 Haziran'dan itibaren tamamen yeniden sağlanacağını duyurdu. Orta ve yüksek riskli bölgeler dışındaki bölgelerde yaşayanlar...Devamını oku -
Fritözün elektrikli ısıtma tüpleri nasıl ayırt edilir
Fritöz/Açık fritözde yuvarlak ısıtıcı ve düz ısıtıcının kullanım farkı: Düz ısıtıcı geniş temas alanına ve yüksek ısıl verime sahiptir. Aynı büyüklükteki düz ısıtıcı, yuvarlak ısıtıcıya göre yüzey yükünden daha küçüktür. (Sm...Devamını oku -
Basınçlı kızartma, basınçlı pişirmenin bir çeşididir
Basınçlı kızartma, etin ve yemeklik yağın yüksek sıcaklıklara getirildiği ve basıncın yiyeceği daha hızlı pişirmeye yetecek kadar yüksek tutulduğu Basınçlı pişirmenin bir çeşididir. Bu etin çok sıcak ve sulu olmasını sağlar. İşlem, kızarmış tavuğun hazırlanmasında kullanılmasıyla en çok dikkate değerdir ...Devamını oku -
Basınçlı Fritözleri Anlamak
Basınçlı fritöz nedir? Adından da anlaşılacağı gibi, basınçlı kızartma, açık kızartmaya benzer, ancak büyük bir fark vardır. Yiyecekleri fritöze yerleştirdiğinizde tencerenin üzerindeki kapağı kapatarak basınçlı bir pişirme ortamı yaratırsınız. Basınçlı kızartma, diğerlerinden çok daha hızlıdır...Devamını oku -
Güvenli bir şekilde derin kızartma nasıl yapılır?
Sıcak yağla çalışmak göz korkutucu olabilir, ancak güvenli bir şekilde derin yağda kızartmaya yönelik en iyi ipuçlarımızı takip ederseniz mutfakta kazaları önleyebilirsiniz. Derin yağda kızartılmış yiyecekler her zaman popüler olsa da, bu yöntemi kullanarak yemek pişirmek, felakete yol açabilecek hata payı bırakır. Birkaçını takip ederek...Devamını oku -
MIJIAGAO 8 litrelik elektrikli Otomatik kaldırmalı fritöz
Derin yağlı fritözler yiyeceklere altın renkli, çıtır bir görünüm kazandırır; cipslerden tatlılara kadar her şeyi pişirmek için idealdir. İster akşam yemeği partileri için ister iş amaçlı olsun, büyük gruplar halinde derin yağda kızartılmış yiyecekler pişirmeyi planlıyorsanız, 8 litrelik elektrikli fritöz mükemmel bir seçimdir. Bu test ettiğimiz tek fritöz...Devamını oku
