ინდუსტრიის სიახლეები
-
როგორ შეგიძლიათ ნავთობის დაბალი მოცულობის ფრაიერმა თქვენი რესტორანი ათასობით დაზოგოთ ზეთის სამზარეულოს ხარჯებში
დღევანდელ კონკურენტუნარიან რესტორნების ინდუსტრიაში, მაკონტროლებელი ხარჯები გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს მომგებიანობის შენარჩუნებას. ხშირად შეუმჩნეველი ხარჯი? სამზარეულოს ზეთი. ფრაის ნავთობის გაზრდისა და მდგრადობის ფასები პრიორიტეტად იქცევა, ბევრი ოპერატორი ეძებს ნარჩენების შემცირების გზებს, FO– ს შეწირვის გარეშე ...დაწვრილებით -
რევოლუციონირება თქვენი სამზარეულოს გამოცდილების Minewe– ში
კულინარიული ინოვაციების სამყაროში, Minewe– მა გიგანტური ნახტომი აიღო, მოწინავე სამზარეულოს აღჭურვილობის შემოღებით, რომელიც ემსახურება როგორც პროფესიონალ შეფებსა და სახლის მზარეულებს. Minewe– ის შემადგენლობაში ორი ყველაზე მნიშვნელოვანი ინსტრუმენტია ღია ფრაიერი და წნევა ...დაწვრილებით -
3 გზა კომერციული ფრაისები ეხმარება რესტორნებს საკვების ხარისხის შენარჩუნებაში
კვების ინდუსტრიის კონკურენტულ სამყაროში, საკვების თანმიმდევრული ხარისხის შენარჩუნება უმთავრესია ნებისმიერი რესტორნის წარმატებისთვის. ამის მისაღწევად ერთ -ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ინსტრუმენტია კომერციული ფრაიერი. მრავალი დაწესებულების საუკეთესო არჩევანს შორისაა MJG ქათმის პრეს ...დაწვრილებით -
ეძებთ პენსიაზე გასვლას ან განახლებას თქვენი კომერციული ღრმა ფრაის? წაიკითხეთ ეს სახელმძღვანელო: ”სწორი ღია ფრაის არჩევით”.
წარმატებული კომერციული სამზარეულოს გაშვებისას, სწორი აღჭურვილობის შერჩევა მნიშვნელოვანია როგორც ეფექტურობის, ასევე მაღალი ხარისხის საკვების გამომუშავების მისაღწევად. რესტორნებისთვის, კაფეებისთვის და სწრაფი კვების ობიექტებისთვის, ღია ფრაიერი ხშირად მათი სამზარეულოს ოპერაციის მთავარი ნაწილია. WHE ...დაწვრილებით -
მოკლე პერსონალზე? ოთხი გზა MJG Open Fryer- ს შეუძლია გაათავისუფლოს თქვენი გუნდი
დღევანდელი სწრაფი ნაბიჯებით კვების ობიექტების ინდუსტრიაში, შრომის დეფიციტი მიმდინარე გამოწვევა გახდა. რესტორნები, სწრაფი კვების ქსელები და კვების ობიექტების მომსახურებაც კი უფრო რთულია პერსონალის დაქირავება და შენარჩუნება, რაც იწვევს ზემოქმედების გაზრდას გუნდის არსებულ წევრებზე. შედეგად, fi ...დაწვრილებით -
შემწვარი ქათმის რესტორნის აღჭურვილობა: სახელმძღვანელო კომერციული სამზარეულოებისთვის
შემწვარი ქათმის რესტორნის გაშვება მოითხოვს უფრო მეტ რეცეპტს; სწორი აპარატურა აუცილებელია ხრაშუნა, წვნიანი შემწვარი ქათმის თანმიმდევრულად წარმოებისთვის. ფრაიერებიდან მაცივრამდე, კომერციულ სამზარეულოში არსებული მოწყობილობა უნდა იყოს მაღალი ხარისხის, გამძლე და ...დაწვრილებით -
ემსახურება ქათამს? ფილტრაცია, დასუფთავება და ყოველდღიური მოვლა არის საკვების უსაფრთხოებისა და ხარისხის გასაღები
რაც შეეხება ქათმის ჭურჭელს, რომელსაც მომხმარებლები უყვართ, სურსათის უვნებლობისა და ხარისხის უზრუნველყოფა მთავარი პრიორიტეტი უნდა იყოს ნებისმიერი რესტორნის ან საკვების დაწესებულებისთვის. თქვენ მიერ გამოყენებული ინსტრუმენტები და აღჭურვილობა, როგორიცაა MJG წნევის ფრაგმენტები და ღია ფრაიერები, მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ AC ...დაწვრილებით -
მარტივი ნაბიჯები თქვენს კომერციულ სამზარეულოში პროდუქტიულობის გასაზრდელად
კომერციული სამზარეულოს გაშვება გამოწვევების უნიკალური გამოწვევებით გამოირჩევა, მაღალი წნევის გარემოს მართვით, მკაცრი ვადების დასაკმაყოფილებლად, ხარისხის კომპრომისის გარეშე. თუ არა თქვენ აწარმოებთ უზარმაზარი რესტორანს, კვების ობიექტს, ან კვების სატვირთო მანქანას, პროდუქტიულობას თამაშობს ...დაწვრილებით -
ქათმის ტენდენციები: 3 რჩევა იმისათვის, რომ თქვენი მომხმარებლები დაბრუნდნენ მეტი!
