Industria Albisteak
-
Zure frijigailu komertziala erretiratu edo berritu nahi duzu? Irakurri Gida hau: "Frijigailu ireki egokia aukeratzea".
Sukalde komertzial arrakastatsua kudeatzeko orduan, ekipamendu egokia hautatzea funtsezkoa da eraginkortasuna eta kalitate handiko elikagaiak lortzeko. Jatetxe, kafetegi eta janari azkarreko saltokietarako, frijigailu irekia izaten da sukaldaritza-eragiketaren erdigunea. Noiz...Irakurri gehiago -
Langile gutxi? MJG Open Fryer-ek zure taldea askatzeko lau modutan
Gaur egungo janari-zerbitzuen industrian, lan eskasia etengabeko erronka bihurtu da. Jatetxeek, janari lasterreko kateak eta baita ostalaritza-zerbitzuek ere zailagoa dute langileak kontratatzea eta atxikitzea, eta horrek presioa areagotzen du lehendik dauden taldekideengan. Ondorioz, fi...Irakurri gehiago -
Fried Chicken Jatetxea Ekipamendua: Sukalde Komertzialen Gida
Oilasko frijitutako jatetxe bat zuzentzeak errezeta bikain bat baino gehiago eskatzen du; ekipamendu egokia ezinbestekoa da oilasko frijitu kurruskaria eta mamitsua etengabe ekoizteko. Frijigailuetatik hasi eta hozkailuraino, sukalde komertzialeko ekipamenduak kalitate handikoak, iraunkorrak eta...Irakurri gehiago -
Oilaskoa zerbitzatzen? Iragazkia, garbiketa eta eguneroko mantentze-lanak funtsezkoak dira Elikagaien Segurtasunerako eta Kalitaterako
Bezeroek maite duten oilasko gozoa zerbitzatzeko orduan, elikagaien segurtasuna eta kalitatea bermatzea lehentasun nagusia izan behar du edozein jatetxe edo janari-establezimendurentzat. Erabiltzen dituzun tresnak eta ekipoak, hala nola MJG presio-frijigailuak eta frijigailu irekiak, funtsezko eginkizuna betetzen dute ak...Irakurri gehiago -
Zure sukalde komertzialean produktibitatea areagotzeko urrats errazak
Sukalde komertzial bat zuzentzeak erronka multzo paregabea dakar, presio handiko ingurunea kudeatzen hasi eta epe zorrotzak bete arte, kalitatea kaltetu gabe. Jatetxe zalapartatsu bat, catering negozio bat edo janari-kamioi bat zuzentzen ari zaren ala ez, produktibitateak jokatzen du ...Irakurri gehiago -
Oilasko joerak: 3 aholku zure bezeroak gehiago lortzeko itzultzen jarraitzeko!
Elikagaien industriaren mundu lehiakorrean, joeren aurretik mantentzea funtsezkoa da bezeroen interesa eta leialtasuna mantentzeko. Oilaskoa, munduko proteina polifazetiko eta ezagunenetako bat izanik, sukaldaritzako berrikuntzarako eta negozioetarako aukera ugari eskaintzen ditu ...Irakurri gehiago -
Nola mantendu zure presio komertzialaren frijigailua: jatetxe-operadoreentzako 5 aholku ezinbestekoak
Nola mantendu zure presio komertzialaren frijigailua: jatetxe-operadoreentzako 5 aholku ezinbestekoak Jatetxeetako sukaldeko ingurune bizkorrean, zure ekipamendua mantentzea funtsezkoa da segurtasuna eta errendimendua bermatzeko. Presiozko frijigailu komertziala tresna eskerga da...Irakurri gehiago -
Presioko frijigailu komertzialei buruz jakin behar duzuna
Presioko frijigailu komertzialak janari azkarreko jatetxe askotan eta eskala handiko janari zerbitzuen operazioetan oinarrizkoak dira, batez ere oilaskoa bezalako frijituetan espezializatutakoetan. Presiozko frijitzea ohiko frijitu irekietatik nabarmen ezberdintzen den metodoa da sukaldatzeko moduan...Irakurri gehiago -
