સમાચાર
-
લાંબા સમય સુધી તળવા માટેનું રહસ્ય
લાંબા સમય સુધી ચાલતા ફ્રાઈંગ ઓઈલનું રહસ્ય: એક વ્યવહારુ માર્ગદર્શિકા ફ્રાઈંગ ઓઈલ એ ઘરના રસોઈયા, રેસ્ટોરાં અને ખાદ્ય ઉત્પાદકો માટે એકસરખું આવશ્યક રસોડું છે. જો કે, ડીપ ફ્રાઈંગમાં એક મોટો પડકાર એ છે કે સ્વાદ સાથે સમાધાન કર્યા વિના તેલને લાંબા સમય સુધી કેવી રીતે રાખવું...વધુ વાંચો -
OFE ફ્રાયર ટચસ્ક્રીન: વાણિજ્યિક રસોડામાં વપરાશકર્તા અનુભવને પુનઃવ્યાખ્યાયિત કરવો
વ્યાપારી રસોડાના ઝડપી વાતાવરણમાં, કાર્યક્ષમતા, સુસંગતતા અને સલામતી એ સફળતા માટેના મુખ્ય ઘટકો છે. આ રસોડામાં ટેક્નોલોજીનું એકીકરણ નવું નથી, પરંતુ જે રીતે ટેક્નોલોજી સતત વિકસિત થઈ રહી છે અને ઓપરેશનલ ક્ષમતાઓને ફરીથી વ્યાખ્યાયિત કરી રહી છે...વધુ વાંચો -
"બ્રોસ્ટિંગ" વિ. પ્રેશર ફ્રાઈંગ: શું તફાવત છે?
જ્યારે ક્રિસ્પી, રસદાર તળેલા ચિકન અથવા અન્ય તળેલા ખોરાકની વાત આવે છે, ત્યારે રસોઈ પદ્ધતિ સ્વાદ, રચના અને ભેજ જાળવી રાખવામાં નોંધપાત્ર તફાવત લાવી શકે છે. બે લોકપ્રિય પદ્ધતિઓ કે જેની ઘણીવાર સરખામણી થાય છે તે છે બ્રોસ્ટિંગ અને પ્રેશર ફ્રાઈંગ. જ્યારે તેઓ બંને ફ્રાયમાં સામેલ છે...વધુ વાંચો -
શા માટે ફૂડસર્વિસ ઓપરેટરો પ્રેશર આસિસ્ટને પસંદ કરે છે?
ખાદ્ય સેવા ઉદ્યોગ તેના ઝડપી વાતાવરણ માટે જાણીતો છે, જ્યાં કાર્યક્ષમતા, સુસંગતતા અને સલામતી સફળતા માટે જરૂરી છે. વ્યાપારી રસોડામાં ક્રાંતિ લાવનારા વિવિધ સાધનો પૈકી, પ્રેશર-સહાયક ટેક્નોલોજી ફૂડ સર્વમાં પ્રિય તરીકે ઉભરી આવી છે...વધુ વાંચો -
કેવી રીતે MJG લો ઓઇલ વોલ્યુમ ઓપન ફ્રાયર્સ રેસ્ટોરન્ટ્સને નાણાં બચાવવા અને ખોરાકની ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરે છે.
રેસ્ટોરન્ટ ઉદ્યોગ અત્યંત સ્પર્ધાત્મક છે, અને ખોરાકની ગુણવત્તા અને ખર્ચ કાર્યક્ષમતા વચ્ચે સંતુલન જાળવવું એ સફળતા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. કોઈપણ વાણિજ્યિક રસોડામાં સૌથી જરૂરી સાધનો પૈકી એક ફ્રાયર છે, જેનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારના પોપુ તૈયાર કરવા માટે થાય છે...વધુ વાંચો -
હું મારા કોમર્શિયલ પ્રેશર ફ્રાયરને કેવી રીતે જાળવી શકું? રેસ્ટોરન્ટ ઓપરેટરો માટે 5 ટિપ્સ.
