خبریں
-
تندور اور روسٹر کے درمیان فرق جانیں، اور بیکنگ کے لیے کون سی ٹرے استعمال کرنی ہیں
جب کھانا پکانے اور بیکنگ کی بات آتی ہے، تو کام کے لیے صحیح ٹولز کا ہونا بہت ضروری ہے۔ باورچی خانے کے دو عام آلات اوون اور اوون ہیں، جو اکثر ایک دوسرے کے بدلے استعمال ہوتے ہیں۔ تاہم، وہ مختلف مقاصد کو پورا کرتے ہیں، اور ان کے اختلافات کو جاننا آپ کے کھانا پکانے کو بہتر بنا سکتا ہے....مزید پڑھیں -
روٹری اوون اور ڈیک اوون میں کیا فرق ہے؟
روٹری اوون اور ڈیک اوون دو عام قسم کے اوون ہیں جو بیکریوں اور ریستوراں میں استعمال ہوتے ہیں۔ اگرچہ دونوں قسم کے تندور بیکنگ کے لیے استعمال ہوتے ہیں، لیکن ان میں بنیادی فرق ہے۔ اس مضمون میں، ہم روٹری اوون اور ڈیک اوون کا موازنہ کریں گے اور ان کا موازنہ کریں گے، اور اہم فوائد اور نقصانات کو اجاگر کریں گے۔مزید پڑھیں -
اوپن فریئر اور پریشر فریئر میں کیا فرق ہے؟
اوپن فرائر فیکٹری اوپن فرائیرز اور پریشر فرائیرز کی ایک مشہور صنعت کار ہے۔ یہ دو قسم کے فرائیرز عام طور پر ریستورانوں، فاسٹ فوڈ چینز اور دیگر تجارتی اداروں میں استعمال ہوتے ہیں جن کے لیے بڑے پیمانے پر فرائنگ آپریشنز کی ضرورت ہوتی ہے۔ جبکہ دونوں قسم کے فرائیرز...مزید پڑھیں -
کمرشل ڈیپ فرائر خریدنا اور استعمال کرنے کا گائیڈ
بھوننے کی 2 اقسام کیا ہیں؟ 1. پریشر فرائیر: کھانا پکانے میں، پریشر فرائنگ پریشر کوکنگ میں ایک تبدیلی ہے جہاں گوشت اور کوکنگ آئل کو زیادہ درجہ حرارت پر لایا جاتا ہے جبکہ پریشر اتنا زیادہ رکھا جاتا ہے کہ کھانا زیادہ تیزی سے پکایا جا سکے۔ اس سے گوشت بہت گرم اور رسیلی ہو جاتا ہے۔ ایک استقبالیہ استعمال...مزید پڑھیں -
کمرشل بیکنگ کے لیے کون سا تندور بہترین ہے؟
روٹری اوون ایک قسم کا تندور ہے جو روٹی، پیسٹری اور دیگر سینکا ہوا سامان پکانے کے لیے گھومنے والی ریک کا استعمال کرتا ہے۔ ریک تندور کے اندر مسلسل گھومتا ہے، سینکا ہوا سامان کے تمام اطراف کو گرمی کے منبع پر ظاہر کرتا ہے۔ اس سے بیکنگ کو بھی یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے اور بی اے کی دستی گردش کی ضرورت کو ختم کرتا ہے۔مزید پڑھیں -
مختلف فرائیرز کا استعمال کیسے کریں اور کون سے کھانے پکانے کے لیے موزوں ہیں۔
اوپن فرائیر ایک قسم کا تجارتی باورچی خانے کا سامان ہے جو فرنچ فرائز، چکن کے پروں اور پیاز کی انگوٹھیوں جیسی کھانوں کو بھوننے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر ایک گہرا، تنگ ٹینک یا واٹ پر مشتمل ہوتا ہے جسے گیس یا بجلی سے گرم کیا جاتا ہے، اور کھانے کو رکھنے کے لیے ایک ٹوکری یا ریک...مزید پڑھیں -
اپنی کھانا پکانے کی ضروریات کے لیے بہترین کمرشل اوون کے ساتھ اپنی اسٹیبلشمنٹ کو تیار کریں۔
کسی بھی فوڈ سروس اسٹیبلشمنٹ کے لیے کمرشل گریڈ کا تندور کھانا پکانے کا ایک لازمی یونٹ ہے۔ اپنے ریستوراں، بیکری، سہولت اسٹور، اسموک ہاؤس، یا سینڈوچ شاپ کے لیے مناسب ماڈل رکھ کر، آپ اپنی بھوک، سائیڈز اور انٹریز کو زیادہ مؤثر طریقے سے تیار کر سکتے ہیں۔ کاؤنٹر ٹاپ اور فرش یو میں سے انتخاب کریں...مزید پڑھیں -
چکن دنیا میں مرغی کی سب سے عام قسم ہے۔ بازاروں میں فروخت ہونے والے چکن کی قسم کو بیان کرنے کے لیے تین عام اصطلاحات استعمال ہوتی ہیں۔
عام بازاری مرغیاں 1. برائلر - تمام مرغیاں جو خاص طور پر گوشت کی پیداوار کے لیے پالی اور پالی جاتی ہیں۔ "برائلر" کی اصطلاح زیادہ تر 6 سے 10 ہفتے کی عمر کے چھوٹے مرغی کے لیے استعمال ہوتی ہے، اور یہ بدلنے کے قابل ہوتی ہے اور بعض اوقات "فرائر" کی اصطلاح کے ساتھ مل جاتی ہے، مثال کے طور پر "...مزید پڑھیں -
