தொழில் செய்திகள்
-
வணிக பிரஷர் பிரையர்கள் கேட்டரிங் தொழிலுக்கு சமையல் திறன் மற்றும் உணவு தரத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன
உயர் அழுத்த சூழலை வழங்குவதன் மூலம் பொருட்களின் சமையல் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த வணிக பிரஷர் பிரையர்கள் மேம்பட்ட பிரஷர் சமையல் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன. பாரம்பரிய பிரையர்களுடன் ஒப்பிடுகையில், வணிக அழுத்த பிரையர்கள் வறுக்கப்படும் பணியை விரைவாக முடிக்க முடியும் ...மேலும் படிக்கவும் -
கமர்ஷியல் டஃப் மிக்சர்: பேஸ்ட்ரி தயாரிப்பில் புரட்சியை ஏற்படுத்த ஒரு திறமையான கருவி
புதிய வணிகரீதியான மாவு கலவை வந்துள்ளது என்பதை மகிழ்ச்சியுடன் அறிவிப்போம்! இந்த புதுமையான சாதனம் பேஸ்ட்ரி தொழில் திறமையான மாவை கலந்து பதப்படுத்துவதை அடைய உதவும், மேலும் பேக்கர்கள் மற்றும் பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர்களுக்கு சிறந்த பணி அனுபவத்தை வழங்கும்...மேலும் படிக்கவும் -
சிறந்த கமர்ஷியல் பிரையர்களுடன் சமையல்: பல்வேறு வகையான வர்த்தக பிரையர்களுக்கான வழிகாட்டி
வறுத்த உணவுகள் பல உணவகங்கள் மற்றும் வணிக சமையலறைகளில் பிரதானமாக உள்ளன. ஆனால் சந்தையில் பல விருப்பங்கள் இருப்பதால், சிறந்த வணிக காற்று பிரையரைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஒரு கடினமான பணியாக இருக்கும். இந்த வலைப்பதிவில், கிடைக்கக்கூடிய பல்வேறு வகையான வணிக காற்று பிரையர்களின் மேலோட்டத்தை நாங்கள் வழங்குவோம், மேலும் அதை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது...மேலும் படிக்கவும் -
எரிவாயு பிரையர் மற்றும் மின்சார பிரையர் இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன?
உணவுத் தொழில்நுட்பம் முன்னேறி, நவீன சமையலறையின் தேவைகள் உருவாகும்போது, இந்தத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய புதிய சமையல் உபகரணங்கள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த புதுமையான சாதனங்களில், டபுள்-ஸ்லாட் எலக்ட்ரிக் ஃப்ரீஸ்டாண்டிங் டீப் பிரையர் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பிரபலமடைந்து வருகிறது. இருப்பினும், உங்களில் உள்ளவர்கள் இன்னும் முடிவு செய்யுங்கள் ...மேலும் படிக்கவும் -
பிரஷர் பிரையர்களின் அதிசயம்: அவை என்ன, அவை எவ்வாறு செயல்படுகின்றன
உணவுப் பிரியர் மற்றும் சமையலறை ஆர்வலராக, சமையல்காரர்கள் மற்றும் வீட்டு சமையல்காரர்கள் பயன்படுத்தும் வெவ்வேறு சமையல் நுட்பங்கள் மற்றும் உபகரணங்களால் நான் எப்போதும் ஆர்வமாக இருந்தேன். சமீபகாலமாக என் கண்ணில் பட்ட உபகரணங்களில் ஒன்று பிரஷர் பிரையர். பிரஷர் பிரையர் என்றால் என்ன என்று கேட்கிறீர்களா? சரி, இது ஒரு கிட்ச் ...மேலும் படிக்கவும் -