રેસ્ટોરન્ટ ઓપરેટરો કે જેઓ સતત ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા તળેલા ખોરાકનું ઉત્પાદન કરવા માટે આ મશીનો પર આધાર રાખે છે તેમના માટે કોમર્શિયલ પ્રેશર ફ્રાયર જાળવવું આવશ્યક છે. પ્રેશર ફ્રાયર્સનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ચિકન, માછલી અને અન્ય પ્રોટીનને ફ્રાય કરવા માટે થાય છે, જ્યારે બહારથી ક્રિસ્પી બને છે...વધુ વાંચો -
ઓપન ફ્રાયરની OFE શ્રેણી કેવી રીતે સફાઈ અને જાળવણીને એક પવન બનાવે છે?
ઓપન ફ્રાયર્સની OFE શ્રેણી વિવિધ સુવિધાઓ સાથે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે જે સફાઈ અને જાળવણીને સરળ બનાવે છે, જે તેમને વ્યવસાયિક રસોડા માટે આકર્ષક વિકલ્પ બનાવે છે. આ ફ્રાયર્સ માત્ર રસોઈની દ્રષ્ટિએ જ કાર્યક્ષમ નથી પણ વપરાશકર્તા-મિત્રતા અને સી...વધુ વાંચો -
કઈ પદ્ધતિઓ MJG ફ્રાયર્સ તેલને વિસ્તારવામાં મદદ કરી શકે છે?
ફ્રાઈંગ તેલની ગુણવત્તા જાળવવી એ ફૂડ સર્વિસ ઓપરેશનના આર્થિક અને રાંધણ બંને પાસાઓ માટે નિર્ણાયક છે. તળવાના તેલની આયુષ્ય સીધી રીતે તૈયાર કરેલા ખોરાકના સ્વાદ, રચના અને પોષક મૂલ્યો તેમજ એકંદર ઓપરેશનલ ખર્ચને અસર કરે છે. એમ...વધુ વાંચો -
તમારા માટે કયા પ્રકારનું કોમર્શિયલ ઓપન ફ્રાયર શ્રેષ્ઠ છે?
તમારા વ્યવસાય માટે શ્રેષ્ઠ વ્યાવસાયિક ફ્રાયર પસંદ કરવું એ એક નિર્ણાયક નિર્ણય છે જે તમારા રસોડાની કાર્યક્ષમતા, ખોરાકની ગુણવત્તા અને એકંદર ગ્રાહક સંતોષને અસર કરી શકે છે. યોગ્ય ફ્રાયર તમારા મેનૂ, રસોડામાં જગ્યા, ખાદ્યપદાર્થોની માત્રા સહિત ઘણા પરિબળો પર આધારિત હશે...વધુ વાંચો -
પ્રેશર ફ્રાયર્સ કેવી રીતે કામ કરે છે?
પ્રેશર ફ્રાયર્સ એ ખાસ કરીને વ્યાપારી રસોડામાં, ખાસ કરીને ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટમાં, ખોરાકને ફ્રાય કરવા માટે, ખાસ કરીને ચિકન માટે ઉપયોગમાં લેવાતા વિશિષ્ટ રસોઈ ઉપકરણો છે. તેઓ પરંપરાગત ડીપ ફ્રાયર્સ જેવા જ મૂળભૂત સિદ્ધાંતો પર કાર્ય કરે છે પરંતુ...વધુ વાંચો -
તમે કમર્શિયલ પ્રેશર ફ્રાયરમાં ચિકનને કેટલો સમય ફ્રાય કરો છો?
