Νέα
-
Τόσο οι εμπορικές φριτέζες κοτόπουλου πίεσης όσο και οι εμπορικές ανοιχτές φριτέζες έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα και το πεδίο εφαρμογής τους.
Τόσο οι εμπορικές φριτέζες κοτόπουλου πίεσης όσο και οι εμπορικές ανοιχτές φριτέζες έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα και το πεδίο εφαρμογής τους. Τα πλεονεκτήματα των εμπορικών φριτέζες κοτόπουλου πίεσης περιλαμβάνουν: Γρήγορο μαγείρεμα: Επειδή η πίεση επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος, το φαγητό τηγανίζεται με...Διαβάστε περισσότερα -
Οι εμπορικές φριτέζες πίεσης βοηθούν τη βιομηχανία της εστίασης να βελτιώσει την απόδοση μαγειρέματος και την ποιότητα των τροφίμων
Οι φριτέζες πίεσης του εμπορίου χρησιμοποιούν προηγμένη τεχνολογία μαγειρέματος υπό πίεση για να επιταχύνουν τη διαδικασία μαγειρέματος των συστατικών παρέχοντας ένα περιβάλλον υψηλής πίεσης. Σε σύγκριση με τις παραδοσιακές φριτέζες, οι φριτέζες πίεσης του εμπορίου μπορούν να ολοκληρώσουν το τηγάνισμα πιο γρήγορα, διατηρώντας το ...Διαβάστε περισσότερα -
Εμπορικός αναδευτήρας ζύμης: Ένα αποτελεσματικό εργαλείο για να φέρει επανάσταση στη ζαχαροπλαστική
Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσουμε ότι ένας νέος εμπορικός αναδευτήρας ζύμης είναι εδώ! Αυτή η καινοτόμος συσκευή θα βοηθήσει τη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής να επιτύχει αποτελεσματική ανάμειξη και επεξεργασία ζύμης και θα προσφέρει καλύτερη εμπειρία εργασίας για τους αρτοποιούς και τους ζαχαροπλάστες...Διαβάστε περισσότερα -
Ξεκλειδώστε το μυστικό για τέλεια τηγανητά τρόφιμα με τη φριτέζα πίεσης MJG
εισαγωγή: Αν είστε λάτρης του φαγητού όπως εγώ, τότε καταλαβαίνετε τη σημασία των τραγανών τηγανητών πατατών, του ζουμερού τηγανητού κοτόπουλου και των χρυσών ροδέλες κρεμμυδιού. Το κλειδί για να επιτύχετε αυτές τις λαχταριστές λιχουδιές είναι ο σωστός εξοπλισμός και εκεί έρχεται η Fryer πίεσης MJG. Σε αυτήν την ανάρτηση ιστολογίου, θα ...Διαβάστε περισσότερα -
Μαγειρεύοντας με τις καλύτερες εμπορικές φριτέζες: Ένας οδηγός για τους διαφορετικούς τύπους εμπορικών φριτέζες
Τα τηγανητά τρόφιμα είναι βασικό σε πολλά εστιατόρια και εμπορικές κουζίνες. Αλλά με τόσες πολλές επιλογές στην αγορά, η επιλογή της καλύτερης εμπορικής φριτέζας αέρα μπορεί να είναι μια αποθαρρυντική εργασία. Σε αυτό το ιστολόγιο, θα παρέχουμε μια επισκόπηση των διαφορετικών τύπων εμπορικών φριτέζων αέρα που διατίθενται και τον τρόπο επιλογής...Διαβάστε περισσότερα -
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της φριτέζας αερίου και της ηλεκτρικής φριτέζας;
Καθώς η τεχνολογία τροφίμων προχωρά και οι ανάγκες της σύγχρονης κουζίνας εξελίσσονται, νέος εξοπλισμός μαγειρέματος έχει αναπτυχθεί για να καλύψει αυτές τις ανάγκες. Μεταξύ αυτών των καινοτόμων συσκευών, η ηλεκτρική φριτέζα διπλής υποδοχής έχει αυξηθεί σε δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια. Ωστόσο, για όσους από εσάς εξακολουθούν να αποφασίζουν...Διαβάστε περισσότερα -
The Miracle of Pressure Fryers: Τι είναι και πώς λειτουργούν
Ως λάτρης του φαγητού και της κουζίνας, πάντα με ενδιέφεραν οι διαφορετικές τεχνικές μαγειρικής και εξοπλισμός που χρησιμοποιούν οι σεφ και οι οικιακές μαγειρικές. Ένας εξοπλισμός που μου τράβηξε το μάτι τον τελευταίο καιρό είναι η φριτέζα πίεσης. Τι είναι η φριτέζα πίεσης ρωτάτε; Λοιπόν, είναι ένα κουλούρι...Διαβάστε περισσότερα -
Επιλέγοντας τον καλύτερο ποιοτικό φούρνο για το αρτοποιείο σας
Όσον αφορά το ψήσιμο, το να έχετε τον σωστό φούρνο είναι κρίσιμο για την παραγωγή νόστιμων και σταθερών αποτελεσμάτων. Μεταξύ των διαφορετικών τύπων φούρνων που διατίθενται στην αγορά σήμερα, ο φούρνος καταστρώματος είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς φούρνους για αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία. Αλλά τι είναι μια τράπουλα ov...Διαβάστε περισσότερα -