உங்கள் பேக்கரிக்கு சிறந்த தரமான டெக் ஓவனை தேர்வு செய்தல்
பேக்கிங்கிற்கு வரும்போது, சரியான அடுப்பை வைத்திருப்பது சுவையான மற்றும் நிலையான முடிவுகளைத் தயாரிப்பதற்கு முக்கியமானது. இன்று சந்தையில் கிடைக்கும் பல்வேறு வகையான அடுப்புகளில், பேக்கரிகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரி கடைகளுக்கு மிகவும் பிரபலமான ஓவன்களில் டெக் ஓவன் ஒன்றாகும். ஆனால் டெக் ஓவ் என்றால் என்ன...மேலும் படிக்கவும் -
எல்பிஜி பிரஷர் பிரையர்: இது என்ன செய்கிறது மற்றும் உங்களுக்கு ஏன் இது தேவை
நீங்கள் உணவு வணிகத்தில் இருந்தால் அல்லது வீட்டில் உணவை வறுக்க விரும்பினால், பிரஷர் பிரையர்களை நீங்கள் நன்கு அறிந்திருக்கலாம். பிரஷர் ஃப்ரையிங் என்பது உணவை அதிக வெப்பம் மற்றும் அழுத்தத்துடன் சமைக்கும் ஒரு முறையாகும், இது உணவின் சாறுகள் மற்றும் சுவைகளில் மூடப்படும். எல்பிஜி பிரஷர் பிரையர் என்பது திரவமாக்கப்பட்ட பெட்ரோலியத்தால் இயக்கப்படும் பிரஷர் பிரையர் ஆகும்.மேலும் படிக்கவும் -
ரோட்டரி அடுப்பைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள்
பேக்கரி துறையில் உங்கள் உற்பத்தி செயல்முறைகளை மேம்படுத்துவதற்கான வழிகளைத் தேடுகிறீர்களா? ரோட்டரி அடுப்பில் முதலீடு செய்வதைக் கவனியுங்கள். இந்த புதுமையான பேக்கிங் உபகரணங்கள் வணிக பேக்கிங் செயல்பாடுகளுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக பல நன்மைகள் உள்ளன. முதலில், ரோட்டரி அடுப்பு ...மேலும் படிக்கவும் -
அடுப்புக்கும் ரோஸ்டருக்கும் உள்ள வித்தியாசம் மற்றும் பேக்கிங்கிற்கு எந்த தட்டுகள் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்
சமையல் மற்றும் பேக்கிங் என்று வரும்போது, வேலைக்கு சரியான கருவிகளை வைத்திருப்பது முக்கியம். இரண்டு பொதுவான சமையலறை உபகரணங்கள் அடுப்புகள் மற்றும் அடுப்புகளாகும், அவை பெரும்பாலும் ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், அவை வெவ்வேறு நோக்கங்களுக்காக சேவை செய்கின்றன, மேலும் அவற்றின் வேறுபாடுகளை அறிந்துகொள்வது உங்கள் சமையலை மேம்படுத்தலாம்....மேலும் படிக்கவும் -
ரோட்டரி அடுப்புக்கும் டெக் அடுப்புக்கும் என்ன வித்தியாசம்?
ரோட்டரி ஓவன்கள் மற்றும் டெக் ஓவன்கள் என்பது பேக்கரிகள் மற்றும் உணவகங்களில் பயன்படுத்தப்படும் இரண்டு பொதுவான வகை அடுப்புகள். இரண்டு வகையான அடுப்புகளும் பேக்கிங்கிற்கு பயன்படுத்தப்பட்டாலும், அவற்றுக்கிடையே ஒரு அடிப்படை வேறுபாடு உள்ளது. இந்தக் கட்டுரையில், ரோட்டரி ஓவன்கள் மற்றும் டெக் அடுப்புகளை ஒப்பிட்டுப் பார்ப்போம், மேலும் முக்கிய நன்மை தீமைகளை முன்னிலைப்படுத்துவோம்...மேலும் படிக்கவும் -
திறந்த பிரையர் மற்றும் பிரஷர் பிரையர் இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன?