5 modu presiozko frijitzeak oilasko frijitua zerbitzatzea izugarri errazten du
Oilasko frijitua betiko gogokoena da, mundu osoko askok gozatzen dutena. Jatetxe bat zuzentzen ari zaren edo familia ugarientzako sukaldaritza egiten ari zaren ala ez, azal kurruskariaren eta haragi mamitsuaren oreka ezin hobea lortzea erronka izan daiteke. Tradizionala frijitzea eraginkorra izan arren,...Irakurri gehiago -
Iraupen handiagoko frijitzeko olioaren sekretua
Iraupen luzeagoko frijitzeko olioa lortzeko sekretua: gida praktikoa Frijitzeko olioa etxeko sukaldarientzat, jatetxeentzat eta elikagaien fabrikatzaileentzat ezinbestekoa da. Hala ere, frijitzeko erronka handienetako bat olioa luzaroago irautea da zaporea kaltetu gabe...Irakurri gehiago -
OFE frijigailuaren ukipen-pantaila: erabiltzailearen esperientzia birdefinitzen sukalde komertzialetan
Sukalde komertzialen ingurune bizkorrean, eraginkortasuna, koherentzia eta segurtasuna arrakastarako funtsezko osagaiak dira. Sukalde hauetan teknologiaren integrazioa ez da berria, baina teknologiak eboluzionatzen eta gaitasun operatiboak birdefinitzen jarraitzen duen modua...Irakurri gehiago -
Presiozko frijitzea vs. "Egortzea": Zein da aldea?
Oilasko frijitu kurruskari eta mamitsuei edo beste frijitu batzuei dagokienez, sukaldaritza-metodoak diferentzia nabarmena izan dezake zaporea, ehundura eta hezetasuna atxikitzeko. Askotan konparatzen diren bi metodo ezagunenak erretzea eta presio frijitzea dira. Biek frijituak inplikatzen dituzten bitartean...Irakurri gehiago -
Zergatik maite dute elikadura-zerbitzuetako operadoreek Presio-laguntza?
Janari-zerbitzuen industria bere ingurune azkarragatik ezaguna da, non eraginkortasuna, koherentzia eta segurtasuna ezinbestekoak diren arrakasta lortzeko. Sukalde komertzialen iraultza ekarri duten tresnen artean, presio-laguntzaren teknologia elikadura-zerbitzuen artean gogokoena bihurtu da...Irakurri gehiago -
Nola MJG olio bolumen baxuko frijigailu irekiek jatetxeei dirua aurrezten eta elikagaien kalitatea hobetzen laguntzen diete.
Jatetxeen industria oso lehiakorra da, eta elikagaien kalitatearen eta kostu-eraginkortasunaren arteko oreka mantentzea funtsezkoa da arrakasta lortzeko. Sukalde komertzialetako ekipamendu ezinbestekoenetako bat frijigailua da, hainbat janari prestatzeko erabiltzen dena.Irakurri gehiago -
Nola mantentzen dut presio-frijigailu komertziala? Jatetxe-operadoreentzako 5 aholku.
Presioko frijigailu komertziala mantentzea ezinbestekoa da makina hauetan oinarritzen diren jatetxe-operadoreentzat kalitate handiko frijituak etengabe ekoizteko. Presiozko frijigailuak normalean oilaskoa, arraina eta beste proteina batzuk frijitzeko erabiltzen dira, kanpoalde kurruskaria bermatzen duten bitartean...Irakurri gehiago -
OFE frijigailu irekien serieak nola egiten du garbiketa eta mantentze-lanak?
OFE frijigailu irekien seriea garbiketa eta mantentze-lanak errazten dituzten hainbat ezaugarrirekin diseinatuta dago, sukalde komertzialetarako aukera erakargarri bihurtuz. Frijigailu hauek sukaldaritzan eraginkorrak ez ezik, erabilerraztasunarekin eta kalitatearekin diseinatuta daude.Irakurri gehiago
