ಉದ್ಯಮ ಸುದ್ದಿ
-
ವಾಣಿಜ್ಯ ಒತ್ತಡದ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳು ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯಮವು ಅಡುಗೆ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ವಾಣಿಜ್ಯ ಒತ್ತಡದ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳು ಸುಧಾರಿತ ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ವಾಣಿಜ್ಯ ಒತ್ತಡದ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳು ಹುರಿಯುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡಫ್ ಮಿಕ್ಸರ್: ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕ್ರಾಂತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಮರ್ಥ ಸಾಧನ
ಹೊಸ ವಾಣಿಜ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಕ್ಸರ್ ಇಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ! ಈ ನವೀನ ಸಾಧನವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉದ್ಯಮವು ಸಮರ್ಥ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಾಣಿಜ್ಯ ಫ್ರೈಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ: ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ವಾಣಿಜ್ಯ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಾಣಿಜ್ಯ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬೆದರಿಸುವ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ. ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ವಾಣಿಜ್ಯ ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳ ಅವಲೋಕನವನ್ನು ನಾವು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಗ್ಯಾಸ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಫ್ರೈಯರ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?
ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮುಂದುವರೆದಂತೆ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಈ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ನವೀನ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಡಬಲ್-ಸ್ಲಾಟ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಫ್ರೀಸ್ಟ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸಿ ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಪ್ರೆಶರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳ ಪವಾಡ: ಅವು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಅವು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ
ಆಹಾರಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಉತ್ಸಾಹಿಯಾಗಿ, ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯವರು ಬಳಸುವ ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳಿಂದ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನನ್ನ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಬಿದ್ದ ಒಂದು ಉಪಕರಣವೆಂದರೆ ಒತ್ತಡದ ಫ್ರೈಯರ್. ನೀವು ಕೇಳುವ ಒತ್ತಡದ ಫ್ರೈಯರ್ ಎಂದರೇನು? ಸರಿ, ಇದು ಕಿಚ್ ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ನಿಮ್ಮ ಬೇಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಡೆಕ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು
ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಕರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಡೆಕ್ ಓವನ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಡೆಕ್ ಓವ್ ಎಂದರೇನು ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
LPG ಪ್ರೆಶರ್ ಫ್ರೈಯರ್: ಇದು ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಏಕೆ ಬೇಕು
ನೀವು ಆಹಾರ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಒತ್ತಡದ ಫ್ರೈಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವಿರಿ. ಪ್ರೆಶರ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಎನ್ನುವುದು ಆಹಾರದ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಪಿಜಿ ಪ್ರೆಶರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಎನ್ನುವುದು ದ್ರವೀಕೃತ ಪೆಟ್ರೋಲಿಯುನಿಂದ ಚಾಲಿತ ಒತ್ತಡದ ಫ್ರೈಯರ್ ಆಗಿದೆ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ರೋಟರಿ ಓವನ್ ಬಳಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಬೇಕರಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ರೋಟರಿ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಈ ನವೀನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಉಪಕರಣವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ರೋಟರಿ ಓವನ್ ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಓವನ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟರ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಯಾವ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು
ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಓವನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಓವನ್‌ಗಳು, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು....ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ರೋಟರಿ ಓವನ್ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ ಓವನ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?
ರೋಟರಿ ಓವನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡೆಕ್ ಓವನ್‌ಗಳು ಬೇಕರಿಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧದ ಓವನ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಎರಡೂ ವಿಧದ ಓವನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ರೋಟರಿ ಓವನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡೆಕ್ ಓವನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಓಪನ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೆಶರ್ ಫ್ರೈಯರ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?
ಓಪನ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಓಪನ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೆಶರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಯಾರಕ. ಈ ಎರಡು ವಿಧದ ಫ್ರೈಯರ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಫಾಸ್ಟ್-ಫುಡ್ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುರಿಯುವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇತರ ವಾಣಿಜ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳು ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಖರೀದಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
ಹುರಿಯುವ 2 ವಿಧಗಳು ಯಾವುವು? 1. ಪ್ರೆಶರ್ ಫ್ರೈಯರ್: ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರೆಶರ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಎನ್ನುವುದು ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ರೆಸೆಪ್ಟಾಕಲ್ ಬಳಕೆ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಯಾವ ಓವನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ?
ರೋಟರಿ ಓವನ್ ಎನ್ನುವುದು ಬ್ರೆಡ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಿರುಗುವ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಓವನ್ ಆಗಿದೆ. ರಾಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳನ್ನು ಶಾಖದ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು BA ನ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ವಿವಿಧ ಫ್ರೈಯರ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ
ಓಪನ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಎನ್ನುವುದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಳವಾದ, ಕಿರಿದಾದ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅನಿಲ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುಚ್ಛಕ್ತಿಯಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಬುಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ರ್ಯಾಕ್ ...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಓವನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಿ
ವಾಣಿಜ್ಯ ದರ್ಜೆಯ ಓವನ್ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಸೇವೆ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಡುಗೆ ಘಟಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಬೇಕರಿ, ಅನುಕೂಲಕರ ಅಂಗಡಿ, ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅಂಗಡಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಂಟ್ರೀಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ನೆಲದಿಂದ ಆರಿಸಿ ಯು...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ -
ಚಿಕನ್ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ಕೋಳಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಕೋಳಿಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಮೂರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಗಳಿವೆ.
ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಕೋಳಿಗಳು 1. ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ - ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿಗಳು. "ಬ್ರಾಯ್ಲರ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 6 ರಿಂದ 10 ವಾರಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಯುವ ಕೋಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಫ್ರೈಯರ್" ಪದದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ "...ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