انڊسٽري نيوز
-
ڪمرشل پريشر فرائيرز ڪيٽرنگ انڊسٽري کي پچائڻ جي ڪارڪردگي ۽ کاڌي جي معيار کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪن ٿا
ڪمرشل پريشر فرائير اعليٰ دٻاءُ وارو ماحول مهيا ڪندي اجزاء جي پچائڻ واري عمل کي تيز ڪرڻ لاءِ جديد پريشر ڪوڪنگ ٽيڪنالاجي استعمال ڪندا آهن. روايتي فرائيرز جي مقابلي ۾، ڪمرشل پريشر فرائيرز فرائنگ ڪم کي وڌيڪ تيزيءَ سان مڪمل ڪري سگھن ٿا جڏهن ته ان کي برقرار رکندي ...وڌيڪ پڙهو -
ڪمرشل ڊف ميڪر: پيسٽري ٺاهڻ ۾ انقلاب آڻڻ لاءِ هڪ ڪارائتو اوزار
اسان اهو اعلان ڪندي خوش آهيون ته هڪ نئون تجارتي آٽو مکسر هتي آهي! هي جديد ڊيوائس پيسٽري جي صنعت جي مدد ڪندي موثر آٽي ملائڻ ۽ پروسيسنگ حاصل ڪرڻ ۾، ۽ بيڪر ۽ پيسٽري شيف لاءِ هڪ بهتر ڪم ڪندڙ تجربو مهيا ڪندي.وڌيڪ پڙهو -
بهترين ڪمرشل فرائيرز سان پچائڻ: مختلف قسمن جي ڪمرشل فرائيرز لاءِ هڪ گائيڊ
تريل کاڌو ڪيترن ئي ريسٽورنٽ ۽ تجارتي باورچی خانه ۾ هڪ اهم آهن. پر مارڪيٽ تي ڪيترن ئي اختيارن سان، بهترين تجارتي ايئر فرائير چونڊڻ هڪ مشڪل ڪم ٿي سگهي ٿو. هن بلاگ ۾، اسان مختلف قسم جي ڪمرشل ايئر فرائيرز جو هڪ جائزو فراهم ڪنداسين ۽ ڪيئن چونڊيو وڃي ...وڌيڪ پڙهو -
گئس فرائير ۽ برقي فريئر جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟
جيئن ته فوڊ ٽيڪنالاجي ترقي ڪري ٿي ۽ جديد باورچی خانه جي ضرورتن کي ترقي ڪري ٿو، انهن ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاء نوان پچائڻ وارا سامان ٺاهيا ويا آهن. انهن جديد آلات مان، ڊبل سلاٽ اليڪٽرڪ فري اسٽينڊنگ ڊيپ فرائير تازو سالن ۾ مقبوليت ۾ وڌي چڪو آهي. تنهن هوندي، توهان مان انهن لاء اڃا تائين فيصلو ڪيو آهي ...وڌيڪ پڙهو -
پريشر فريئرز جو معجزو: اهي ڇا آهن ۽ ڪيئن ڪم ڪن ٿا
کاڌي جي شوقين ۽ باورچی خانه جي شوقين جي حيثيت سان، مون کي هميشه مختلف پچائڻ جي طريقن ۽ سامان سان دلچسپي رهي آهي جيڪي شيف ۽ گهر جي باورچین پاران استعمال ڪيا ويا آهن. سامان جو هڪ ٽڪرو جيڪو تازو منهنجي نظر کي پڪڙيو آهي اهو پريشر فريئر آهي. توهان پڇو ته پريشر فريئر ڇا آهي؟ خير، اهو هڪ ڪچ آهي ...وڌيڪ پڙهو -
توهان جي بيڪري لاء بهترين معيار ڊيڪ اوون چونڊيو