ஓபன் பிரையர் ஃபேக்டரி என்பது ஓபன் பிரையர்கள் மற்றும் பிரஷர் பிரையர்களின் புகழ்பெற்ற உற்பத்தியாளர். இந்த இரண்டு வகையான பிரையர்களும் பொதுவாக உணவகங்கள், துரித உணவு சங்கிலிகள் மற்றும் பெரிய அளவிலான பொரியல் நடவடிக்கைகள் தேவைப்படும் பிற வணிக நிறுவனங்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இரண்டு வகையான பிரையர்களிலும் ...மேலும் படிக்கவும் -
கமர்ஷியல் டீப் பிரையர் வாங்குதல் & பயன்படுத்த வழிகாட்டி
2 வகையான பொரியல் என்ன? 1. பிரஷர் பிரையர்: சமையலில், பிரஷர் ஃப்ரையிங் என்பது பிரஷர் சமையலில் ஏற்படும் மாறுபாடாகும், அங்கு இறைச்சி மற்றும் சமையல் எண்ணெய் அதிக வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் உணவை விரைவாக சமைக்கும் அளவுக்கு அழுத்தம் அதிகமாக இருக்கும். இதனால் இறைச்சி மிகவும் சூடாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும். ஒரு கொள்கலன் பயன்பாடு...மேலும் படிக்கவும் -
வணிக ரீதியான பேக்கிங்கிற்கு எந்த அடுப்பு சிறந்தது?
ரோட்டரி அடுப்பு என்பது ஒரு வகை அடுப்பு ஆகும், இது ரொட்டி, பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்களை சுடுவதற்கு சுழலும் ரேக்கைப் பயன்படுத்துகிறது. ரேக் அடுப்பிற்குள் தொடர்ந்து சுழன்று, வேகவைத்த பொருட்களின் அனைத்து பக்கங்களையும் வெப்ப மூலத்திற்கு வெளிப்படுத்துகிறது. இது சீரான பேக்கிங்கை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் கைமுறையாக சுழலும் தேவையை நீக்குகிறது.மேலும் படிக்கவும் -
வெவ்வேறு பிரையர்களை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது மற்றும் சமையலுக்கு ஏற்ற உணவுகள் என்ன
திறந்த பிரையர் என்பது பிரஞ்சு பொரியல், கோழி இறக்கைகள் மற்றும் வெங்காய மோதிரங்கள் போன்ற உணவுகளை வறுக்கப் பயன்படும் வணிகரீதியான சமையலறை உபகரணமாகும். இது பொதுவாக ஒரு ஆழமான, குறுகிய தொட்டி அல்லது எரிவாயு அல்லது மின்சாரத்தால் சூடேற்றப்பட்ட வாட் மற்றும் உணவைப் பிடிக்க ஒரு கூடை அல்லது ரேக் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது ...மேலும் படிக்கவும் -
உங்கள் சமையல் தேவைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான வணிக அடுப்புடன் உங்கள் நிறுவனத்தை அலங்கரிக்கவும்
வணிகத் தர அடுப்பு என்பது எந்தவொரு உணவு சேவை நிறுவனத்திற்கும் இன்றியமையாத சமையல் அலகு ஆகும். உங்கள் உணவகம், பேக்கரி, கன்வீனியன்ஸ் ஸ்டோர், ஸ்மோக்ஹவுஸ் அல்லது சாண்ட்விச் கடைக்கான சரியான மாதிரியை வைத்திருப்பதன் மூலம், உங்கள் பசியை உண்டாக்கும் உணவுகள், பக்கவாட்டுகள் மற்றும் உள்ளீடுகளை இன்னும் திறமையாகத் தயாரிக்கலாம். கவுண்டர்டாப் மற்றும் தரையிலிருந்து தேர்வு செய்யவும்...மேலும் படிக்கவும் -
உலகில் மிகவும் பொதுவான கோழி வகை கோழி. சந்தையில் விற்கப்படும் கோழி வகையை விவரிக்க மூன்று பொதுவான சொற்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
வழக்கமான சந்தை கோழிகள் 1. பிராய்லர் - அனைத்து கோழிகளும் குறிப்பாக இறைச்சி உற்பத்திக்காக வளர்க்கப்பட்டு வளர்க்கப்படுகின்றன. "பிராய்லர்" என்ற சொல் பெரும்பாலும் 6 முதல் 10 வார வயதுடைய இளம் கோழிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது ஒன்றுக்கொன்று மாறக்கூடியது மற்றும் சில சமயங்களில் "பிரையர்" என்ற வார்த்தையுடன் இணைந்து, எடுத்துக்காட்டாக "...மேலும் படிக்கவும்