Branschnyheter
-
Vad är skillnaden mellan elektrisk fritös och gasfritös?
De största skillnaderna mellan elektriska fritöser och gasfritöser ligger i deras strömkälla, uppvärmningsmetod, installationskrav och vissa aspekter av prestanda. Här är en uppdelning: 1. Strömkälla: ♦ Elektrisk fritös: Fungerar...Läs mer -
Varför använder KFC fritös?
I flera år har tryckfritering använts av många livsmedelskedjor över hela världen. Globala kedjor älskar att använda tryckfritöser (även kallade tryckkokare) eftersom de skapar en läcker, hälsosam produkt som är attraktiv för dagens konsumenter, samtidigt som...Läs mer -
Den 32:a Shanghai International Hotel and Catering Industry Expo, HOTELEX
Den 32:a Shanghai International Hotel and Catering Industry Expo, HOTELEX, som hölls från 27 mars till 30 april 2024, visade upp ett brett utbud av produkter och tjänster i 12 större sektioner. Från köksutrustning och tillbehör till cateringingredienser...Läs mer -
Vetenskapen bakom perfekt krispigt friterad kyckling med fritös
När det gäller att åstadkomma den perfekta krispigt stekta kycklingen spelar tillagningsmetoden och utrustningen en avgörande roll. En sådan innovativ utrustning som har revolutionerat konsten att steka kyckling är tryckfritösen. Denna pekskärmsversion av fritösen är utformad för att ge ...Läs mer -
Det senaste sortimentet av elektriska fritöser, den perfekta lösningen för alla dina friteringsbehov.
Vi presenterar vårt nya sortiment av elektriska fritöser, den perfekta lösningen för alla dina friteringsbehov. Dessa öppna fritöser är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål av livsmedelskvalitet och är små, energieffektiva och bränslesnåla, vilket gör dem idealiska för kommersiella ändamål. Våra elektriska fritöser är designade med effektivitet och...Läs mer -
Både kommersiella tryckkycklingfritöser och kommersiella öppna fritöser har sina egna fördelar och användningsområde.
Både kommersiella tryckkycklingfritöser och kommersiella öppna fritöser har sina egna fördelar och användningsområde. Fördelarna med kommersiella tryckkycklingfritöser inkluderar: Snabb tillagning: Eftersom trycket påskyndar tillagningsprocessen, steks maten f...Läs mer -
Kommersiella tryckfritöser hjälper cateringindustrin att förbättra tillagningseffektiviteten och matkvaliteten
Kommersiella fritöser använder avancerad tryckkokningsteknik för att påskynda tillagningsprocessen av ingredienser genom att tillhandahålla en högtrycksmiljö. Jämfört med traditionella fritöser kan kommersiella fritöser slutföra friteringsuppgiften snabbare med bibehållen ...Läs mer -
Kommersiell degblandare: ett effektivt verktyg för att revolutionera bakverk
Vi är glada att kunna meddela att en ny kommersiell degblandare är här! Denna innovativa enhet kommer att hjälpa konditorindustrin att uppnå effektiv degblandning och bearbetning, och ge en bättre arbetsupplevelse för bagare och konditor...Läs mer -
Matlagning med de bästa fritöserna: En guide till de olika typerna av fritöser
Stekt mat är en stapelvara i många restauranger och storkök. Men med så många alternativ på marknaden kan det vara en skrämmande uppgift att välja den bästa kommersiella fritösen. I den här bloggen kommer vi att ge en översikt över de olika typerna av kommersiella fritöser som finns tillgängliga och hur man väljer...Läs mer -
Vad är skillnaden mellan gasfritös och elektrisk fritös?
I takt med att matteknologin går framåt och behoven i det moderna köket utvecklas, har ny matlagningsutrustning utvecklats för att möta dessa behov. Bland dessa innovativa apparater har den elektriska fritstående fritösen med dubbla spår vuxit i popularitet de senaste åren. Men för er som fortfarande bestämmer...Läs mer -
Fritösarnas mirakel: vad de är och hur de fungerar
Som en matälskare och köksentusiast har jag alltid varit fascinerad av de olika matlagningstekniker och utrustning som används av kockar och hemkockar. En utrustning som har fångat mitt öga på sistone är fritösen. Vad är en fritös frågar du? Tja, det är ett kök...Läs mer -
Att välja däcksugn av bästa kvalitet för ditt bageri
När det kommer till bakning är det avgörande att ha rätt ugn för att ge läckra och konsekventa resultat. Bland de olika typerna av ugnar som finns på marknaden idag är däcksugnen en av de mest populära ugnarna för bagerier och konditorier. Men vad är en kortlek...Läs mer -
LPG-fritös: vad den gör och varför du behöver den
Om du är i matbranschen eller älskar att steka mat hemma, är du förmodligen bekant med tryckfritöser. Tryckfritering är en metod för att tillaga mat med högre värme och tryck för att försluta matens juicer och smaker. LPG-fritös är en tryckfritös som drivs av flytande bensin...Läs mer -
Fördelar med att använda en roterande ugn
Letar du efter sätt att optimera dina produktionsprocesser inom bageribranschen? Överväg att investera i en roterande ugn. Denna innovativa bakutrustning har många fördelar som gör den till ett utmärkt val för kommersiella bakningsoperationer. Först, den roterande ugnen ...Läs mer -
Lär dig skillnaden mellan en ugn och en stekare och vilka plåtar du ska använda för bakning
När det kommer till matlagning och bakning är det avgörande att ha rätt verktyg för jobbet. Två vanliga köksmaskiner är ugnar och ugnar, som ofta används omväxlande. Men de tjänar olika syften, och att känna till deras skillnader kan förbättra din matlagning....Läs mer -
Vad är skillnaden mellan roterande ugn och däcksugn?
Roterande ugnar och däcksugnar är två vanliga typer av ugnar som används i bagerier och restauranger. Även om båda typerna av ugnar används för bakning, finns det en grundläggande skillnad mellan dem. I den här artikeln kommer vi att jämföra och kontrastera roterande ugnar och däcksugnar och lyfta fram de viktigaste fördelarna och kon...Läs mer