Φριτέζα LPG: Τι κάνει και γιατί τη χρειάζεστε
Εάν ασχολείστε με την επιχείρηση τροφίμων ή αγαπάτε το τηγάνισμα στο σπίτι, πιθανότατα είστε εξοικειωμένοι με τις φριτέζες πίεσης. Το τηγάνισμα υπό πίεση είναι μια μέθοδος μαγειρέματος φαγητού με υψηλότερη θερμότητα και πίεση για να σφραγιστούν οι χυμοί και οι γεύσεις του φαγητού. Η φριτέζα LPG είναι μια φριτέζα πίεσης που τροφοδοτείται από υγροποιημένο πετρέλαιο...Διαβάστε περισσότερα -
Οφέλη από τη χρήση περιστροφικού φούρνου
Ψάχνετε τρόπους για να βελτιστοποιήσετε τις διαδικασίες παραγωγής σας στη βιομηχανία αρτοποιίας; Εξετάστε το ενδεχόμενο να επενδύσετε σε έναν περιστροφικό φούρνο. Αυτός ο καινοτόμος εξοπλισμός ψησίματος έχει πολλά πλεονεκτήματα που τον καθιστούν εξαιρετική επιλογή για εμπορικές εργασίες ψησίματος. Πρώτον, ο περιστροφικός φούρνος...Διαβάστε περισσότερα -
Γνωρίστε τη διαφορά μεταξύ ενός φούρνου και ενός ψησίματος και ποιους δίσκους να χρησιμοποιήσετε για το ψήσιμο
Όσον αφορά το μαγείρεμα και το ψήσιμο, είναι σημαντικό να έχετε τα κατάλληλα εργαλεία για τη δουλειά. Δύο κοινές συσκευές κουζίνας είναι οι φούρνοι και οι φούρνοι, οι οποίοι συχνά χρησιμοποιούνται εναλλακτικά. Ωστόσο, εξυπηρετούν διαφορετικούς σκοπούς και η γνώση των διαφορών τους μπορεί να βελτιώσει τη μαγειρική σας....Διαβάστε περισσότερα -
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του περιστροφικού φούρνου και του φούρνου καταστρώματος;
Οι περιστροφικοί φούρνοι και οι φούρνοι καταστρώματος είναι δύο συνηθισμένοι τύποι φούρνων που χρησιμοποιούνται σε αρτοποιεία και εστιατόρια. Αν και και οι δύο τύποι φούρνων χρησιμοποιούνται για ψήσιμο, υπάρχει μια θεμελιώδης διαφορά μεταξύ τους. Σε αυτό το άρθρο, θα συγκρίνουμε και θα αντιπαραβάλλουμε περιστροφικούς φούρνους και φούρνους καταστρώματος και θα επισημάνουμε τα βασικά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα...Διαβάστε περισσότερα -
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ανοιχτής φριτέζας και φριτέζας πίεσης;
Η Open Fryer Factory είναι ένας διάσημος κατασκευαστής ανοικτών φριτέζες και φριτέζες πίεσης. Αυτοί οι δύο τύποι φριτέζες χρησιμοποιούνται συνήθως σε εστιατόρια, αλυσίδες φαστ φουντ και άλλες εμπορικές εγκαταστάσεις που απαιτούν τηγάνισμα μεγάλης κλίμακας. Ενώ και οι δύο τύποι φριτέζες ...Διαβάστε περισσότερα -
Οδηγός αγοράς και χρήσης εμπορικής φριτέζας
Ποια είναι τα 2 είδη τηγανίσματος; 1. Φριτέζα πίεσης: Στο μαγείρεμα, το τηγάνισμα υπό πίεση είναι μια παραλλαγή του μαγειρέματος υπό πίεση, όπου το κρέας και το μαγειρικό λάδι φέρονται σε υψηλές θερμοκρασίες ενώ η πίεση διατηρείται αρκετά υψηλή για να μαγειρευτεί πιο γρήγορα το φαγητό. Αυτό αφήνει το κρέας πολύ ζεστό και ζουμερό. Χρήση δοχείου...Διαβάστε περισσότερα -
Ποιος φούρνος είναι καλύτερος για επαγγελματικό ψήσιμο;
Ο περιστροφικός φούρνος είναι ένας τύπος φούρνου που χρησιμοποιεί μια περιστρεφόμενη σχάρα για να ψήνει ψωμί, αρτοσκευάσματα και άλλα αρτοσκευάσματα. Η σχάρα περιστρέφεται συνεχώς μέσα στο φούρνο, εκθέτοντας όλες τις πλευρές των ψημένων προϊόντων στην πηγή θερμότητας. Αυτό βοηθά στη διασφάλιση ομοιόμορφου ψησίματος και εξαλείφει την ανάγκη χειροκίνητης περιστροφής του μπα...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές φριτέζες και ποια τρόφιμα είναι κατάλληλα για μαγείρεμα
Η ανοιχτή φριτέζα είναι ένας τύπος εμπορικού εξοπλισμού κουζίνας που χρησιμοποιείται για το τηγάνισμα τροφίμων όπως τηγανητές πατάτες, φτερούγες κοτόπουλου και ροδέλες κρεμμυδιού. Συνήθως αποτελείται από μια βαθιά, στενή δεξαμενή ή κάδο που θερμαίνεται με αέριο ή ηλεκτρισμό και ένα καλάθι ή σχάρα για τη συγκράτηση του φαγητού ως ...Διαβάστε περισσότερα