લાગુ સોફા 1/2/3/4/L સીટર સોફા સુપર માર્કેટ્સ 95% પોલિએસ્ટર + 5% સ્પાન્ડેક્સ સીઝન ઓલ-સીઝન MOQ 500pcs રૂમ સ્પેસ લિવિંગ રૂમ, ઓફિસ ફીચર ઉચ્ચ સ્થિતિસ્થાપક / ત્વચા-મૈત્રીપૂર્ણ ઉપયોગ સોફા ઉત્પાદન રંગ/લોગો સપોર્ટ કસ્ટમાઇઝ્ડ સ્થળ ઓરિજિન ચાઇના સ્ટાઇલ પ્લેન...વધુ વાંચો -
તમે કોમર્શિયલ ચિપ/ડીપ ફ્રાયરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરશો?
કોમર્શિયલ ચિપ ફ્રાયરમાં નિપુણતા મેળવવી: એક વ્યાપક માર્ગદર્શિકા કોમર્શિયલ ચિપ/ડીપ ફ્રાયરનો ઉપયોગ એ રાંધણ ઉદ્યોગ સાથે સંકળાયેલી કોઈપણ વ્યક્તિ માટે આવશ્યક કૌશલ્ય છે, ખાસ કરીને ફાસ્ટ ફૂડ અથવા તળેલી વાનગીઓમાં વિશેષતા ધરાવતી સંસ્થાઓમાં. આ માર્ગદર્શિકાનો હેતુ પ્રદાન કરવાનો છે...વધુ વાંચો -
પ્રેશર ફ્રાયર અને ડીપ ફ્રાયર વચ્ચે શું તફાવત છે?
પ્રેશર ફ્રાયર અને ડીપ ફ્રાયર વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત તેમની રાંધવાની પદ્ધતિ, ઝડપ અને તેઓ ખોરાકને જે રચના આપે છે તેમાં રહેલો છે. અહીં વિગતવાર સરખામણી છે: રસોઈ પદ્ધતિ: 1. દબાણ...વધુ વાંચો -
શું ફ્રોઝન ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ડીપ-ફ્રાઈડ કરી શકાય?
ફ્રોઝન ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ઘણા ઘરોમાં મુખ્ય છે અને વિશ્વભરની રેસ્ટોરન્ટ્સમાં લોકપ્રિય વસ્તુ છે. તેઓ રાંધવા માટે તૈયાર ઉત્પાદનની સુવિધા આપે છે જે આ પ્રિય સાઇડ ડિશની તૃષ્ણાને સંતોષવા માટે ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે. ઉદ્ભવતા સૌથી સામાન્ય પ્રશ્નોમાંથી એક...વધુ વાંચો -
MJG ની ઓઇલ-સેવિંગ ડીપ ફ્રાયર્સની નવીનતમ શ્રેણી
ઝડપી રેસ્ટોરન્ટ ઉદ્યોગમાં, કાર્યક્ષમ, તેલ-બચત અને સલામત ડીપ ફ્રાયર પસંદ કરવું નિર્ણાયક છે. વિશ્વની સૌથી મોટી ફાસ્ટ-ફૂડ શૃંખલાઓમાંની એક તરીકે, મેકડોનાલ્ડ્સ તેના ફૂ...ના ઉચ્ચ ધોરણોને સુનિશ્ચિત કરવા માટે ઉચ્ચ-પ્રદર્શન ફ્રાઈંગ સાધનો પર આધાર રાખે છે.વધુ વાંચો -
એર ફ્રાયર અને ડીપ ફ્રાયર વચ્ચે શું તફાવત છે?
એર ફ્રાયર અને ડીપ ફ્રાયર વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત તેમની રસોઈ પદ્ધતિ, આરોગ્યની અસરો, સ્વાદ અને ખોરાકની રચના, વૈવિધ્યતા અને ઉપયોગમાં સરળતા અને સફાઈમાં રહેલો છે. અહીં વિગતવાર સરખામણી છે: 1. રસોઈ પદ્ધતિ એર ફ્રાયર: ઝડપી હવા તકનીકનો ઉપયોગ કરે છે...વધુ વાંચો