جڏهن اهو بيڪنگ اچي ٿو، صحيح تندور هجڻ ضروري آهي مزيدار ۽ مسلسل نتيجا پيدا ڪرڻ لاء. اڄڪلهه مارڪيٽ ۾ موجود تندور جي مختلف قسمن مان، ڊيڪ اوون بيڪرين ۽ پيسٽري جي دڪانن لاءِ سڀ کان مشهور اوون آهي. پر ڊيڪ اوور ڇا آهي ...وڌيڪ پڙهو -
ايل پي جي پريشر فرائير: اهو ڇا ڪندو آهي ۽ توهان کي ان جي ضرورت ڇو آهي
جيڪڏهن توهان کاڌي جي ڪاروبار ۾ آهيو يا گهر ۾ کاڌ خوراڪ کي پسند ڪريو ٿا، توهان شايد پريشر فرائيرز کان واقف آهيو. پريشر فرائنگ کاڌو پچائڻ جو هڪ طريقو آهي جنهن کي وڌيڪ گرميءَ ۽ دٻاءَ سان کاڌي جي رس ۽ ذائقن ۾ سيل ڪيو ويندو آهي. ايل پي جي پريشر فرائير هڪ پريشر فرائير آهي جيڪو مائع پيٽروليو ذريعي هلائي ٿو ...وڌيڪ پڙهو -
روٽري اوون استعمال ڪرڻ جا فائدا
ڇا توهان بيڪري انڊسٽري ۾ پنهنجي پيداوار جي عمل کي بهتر ڪرڻ جا طريقا ڳولي رهيا آهيو؟ روٽري تندور ۾ سيڙپڪاري تي غور ڪريو. هي جديد بيڪنگ سامان جا ڪيترائي فائدا آهن جيڪي ان کي تجارتي بيڪنگ آپريشن لاءِ هڪ بهترين انتخاب بڻائين ٿا. پهريون، روٽري تندور ...وڌيڪ پڙهو -
اوون ۽ روسٽر جي وچ ۾ فرق ڄاڻو، ۽ ڪھڙي ٽري کي بيڪنگ لاء استعمال ڪيو وڃي
جڏهن اهو پچائڻ ۽ بيڪنگ ڪرڻ اچي ٿو، اهو ضروري آهي ته نوڪري لاء صحيح اوزار هجڻ ضروري آهي. ٻه عام باورچی خانه جو سامان اوون ۽ اوون آهن، جيڪي اڪثر ڪري هڪ ٻئي جي بدلي ۾ استعمال ٿيندا آهن. بهرحال، اهي مختلف مقصدن جي خدمت ڪن ٿا، ۽ انهن جي اختلافن کي ڄاڻڻ سان توهان جي پچائڻ کي بهتر بڻائي سگهجي ٿو.وڌيڪ پڙهو -
روٽري اوون ۽ ڊيڪ اوون جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟
روٽري اوون ۽ ڊيڪ اوون ٻه عام قسم جا اوون آهن جيڪي بيڪري ۽ ريسٽورنٽ ۾ استعمال ٿيندا آهن. جيتوڻيڪ ٻنهي قسمن جا تندور پچائڻ لاءِ استعمال ٿين ٿا، پر انهن ۾ بنيادي فرق آهي. هن آرٽيڪل ۾، اسان روٽري اوون ۽ ڊيڪ اوون جي مقابلي ۽ ان جي ابتڙ ڪنداسين، ۽ اهم نفعو ۽ اتفاق کي اجاگر ڪنداسين ...وڌيڪ پڙهو -
اوپن فرائير ۽ پريشر فريئر جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟
اوپن فرائير فئڪٽري اوپن فرائيئرز ۽ پريشر فرائيئرز جو مشهور ڪارخانو آهي. اهي ٻئي قسم جا فرائير عام طور تي ريسٽورنٽ، فاسٽ فوڊ چينن ۽ ٻين تجارتي ادارن ۾ استعمال ٿيندا آهن جن کي وڏي پئماني تي فرائنگ آپريشن جي ضرورت هوندي آهي. جڏهن ته ٻنهي قسمن جا فرائير ۔۔۔وڌيڪ پڙهو -
