Fréttir
-
Þekkja muninn á ofni og steikarofni og hvaða bakka á að nota til að baka
Þegar kemur að eldamennsku og bakstri er mikilvægt að hafa réttu verkfærin í verkið. Tvö algeng eldhústæki eru ofnar og ofnar, sem oft eru notaðir til skiptis. Hins vegar þjóna þeir mismunandi tilgangi og að vita muninn á þeim getur bætt matreiðslu þína ....Lestu meira -
Hver er munurinn á snúningsofni og þilfarsofni?
Snúningsofnar og þilfarsofnar eru tvær algengar tegundir ofna sem notaðar eru í bakaríum og veitingastöðum. Þó að báðar tegundir ofna séu notaðar til baksturs er grundvallarmunur á þeim. Í þessari grein munum við bera saman og setja saman snúningsofna og þilfarsofna og draga fram helstu kosti og galla...Lestu meira -
Hver er munurinn á opnum steikingarpotti og þrýstisteikingu?
The Open Fryer Factory er þekktur framleiðandi opinna steikinga- og hraðsteikinga. Þessar tvær tegundir af steikingarvélum eru almennt notaðar á veitingastöðum, skyndibitakeðjum og öðrum verslunarstofnunum sem krefjast stórsteikingar. Þó að báðar tegundir af steikingarvélum ...Lestu meira -
Leiðbeiningar um kaup og notkun djúpsteikingar til sölu
Hverjar eru 2 tegundir af steikingu? 1. Þrýstisteiking: Í matreiðslu er þrýstisteiking afbrigði af háþrýstingseldun þar sem kjöt og matarolía eru færð í háan hita á meðan þrýstingi er haldið nógu hátt til að elda matinn hraðar. Þetta gerir kjötið mjög heitt og safaríkt. Nota ílát...Lestu meira -
Hvaða ofn er bestur til að baka í atvinnuskyni?
Snúningsofn er tegund af ofni sem notar snúningsgrindi til að baka brauð, kökur og aðrar bakaðar vörur. Grindin snýst stöðugt inni í ofninum og útsettir allar hliðar bakkelsisins fyrir hitagjafanum. Þetta hjálpar til við að tryggja jafnan bakstur og útilokar þörfina á handvirkum snúningi á...Lestu meira -
Hvernig á að nota mismunandi steikingarvélar og hvaða matur hentar til eldunar
Opinn steikingarpottur er tegund af eldhúsbúnaði í atvinnuskyni sem er notaður til að steikja mat eins og franskar kartöflur, kjúklingavængi og laukhringi. Það samanstendur venjulega af djúpum, þröngum tanki eða kari sem er hituð með gasi eða rafmagni og körfu eða rekki til að geyma matinn sem ...Lestu meira -
Búðu til starfsstöðina þína með verslunarofninum sem hentar best fyrir matreiðsluþarfir þínar
Ofn í atvinnuskyni er ómissandi eldunareining fyrir hvaða matvælaþjónustu sem er. Með því að hafa rétta líkanið fyrir veitingastaðinn, bakaríið, sjoppuna, reykhúsið eða samlokubúðina, geturðu undirbúið forréttina þína, meðlætið og forréttina á skilvirkari hátt. Veldu úr borðplötu og gólfi...Lestu meira -
Kjúklingur er algengasta tegund alifugla í heiminum. Það eru þrjú algeng hugtök sem notuð eru til að lýsa tegund kjúklinga sem seld er á mörkuðum.
