Noticias de la industria
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La ciencia detrás de pollo frito crujiente perfecto con freidora a presión
Cuando se trata de lograr el pollo frito crujiente perfecto, el método de cocción y el equipo juegan un papel crucial. Uno de esos equipos innovadores que ha revolucionado el arte de freír pollo es la freidora a presión. Esta versión de pantalla táctil de la freidora de presión está diseñada para proporcionar ...Leer más -
La última gama de fryers eléctricos, la solución perfecta para todas sus necesidades de freír.
Presentando nuestra nueva gama de freyers eléctricos, la solución perfecta para todas sus necesidades de freír. Hecho de acero inoxidable de alta calidad de grado alimenticio, estas fryers abiertas son pequeñas, eficientes en energía y eficientes en combustible, lo que los hace ideales para comerciales. Nuestras fryers eléctricas están diseñadas con eficiencia y ...Leer más -
Tanto los fryers de pollo a presión comercial como los fryers abiertos comerciales tienen sus propias ventajas y alcance de aplicación.
Tanto los fryers de pollo a presión comercial como los fryers abiertos comerciales tienen sus propias ventajas y alcance de aplicación. Las ventajas de las fryers de pollo a presión comercial incluyen: cocción rápida: debido a que la presión acelera el proceso de cocción, los alimentos se fríen F ...Leer más -
Los fryers de presión comercial ayudan a la industria de la catering a mejorar la eficiencia de la cocina y la calidad de los alimentos
Los fryers de presión comercial utilizan tecnología avanzada de cocción a presión para acelerar el proceso de cocción de ingredientes al proporcionar un entorno de alta presión. En comparación con los freyers tradicionales, los freyers de presión comercial pueden completar la tarea de freír más rápidamente mientras mantienen el ...Leer más -
Mezclador de masa comercial: una herramienta eficiente para revolucionar la fabricación de pasteles
¡Nos complace anunciar que hay un nuevo mezclador de masa comercial aquí! Este dispositivo innovador ayudará a la industria de la pastelería a lograr una mezcla y procesamiento de masa eficientes, y proporcionará una mejor experiencia de trabajo para panaderos y chef de pastelería ...Leer más -
Cocinar con los mejores freyers comerciales: una guía para los diferentes tipos de freidores comerciales
Los alimentos fritos son un elemento básico en muchos restaurantes y cocinas comerciales. Pero con tantas opciones en el mercado, elegir la mejor freidora de aire comercial puede ser una tarea desalentadora. En este blog, proporcionaremos una visión general de los diferentes tipos de freyers de aire comerciales disponibles y cómo elegir el BE ...Leer más -
¿Cuál es la diferencia entre la freidora de gas y la freidora eléctrica?
A medida que la tecnología alimentaria avanza y las necesidades de la cocina moderna evolucionan, se han desarrollado nuevos equipos de cocina para satisfacer estas necesidades. Entre estos electrodomésticos innovadores, la freidora profunda independiente de doble ranura ha crecido en popularidad en los últimos años. Sin embargo, para aquellos de ustedes todavía decidi ...Leer más -
El milagro de la presión freyers: lo que son y cómo funcionan
Como entusiasta de la comida y la cocina, siempre me ha intrigado las diferentes técnicas y equipos de cocina utilizados por chefs y cocineros caseros. Un equipo que me ha llamado la atención últimamente es la freidora a presión. ¿Qué es una freidora a presión que preguntas? Bueno, es una kitch ...Leer más -
Elegir el mejor horno de cubierta de calidad para su panadería
Cuando se trata de hornear, tener el horno adecuado es fundamental para producir resultados deliciosos y consistentes. Entre los diferentes tipos de hornos disponibles en el mercado hoy en día, el horno de la cubierta es uno de los hornos más populares para panaderías y pasteles. Pero que es una cubierta ov ...Leer más -
Freidora a presión de GLP: qué hace y por qué lo necesita
Si estás en el negocio de los alimentos o te encanta freír en casa, probablemente estés familiarizado con las fryers de presión. La fritura a presión es un método para cocinar alimentos con mayor calor y presión para sellar los jugos y sabores de los alimentos. La freidora de presión de GLP es una freidora a presión impulsada por Licuefied Petroleu ...Leer más -
Beneficios del uso de un horno rotativo
¿Está buscando formas de optimizar sus procesos de producción en la industria de la panadería? Considere invertir en un horno giratorio. Este innovador equipo de hornear tiene numerosas ventajas que lo convierten en una excelente opción para las operaciones comerciales de hornear. Primero, el horno giratorio ...Leer más -
Conozca la diferencia entre un horno y un tostador, y qué bandejas usar para hornear
Cuando se trata de cocinar y hornear, es crucial tener las herramientas adecuadas para el trabajo. Dos electrodomésticos comunes de cocina son hornos y hornos, que a menudo se usan indistintamente. Sin embargo, sirven diferentes propósitos y conocer sus diferencias pueden mejorar su cocina ...Leer más -
¿Cuál es la diferencia entre el horno rotativo y el horno de la cubierta?
Los hornos rotativos y los hornos de cubierta son dos tipos comunes de hornos utilizados en panaderías y restaurantes. Aunque ambos tipos de hornos se usan para hornear, existe una diferencia fundamental entre ellos. En este artículo, compararemos y contrastaremos hornos rotativos y hornos de cubierta, y resaltaremos los pros y la con ...Leer más -
¿Cuál es la diferencia entre la freidora abierta y la freidora a presión?
Open Fryer Factory es un reconocido fabricante de fryers y fryers de presión abiertos. Estos dos tipos de fryers se usan comúnmente en restaurantes, cadenas de comida rápida y otros establecimientos comerciales que requieren operaciones de freír a gran escala. Mientras ambos tipos de freyers ...Leer más -
Guía comercial de compra y uso de freidora profunda
¿Cuáles son los 2 tipos de freír? 1. Freidora a presión: en la cocción, la freír a presión es una variación en la cocción a presión donde la carne y el aceite de cocción se llevan a altas temperaturas, mientras que la presión se mantiene lo suficientemente alta como para cocinar los alimentos más rápidamente. Esto deja la carne muy caliente y jugosa. Un uso de receptáculo ...Leer más -
¿Qué horno es mejor para la cocción comercial?
Un horno rotativo es un tipo de horno que utiliza una rejilla giratoria para hornear pan, pasteles y otros productos horneados. La rejilla gira continuamente dentro del horno, exponiendo todos los lados de los productos horneados a la fuente de calor. Esto ayuda a garantizar incluso hornear y eliminar la necesidad de rotación manual de la BA ...Leer más