ڪمرشل ڊيپ فرائير خريد ڪرڻ ۽ استعمال ڪرڻ جي گائيڊ
ڪھڙا آھن 2 قسم جا فرائينگ؟ 1. پريشر فرائير: کائڻ ۾، پريشر فرائنگ پريشر ڪوڪنگ ۾ هڪ تبديلي آهي، جتي گوشت ۽ کائڻ واري تيل کي تيز گرمي پد تي آندو ويندو آهي، جڏهن ته پريشر ايترو بلند رکيو ويندو آهي ته ماني کي وڌيڪ تيزيءَ سان پچائي سگهجي. هي گوشت تمام گرم ۽ رسيل ڇڏي ٿو. ريسپيٽيڪل استعمال...وڌيڪ پڙهو -
ڪهڙو تندور تجارتي بيڪنگ لاء بهترين آهي؟
هڪ روٽري اوون هڪ قسم جو تندور آهي جيڪو روٽي، پيسٽري ۽ ٻين پڪل سامان کي پچائڻ لاءِ گھمندڙ ريڪ استعمال ڪندو آهي. ريڪ تندور جي اندر مسلسل گھمندو آهي، پڪل سامان جي سڀني پاسن کي گرميء جي ذريعن ڏانهن وڌايو. اهو پڻ بيڪنگ کي يقيني بڻائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ بي جي دستي گردش جي ضرورت کي ختم ڪري ٿو ...وڌيڪ پڙهو -
مختلف فرائيئر ڪيئن استعمال ڪجي ۽ ڪھڙا کاڌا پچائڻ لاءِ مناسب آھن
اوپن فرائير هڪ قسم جو ڪمرشل باورچی خانه جو سامان آهي جيڪو کاڌن کي فرائي ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ فرينچ فرائز، ڪڪڙ جي پنن، ۽ پياز جي رِنگ. اهو عام طور تي هڪ ٿلهي، تنگ ٽانڪي يا ويٽ تي مشتمل آهي جيڪو گئس يا بجلي سان گرم ڪيو ويندو آهي، ۽ کاڌي کي رکڻ لاء هڪ ٽوڪري يا ريڪ جيئن ...وڌيڪ پڙهو -
توهان جي اسٽيبلشمينٽ کي ڪمرشل اوون سان ٺاهيو جيڪو توهان جي پچائڻ جي ضرورتن لاءِ بهترين آهي
هڪ تجارتي گريڊ تندور ڪنهن به کاڌي جي خدمت جي اسٽيبلشمينٽ لاء هڪ ضروري پچائڻ وارو يونٽ آهي. توهان جي ريسٽورنٽ، بيڪري، سهولت اسٽور، تماڪ جي گهر، يا سينڊوچ جي دڪان لاءِ مناسب ماڊل حاصل ڪرڻ سان، توهان پنهنجي ڀاڄين، پاسن ۽ داخلا کي وڌيڪ موثر طريقي سان تيار ڪري سگهو ٿا. ڪائونٽر ٽاپ ۽ فرش مان چونڊيو ...وڌيڪ پڙهو -
ڪڪڙ دنيا ۾ مرغي جو سڀ کان عام قسم آهي. مارڪيٽن ۾ وڪڻڻ واري ڪڪڙ جي قسم کي بيان ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيل ٽي عام اصطلاح آهن.
عام بازاري مرغي 1. برائلر - سڀ ڪڪڙ جيڪي خاص طور گوشت جي پيداوار لاءِ نسل ۽ پاليا ويندا آهن. اصطلاح "برائلر" گهڻو ڪري هڪ نوجوان ڪڪڙ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، 6 کان 10 هفتا پراڻا، ۽ بدلجندڙ هوندا آهن ۽ ڪڏهن ڪڏهن اصطلاح "فرائر" سان گڏ ملندا آهن، مثال طور "...وڌيڪ پڙهو