Dæmigert markaðshænur 1. Broiler - Allir kjúklingar sem eru ræktaðir og aldir sérstaklega til kjötframleiðslu. Hugtakið „broiler“ er aðallega notað um ungan kjúkling, 6 til 10 vikna gamlan, og er skiptanlegt og stundum í tengslum við hugtakið „steikingarvél“, til dæmis „...Lestu meira -
Opið steikingartæki eða hraðsteikingartæki? Hvernig á að velja. Hvernig á að velja, fylgdu mér
Opið steikingartæki eða hraðsteikingartæki? Að versla fyrir réttan búnað getur verið FRÁBÆRT (svo mikið úrval!!) og erfitt (...svo mikið val...). Steikingarvélin er mikilvægur búnaður sem oft kastar stjórnendum fyrir lykkju og vekur spurninguna í kjölfarið: „Opna steikingartæki eða þrýstisteikingartæki?“. HVAÐ ER ANNAÐ? Pr...Lestu meira -
Global Pressure Fryer Market 2021 eftir framleiðendum, svæðum, gerð og notkun, spá til 2026
Markaðsskýrsla Pressure Fryer veitir ítarlega greiningu á alþjóðlegri markaðsstærð, svæðis- og landsstærð markaðsstærðar, markaðsvexti í skiptingu, markaðshlutdeild, samkeppnislandslag, sölugreiningu, áhrif innlendra og alþjóðlegra markaðsaðila, hagræðingu virðiskeðju, viðskiptareglur, ...Lestu meira -
Full endurreisn Shanghai frá 12:00 þann 1. júní
Almenningssamgöngur innanbæjar, þar á meðal strætisvagnar og neðanjarðarlestarþjónustu, verða endurreistar að fullu frá 1. júní, með endurvakningu COVID-19 heimsfaraldursins í Sjanghæ, tilkynnti bæjarstjórnin á mánudag. Allir íbúar á öðrum svæðum en meðal- og mikilli áhættu, stað...Lestu meira -
Hvernig á að greina rafmagnshitunarrör fryer
Notkunarmunurinn á hringhitara og flathitara í djúpsteikingarvél/opnum steikingarpotti: Flathitarinn hefur stórt snertiflötur og mikla hitauppstreymi. Flathitari af sömu stærð er minni en yfirborðsálagið en hringlaga hitari. (Sm...Lestu meira -
Háþrýstingsteiking er afbrigði af þrýstieldun
Þrýstisteiking er afbrigði af þrýstieldun þar sem kjöt og matarolía eru færð í háan hita á meðan þrýstingi er haldið nógu háum til að elda matinn hraðar. Þetta gerir kjötið mjög heitt og safaríkt. Ferlið er mest áberandi fyrir notkun þess við undirbúning á steiktum kjúkling í ...Lestu meira -
Skilningur á hraðsteikingarvélum
Hvað er hraðsteikingartæki. Eins og nafnið gefur til kynna er þrýstisteiking svipuð opinni steikingu með einum stórum mun. Þegar þú setur matinn í steikingarpottinn lokar þú lokinu á eldunarpottinum sem innsiglar hann til að búa til eldunarumhverfi undir þrýstingi. Háþrýstingsteiking er umtalsvert hraðari en nokkur önnur...Lestu meira -
Hvernig á að djúpsteikja á öruggan hátt
Að vinna með heita olíu getur verið ógnvekjandi, en ef þú fylgir helstu ráðum okkar um djúpsteikingu á öruggan hátt geturðu forðast slys í eldhúsinu. Þó að djúpsteiktur matur sé alltaf vinsæll skilur eldamennska með þessari aðferð eftir svigrúm fyrir villur sem geta verið hörmulegar. Með því að fylgjast með nokkrum...Lestu meira -
MIJIAGAO 8 lítra rafmagns djúpsteikingartæki með sjálfvirkri lyftu
Djúpsteikingar gefa matnum gullna, stökka áferð, frábærar til að elda allt frá franskar til churros. Ef þú ætlar að elda djúpsteiktan mat í stórum skömmtum, hvort sem það er fyrir kvöldverðarboð eða fyrirtæki, þá er 8 lítra rafmagnsteikingarvélin frábær kostur. Þetta er eina steikingarvélin sem við höfum prófað...Lestu meira
