Noticias da industria
-
A ciencia detrás de pollo frito crocante perfecto con freidora
Cando se trata de conseguir o pollo frito crocante perfecto, o método de cociña e o equipo xogan un papel crucial. Un dos equipos tan innovadores que revolucionaron a arte de fritir o polo é a freidora. Esta versión de pantalla táctil da freidora de presión está deseñada para proporcionar ...Ler máis -
A última gama de fritas eléctricas, a solución perfecta para todas as túas necesidades de fritura.
Introducindo a nosa nova gama de Fryers Electric, a solución perfecta para todas as túas necesidades de fritura. Feitos a partir de aceiro inoxidable de alta calidade, estes fregadores abertos son pequenos, eficientes enerxéticamente e eficientes en combustible, tornándoos ideais para comerciais. Os nosos fregadores eléctricos están deseñados con eficiencia e ...Ler máis -
Tanto as fritas de polo de presión comercial como as alevíns abertos comerciais teñen as súas propias vantaxes e o alcance da aplicación.
Tanto as fritas de polo de presión comercial como as alevíns abertos comerciais teñen as súas propias vantaxes e o alcance da aplicación. As vantaxes dos freadores de polo de presión comercial inclúen: cociña rápida: porque a presión acelera o proceso de cocción, a comida está frita ...Ler máis -
Os freadores de presión comercial axudan á industria da restauración a mellorar a eficiencia da cociña e a calidade dos alimentos
Os friteiros de presión comercial usan tecnoloxía avanzada de cociña a presión para acelerar o proceso de cociña de ingredientes proporcionando un ambiente de alta presión. En comparación cos friteiros tradicionais, as freadoras de presión comercial poden completar a tarefa de fritura con máis rapidez mantendo o ...Ler máis -
Mixer de masa comercial: unha ferramenta eficiente para revolucionar a fabricación de pastelería
Estamos encantados de anunciar que un novo mesturador de masa comercial está aquí. Este innovador dispositivo axudará á industria da pastelería a conseguir unha mestura e procesamento eficiente de masa e proporcionará unha mellor experiencia de traballo para os panadeiros e o pasteleiro ...Ler máis -
Cociñar cos mellores freadores comerciais: unha guía para os diferentes tipos de fregas comerciais
Os alimentos fritos son un elemento fundamental en moitos restaurantes e cociñas comerciais. Pero con tantas opcións no mercado, escoller a mellor freidora comercial pode ser unha tarefa desalentadora. Neste blog, ofreceremos unha visión xeral dos diferentes tipos de freadores de aire comerciais dispoñibles e como escoller o BE ...Ler máis -
Cal é a diferenza entre a freidora de gas e a freidora eléctrica?
A medida que os avances da tecnoloxía alimentaria e as necesidades da cociña moderna evolucionan, desenvolvéronse novos equipos de cociña para satisfacer estas necesidades. Entre estes electrodomésticos innovadores, a freidora independente de dobre ranura eléctrica creceu en popularidade nos últimos anos. Non obstante, para aqueles de vostedes aínda deciden ...Ler máis -
O milagre das freadoras de presión: que son e como funcionan
Como entusiasta da comida e da cociña, sempre me intrigou as diferentes técnicas e equipos de cociña empregados por chefs e cociñeiros domésticos. Un equipo que me chamou a atención ultimamente é a freidora. Que é unha freidora de presión que preguntas? Ben, é un kitch ...Ler máis -
Escolla o forno de cuberta de mellor calidade para a túa panadería
Cando se trata de cocer, ter o forno adecuado é fundamental para producir resultados deliciosos e consistentes. Entre os distintos tipos de fornos dispoñibles no mercado hoxe, o forno da cuberta é un dos fornos máis populares para panaderías e tendas de pastelería. Pero o que é unha cuberta OV ...Ler máis -
Fryer de presión de GLP: Que fai e por que o necesitas
Se estás no negocio de alimentos ou amas a fritir comida na casa, probablemente estea familiarizado cos fregadores de presión. A frita a presión é un método para cociñar alimentos con maior calor e presión para selar nos zumes e sabores do alimento. A freidora de presión de GLP é unha freidora de presión alimentada por licuado Petroleu ...Ler máis -
Beneficios de usar un forno rotativo
¿Está a buscar formas de optimizar os seus procesos de produción na industria da panadería? Considere investir nun forno rotativo. Este innovador equipo de cocción ten numerosas vantaxes que o converten nunha excelente opción para as operacións comerciais de cocción. Primeiro, o forno rotativo ...Ler máis -
Coñece a diferenza entre un forno e un asador e que as bandexas para a cocción
Cando se trata de cociñar e cocer, é crucial ter as ferramentas adecuadas para o traballo. Dous electrodomésticos comúns son fornos e fornos, que a miúdo se usan de xeito intercambiable. Non obstante, serven propósitos diferentes e saber que as súas diferenzas pode mellorar a túa cociña ....Ler máis -
Cal é a diferenza entre o forno rotativo e o forno da cuberta?
Os fornos rotativos e os fornos de cuberta son dous tipos comúns de fornos empregados en panaderías e restaurantes. Aínda que os dous tipos de fornos se usan para a cocción, existe unha diferenza fundamental entre eles. Neste artigo, compararemos e contrastaremos os fornos rotativos e os fornos de cuberta e resaltaremos os principais pros e con ...Ler máis -
Cal é a diferenza entre a freidora aberta e a freidora?
A fábrica de Fryer Open é un recoñecido fabricante de fregadoras abertas e aletas de presión. Estes dous tipos de fregantes úsanse habitualmente en restaurantes, cadeas de comida rápida e outros establecementos comerciais que requiren operacións de fritura a gran escala. Mentres que os dous tipos de fregadoras ...Ler máis -
Guía comercial de compra e uso de freidora comercial
Cales son os 2 tipos de fritura? 1. Freadora de presión: Na cociña, a fritura a presión é unha variación na cocción a presión onde a carne e o aceite de cociña son levadas a altas temperaturas mentres que a presión se mantén o suficientemente alta como para cociñar a comida máis rápido. Isto deixa a carne moi quente e suculenta. Un uso de receptáculos ...Ler máis -
Que forno é mellor para a cocción comercial?
Un forno rotativo é un tipo de forno que usa un estante rotativo para asar pan, pastelería e outros produtos asados. A cremalleira xira continuamente dentro do forno, expoñendo todos os lados dos produtos asados á fonte de calor. Isto axuda a garantir incluso asar e eliminar a necesidade de rotación manual do BA ...Ler máis
