Uutiset
-
Tiedä ero uunin ja paahtimen välillä ja mitä peltejä paistamiseen käytetään
Ruoanlaittoon ja leivontaan liittyen on tärkeää, että sinulla on oikeat työkalut työhön. Kaksi yleistä keittiökonetta ovat uunit ja uunit, joita käytetään usein vaihtokelpoisina. Ne palvelevat kuitenkin eri tarkoituksia, ja niiden erojen tietäminen voi parantaa ruoanlaittoasi....Lue lisää -
Mitä eroa on pyörivällä uunilla ja kansiuunilla?
Pyörivät uunit ja kansiuunit ovat kaksi yleistä leipomoissa ja ravintoloissa käytettävää uunityyppiä. Vaikka leivontaan käytetään molempia uuneja, niiden välillä on perustavanlaatuinen ero. Tässä artikkelissa vertaamme ja vertailemme pyöriviä uuneja ja kansiuuneja sekä tuomme esiin tärkeimmät edut ja haitat...Lue lisää -
Mitä eroa on avoimen rasvakeittimen ja painekeittimen välillä?
Open Fryer Factory on tunnettu rasvakeittimien ja rasvakeittimien valmistaja. Näitä kahta rasvakeitintyyppiä käytetään yleisesti ravintoloissa, pikaruokaketjuissa ja muissa kaupallisissa laitoksissa, jotka vaativat laajamittaista paistamista. Vaikka molemmat rasvakeittimet...Lue lisää -
Kaupallisen rasvakeittimen osto- ja käyttöopas
Mitkä ovat 2 paistotyyppiä? 1. Painekeitin: Painepaistaminen on ruoanlaitossa painekypsennyksen vaihtelua, jossa liha ja ruokaöljy kuumennetaan korkeisiin lämpötiloihin samalla, kun paine pidetään riittävän korkealla kypsentämään ruokaa nopeammin. Tämä jättää lihan erittäin kuumaksi ja mehukkaaksi. Säiliön käyttö...Lue lisää -
Mikä uuni sopii parhaiten kaupalliseen leivontaan?
Pyörivä uuni on eräänlainen uuni, joka käyttää pyörivää ritilää leivän, leivonnaisten ja muiden leivonnaisten leipomiseen. Teline pyörii jatkuvasti uunin sisällä ja altistaa leivonnaisten kaikki sivut lämmönlähteelle. Tämä auttaa varmistamaan tasaisen paistamisen ja eliminoi pannujen manuaalisen pyörittämisen tarpeen.Lue lisää -
Kuinka käyttää erilaisia rasvakeittimiä ja mitkä ruoat sopivat ruoanlaittoon
Avokeitin on kaupallinen keittiölaite, jota käytetään ruokien, kuten ranskanperunoiden, kanansiipien ja sipulirenkaiden, paistamiseen. Se koostuu tyypillisesti syvästä, kapeasta säiliöstä tai altaasta, joka lämmitetään kaasulla tai sähköllä, ja korista tai telineestä ruoan säilyttämiseen ...Lue lisää -
Varusta laitoksesi kaupallisella uunilla, joka sopii parhaiten ruoanlaittotarpeihisi
Kaupallinen uuni on olennainen ruoanlaittoyksikkö kaikissa ravintoloissa. Kun sinulla on oikea malli ravintolaan, leipomoon, lähikauppaan, savustamoon tai voileipäkauppaan, voit valmistaa alkupaloja, lisukkeita ja pääruokia tehokkaammin. Valitse työtasosta ja lattiasta...Lue lisää -
Kana on maailman yleisin siipikarjalaji. Markkinoilla myytävän kanatyypin kuvaamiseen käytetään kolmea yleistä termiä.