اوپن فریئر یا پریشر فریئر؟ منتخب کرنے کا طریقہ. منتخب کرنے کا طریقہ، میری پیروی کریں۔
اوپن فریئر یا پریشر فریئر؟ صحیح سامان کی خریداری بہت اچھی ہو سکتی ہے (بہت سارے انتخاب!!) اور مشکل (…بہت سارے انتخاب…)۔ فریئر سامان کا ایک اہم ٹکڑا ہے جو اکثر آپریٹرز کو ایک لوپ کے لیے پھینک دیتا ہے اور اس کے بعد سوال اٹھاتا ہے: 'اوپن فریئر یا پریشر فریئر؟'۔ کیا فرق ہے؟ پر...مزید پڑھیں -
گلوبل پریشر فرائر مارکیٹ 2021 بذریعہ مینوفیکچررز، ریجنز، قسم اور ایپلیکیشن، 2026 تک کی پیشن گوئی
پریشر فرائر مارکیٹ رپورٹ عالمی مارکیٹ کے سائز، علاقائی اور ملکی سطح کی مارکیٹ کے سائز، منقطع مارکیٹ کی نمو، مارکیٹ شیئر، مسابقتی لینڈ اسکیپ، سیلز تجزیہ، گھریلو اور عالمی مارکیٹ کے کھلاڑیوں کے اثرات، ویلیو چین آپٹیمائزیشن، تجارتی ضوابط، کا تفصیلی تجزیہ فراہم کرتی ہے۔ ...مزید پڑھیں -
یکم جون کی صبح 12 بجے سے شنگھائی کی مکمل بحالی
بلدیاتی حکومت نے پیر کے روز اعلان کیا کہ شنگھائی میں COVID-19 وبائی بیماری کی بحالی کے ساتھ، اندرون شہر پبلک ٹرانسپورٹ بشمول بسیں اور میٹرو سروس مکمل طور پر بحال ہو جائے گی۔ درمیانے اور زیادہ خطرے والے علاقوں کے علاوہ دیگر علاقوں میں رہنے والے تمام رہائشی...مزید پڑھیں -
فرائیر کی الیکٹرک ہیٹنگ ٹیوبوں میں فرق کیسے کریں۔
ڈیپ فرائر/اوپن فریئر میں گول ہیٹر اور فلیٹ ہیٹر کے درمیان استعمال کا فرق: فلیٹ ہیٹر کا رابطہ بڑا ہوتا ہے اور تھرمل کارکردگی زیادہ ہوتی ہے۔ ایک ہی سائز کا فلیٹ ہیٹر گول ہیٹر سے سطح کے بوجھ سے چھوٹا ہے۔ (ایس ایم...مزید پڑھیں -
پریشر فرائنگ پریشر کوکنگ میں ایک تغیر ہے۔
پریشر فرائنگ پریشر کوکنگ میں ایک تبدیلی ہے جہاں گوشت اور کھانا پکانے کے تیل کو زیادہ درجہ حرارت پر لایا جاتا ہے جبکہ دباؤ اتنا زیادہ رکھا جاتا ہے کہ کھانا زیادہ تیزی سے پکایا جا سکے۔ اس سے گوشت بہت گرم اور رسیلی ہو جاتا ہے۔ یہ عمل سب سے زیادہ قابل ذکر ہے اس کے استعمال میں فرائیڈ چکن کی تیاری میں...مزید پڑھیں -
پریشر فرائیرز کو سمجھنا
پریشر فریئر کیا ہے؟ جیسا کہ نام سے ظاہر ہوتا ہے، پریشر فرائنگ ایک بڑے فرق کے ساتھ اوپن فرائنگ کی طرح ہے۔ جب آپ کھانا فرائر میں رکھتے ہیں، تو آپ کھانا پکانے کا دباؤ والا ماحول بنانے کے لیے کک برتن پر ڈھکن بند کر دیتے ہیں۔ پریشر فرائنگ کسی بھی دوسرے کے مقابلے میں نمایاں طور پر تیز ہے...مزید پڑھیں -
محفوظ طریقے سے ڈیپ فرائی کرنے کا طریقہ
گرم تیل کے ساتھ کام کرنا مشکل ہوسکتا ہے، لیکن اگر آپ محفوظ طریقے سے ڈیپ فرائی کرنے کے لیے ہمارے اہم نکات پر عمل کریں تو آپ کچن میں ہونے والے حادثات سے بچ سکتے ہیں۔ اگرچہ گہرا تلا ہوا کھانا ہمیشہ مقبول ہوتا ہے، لیکن اس طریقے کو استعمال کرتے ہوئے کھانا پکانے سے غلطی کا مارجن رہ جاتا ہے جو تباہ کن ہو سکتا ہے۔ چند پر عمل کرتے ہوئے...مزید پڑھیں -
MIJIAGAO 8-لیٹر الیکٹرک ڈیپ فرائر آٹو لفٹ کے ساتھ
گہرے چکنائی والے فرائیرز کھانے کو سنہری، کرسپی ختم کرتے ہیں، جو چپس سے لے کر چورس تک ہر چیز کو پکانے کے لیے بہترین ہے۔ اگر آپ ڈیپ فرائیڈ فوڈ کو بڑے بیچوں میں پکانے کا ارادہ رکھتے ہیں، چاہے وہ ڈنر پارٹیوں کے لیے ہو یا کاروبار کے طور پر، 8 لیٹر الیکٹرک فرائیر ایک بہترین انتخاب ہے۔ یہ واحد فرائیر ہے جس کا ہم نے تجربہ کیا ہے...مزید پڑھیں
