წნევით შემწვარი არის სპეციალიზებული სამზარეულოს მოწყობილობა, რომელიც ძირითადად გამოიყენება კომერციულ სამზარეულოებში, განსაკუთრებით სწრაფი კვების რესტორნებში, საკვების შესაწვავად, განსაკუთრებით ქათმის. ისინი მოქმედებენ იგივე ძირითადი პრინციპებით, როგორც ტრადიციული ღრმა შემწვარები, მაგრამ აერთიანებენ ელემენტს...
დაწვრილებით