Tyypilliset markkinakanat 1. Broilerit — Kaikki kanat, jotka on kasvatettu ja kasvatettu erityisesti lihantuotantoa varten. Termiä "broileri" käytetään enimmäkseen nuoresta kanoista, 6-10 viikon ikäisestä, ja se on vaihdettavissa ja joskus yhdessä termin "paistinpannu" kanssa, esimerkiksi "...Lue lisää -
Avaa rasvakeitin vai painekeitin? Kuinka valita. Kuinka valita, seuraa minua
Avaa rasvakeitin vai painekeitin? Oikeiden varusteiden ostaminen voi olla HYVÄÄ (niin monta vaihtoehtoa!!) ja KOSKAA (…niin monta vaihtoehtoa…). Rasvakeitin on kriittinen laite, joka usein heittää käyttäjät silmukalle ja herättää seuraavan kysymyksen: "Avokeitin vai painekeitin?". MITÄ ON ERI? PR...Lue lisää -
Global Pressure Fryer Market 2021 valmistajien, alueiden, tyypin ja käyttötarkoituksen mukaan, ennuste vuoteen 2026
Pressure Fryer -markkinaraportti tarjoaa yksityiskohtaisen analyysin globaalien markkinoiden koosta, alueellisista ja maakohtaisista markkinoiden koosta, segmentoituneen markkinoiden kasvusta, markkinaosuudesta, kilpailutilanteesta, myyntianalyysistä, kotimaisten ja globaalien markkinatoimijoiden vaikutuksista, arvoketjun optimoinnista, kaupan säännöksistä, ...Lue lisää -
Shanghain täydellinen kunnostus klo 12.00 alkaen 1. kesäkuuta
Kantakaupungin julkinen liikenne, mukaan lukien bussit ja metroliikenne, palautetaan täysimääräisesti kesäkuun 1. päivä, kun COVID-19-pandemian elpyminen on saatu tehokkaasti hallintaan Shanghaissa, kunnanhallitus ilmoitti maanantaina. Kaikki asukkaat muilla kuin keski- ja korkean riskin alueilla...Lue lisää -
Kuinka erottaa rasvakeittimen sähkölämmitysputket
Ero pyöreän lämmittimen ja tasaisen lämmittimen välillä rasvakeittimessä/avokeittimessä: Tasaisella lämmittimellä on suuri kosketuspinta-ala ja korkea lämpötehokkuus. Samankokoinen tasainen kiuas on pintakuormitusta pienempi kuin pyöreä kiuas. (Sm...Lue lisää -
Painepaistaminen on muunnelma painekypsennyksestä
Painepaistaminen on muunnelma painekypsennyksestä, jossa liha ja ruokaöljy kuumennetaan korkeisiin lämpötiloihin samalla kun paine pidetään riittävän korkealla kypsentämään ruokaa nopeammin. Tämä jättää lihan erittäin kuumaksi ja mehukkaaksi. Prosessi on merkittävin sen käytöstä paistetun kanan valmistuksessa ...Lue lisää -
Painekeittimen ymmärtäminen
Mikä on painekeitin. Kuten nimestä voi päätellä, painepaistaminen on samanlaista kuin avopaistaminen yhdellä merkittävällä erolla. Kun asetat ruoan rasvakeittimeen, suljet keittoastian kannen ja suljet sen paineistetun keittoympäristön luomiseksi. Painepaistaminen on huomattavasti nopeampaa kuin mikään muu...Lue lisää -
Kuinka uppopaistaa turvallisesti
Kuuman öljyn kanssa työskentely voi olla pelottavaa, mutta jos noudatat parhaita vinkkejämme turvalliseen friteerauspaistamiseen, voit välttää onnettomuudet keittiössä. Vaikka friteerattu ruoka on aina suosittua, tällä menetelmällä valmistaminen jättää virhemarginaalin, joka voi olla tuhoisa. Seuraamalla muutamia...Lue lisää -
MIJIAGAO 8 litran sähköinen rasvakeitin automaattisella nostolla
Rasvakeittimet antavat ruoalle kullanruskean, rapean lopputuloksen, mikä sopii erinomaisesti kaikenlaiseen sipsistä churroihin. Jos aiot valmistaa friteerattuja ruokia suurissa erissä, olipa kyseessä sitten päivällisjuhla tai yritys, 8 litran sähköinen rasvakeitin on loistava valinta. Tämä on ainoa testaamamme rasvakeitin...Lue lisää