კვების მრეწველობის კონკურენტუნარიან სამყაროში, ტენდენციების წინ დარჩენა გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს მომხმარებელთა ინტერესის და ერთგულების შესანარჩუნებლად. ქათამი, როგორც ერთ - ერთი ყველაზე მრავალფეროვანი და პოპულარული ცილა გლობალურად, გთავაზობთ უამრავ შესაძლებლობებს კულინარიული ინოვაციისა და ბიზნესისათვის ...დაწვრილებით -
როგორ შევინარჩუნოთ თქვენი კომერციული წნევა Fryer: 5 აუცილებელი რჩევა რესტორნების ოპერატორებისთვის
როგორ შევინარჩუნოთ თქვენი კომერციული წნევა Fryer: 5 აუცილებელი რჩევა რესტორნის ოპერატორებისთვის რესტორნის სამზარეულოს სწრაფი ტემპით გარემოში, თქვენი აღჭურვილობის შენარჩუნება გადამწყვეტია როგორც უსაფრთხოებისა და შესრულების უზრუნველსაყოფად. კომერციული წნევის ფრაიერი ფასდაუდებელი ინსტრუმენტია ...დაწვრილებით -
რა უნდა იცოდეთ კომერციული წნევის ფრაისების შესახებ
კომერციული წნევის მომაკვდავები არის სწრაფი კვების ობიექტების და ფართომასშტაბიანი კვების ობიექტების ოპერაციების მთავარი ელემენტი, განსაკუთრებით ის, ვინც სპეციალიზირებულია შემწვარ საკვებში, როგორიცაა ქათამი. წნევის შემწვარი არის მეთოდი, რომელიც მნიშვნელოვნად განსხვავდება ტრადიციული ღია შემწვარიდან, თუ როგორ ამზადებს იგი ...დაწვრილებით -
5 გზა წნევის შემწვარი ხდის შემწვარი ქათმის ემსახურება მკვეთრად
შემწვარი ქათამი არის დროული ფავორიტი, რომელსაც მრავალი ადამიანი სარგებლობს მთელს მსოფლიოში. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ რესტორანს აწარმოებთ ან დიდი ოჯახისთვის სამზარეულოთი ხართ, ხრაშუნა კანისა და წვნიანი ხორცის სრულყოფილი ბალანსის მიღწევა შეიძლება გამოწვევა იყოს. ტრადიციული ღრმა შემწვარი, მიუხედავად იმისა, რომ ეფექტურია, შეიძლება იყოს ...დაწვრილებით -
გრძელი გახეხვის ზეთის გახანგრძლივების საიდუმლო
უფრო გრძელი შემწვარი ზეთის საიდუმლო: პრაქტიკული სახელმძღვანელო შემწვარი ზეთი არის სამზარეულო, რომელიც აუცილებელია სახლის მზარეულებისთვის, რესტორნებისა და კვების პროდუქტების მწარმოებლებისთვის. ამასთან, ღრმა შემწვარ ერთ -ერთი მთავარი გამოწვევაა ის, თუ როგორ უნდა შეინარჩუნოთ ზეთი უფრო დიდხანს, გემოვნების კომპრომისის გარეშე ...დაწვრილებით -
Fryer სენსორული ეკრანი: მომხმარებლის გამოცდილების განსაზღვრა კომერციულ სამზარეულოებში
კომერციული სამზარეულოების სწრაფ გარემოში, ეფექტურობა, თანმიმდევრულობა და უსაფრთხოება წარმატების მთავარი კომპონენტებია. ტექნოლოგიის ინტეგრაცია ამ სამზარეულოებში არ არის ახალი, მაგრამ ტექნოლოგია განაგრძობს ოპერაციული შესაძლებლობების განვითარებას და განსაზღვრას ... მე ...დაწვრილებით -
"Broasting" წინააღმდეგ წნევის შემწვარი: რა განსხვავებაა?
რაც შეეხება ხრაშუნას, წვნიანი შემწვარი ქათმის ან სხვა შემწვარი საკვების მიღებას, სამზარეულოს მეთოდს შეუძლია მნიშვნელოვანი განსხვავება მოახდინოს არომატში, ტექსტურასა და ტენიანობის შენარჩუნებაში. ორი პოპულარული მეთოდი, რომელსაც ხშირად ადარებენ, არის broasting და წნევის შემწვარი. მიუხედავად იმისა, რომ ორივე მათგანს მოიცავს ...დაწვრილებით -
რატომ უყვართ FoodService ოპერატორებს წნევის დახმარება?
Foodservice ინდუსტრია ცნობილია სწრაფი ტემპით გარემოში, სადაც ეფექტურობა, თანმიმდევრულობა და უსაფრთხოება აუცილებელია წარმატებისთვის. სხვადასხვა ინსტრუმენტებს შორის, რომლებმაც რევოლუცია მოახდინეს კომერციულ სამზარეულოებში, წნევის დამხმარე ტექნოლოგია გაჩნდა, როგორც ფავორიტი FoodServ– ს შორის ...დაწვრილებით
