ข่าว
-
เคล็ดลับในการทอดน้ำมันให้ติดทนนานยิ่งขึ้น
ความลับของน้ำมันทอดที่ใช้งานได้ยาวนานขึ้น: คู่มือปฏิบัติ น้ำมันทอดเป็นห้องครัวที่จำเป็นสำหรับผู้ปรุงอาหารที่บ้าน ร้านอาหาร และผู้ผลิตอาหาร อย่างไรก็ตาม หนึ่งในความท้าทายที่สำคัญในการทอดคือวิธีรักษาน้ำมันให้อยู่ได้นานขึ้นโดยไม่กระทบต่อรสชาติ...อ่านเพิ่มเติม -
หน้าจอสัมผัส OFE Fryer: นิยามใหม่ของประสบการณ์ผู้ใช้ในครัวเชิงพาณิชย์
ในสภาพแวดล้อมที่รวดเร็วของห้องครัวเชิงพาณิชย์ ประสิทธิภาพ ความสม่ำเสมอ และความปลอดภัยเป็นองค์ประกอบสำคัญสำหรับความสำเร็จ การบูรณาการเทคโนโลยีในครัวเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่วิธีที่เทคโนโลยียังคงพัฒนาและกำหนดความสามารถในการปฏิบัติงานใหม่อย่างต่อเนื่อง...อ่านเพิ่มเติม -
“การย่าง” กับการทอดด้วยแรงดัน: อะไรคือความแตกต่าง?
เมื่อพูดถึงไก่ทอดกรอบฉ่ำน้ำหรืออาหารทอดอื่นๆ วิธีการปรุงอาหารสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในด้านรสชาติ เนื้อสัมผัส และความชื้น สองวิธียอดนิยมที่มักถูกเปรียบเทียบคือการย่างและการทอดด้วยแรงดัน ในขณะที่พวกเขาทั้งสองเกี่ยวข้องกับการทอด...อ่านเพิ่มเติม -
เหตุใดผู้ประกอบธุรกิจบริการด้านอาหารจึงชอบ Pressure Assist?
อุตสาหกรรมบริการด้านอาหารขึ้นชื่อในสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว ซึ่งประสิทธิภาพ ความสม่ำเสมอ และความปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญต่อความสำเร็จ ในบรรดาเครื่องมือต่างๆ ที่ปฏิวัติห้องครัวเชิงพาณิชย์ เทคโนโลยีช่วยแรงดันได้กลายเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้เสิร์ฟอาหาร...อ่านเพิ่มเติม -
หม้อทอดแบบเปิดที่มีปริมาณน้ำมันต่ำของ MJG ช่วยให้ร้านอาหารประหยัดเงินและปรับปรุงคุณภาพอาหารได้อย่างไร
อุตสาหกรรมร้านอาหารมีการแข่งขันสูง และการรักษาสมดุลระหว่างคุณภาพอาหารและความคุ้มทุนถือเป็นสิ่งสำคัญต่อความสำเร็จ อุปกรณ์ที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในครัวเชิงพาณิชย์คือหม้อทอด ซึ่งใช้ในการเตรียมอาหารหลากหลายประเภทอ่านเพิ่มเติม -
ฉันจะดูแลรักษาหม้อทอดไร้แรงดันเชิงพาณิชย์ได้อย่างไร 5 เคล็ดลับสำหรับผู้ประกอบกิจการร้านอาหาร
การบำรุงรักษาหม้อทอดไร้แรงดันเชิงพาณิชย์ถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารที่ต้องพึ่งพาเครื่องจักรเหล่านี้เพื่อผลิตอาหารทอดคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ หม้อทอดแรงดันมักใช้สำหรับการทอดไก่ ปลา และโปรตีนอื่นๆ เพื่อให้มั่นใจว่ากรอบนอกนุ่มในขณะปรุงสุกอ่านเพิ่มเติม -
หม้อทอดแบบเปิดซีรีส์ OFE ช่วยให้การทำความสะอาดและบำรุงรักษาเป็นเรื่องง่ายได้อย่างไร
ซีรีส์ OFE ของหม้อทอดแบบเปิดได้รับการออกแบบให้มีคุณสมบัติหลากหลายซึ่งช่วยให้ทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่ายขึ้น ทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ หม้อทอดเหล่านี้ไม่เพียงมีประสิทธิภาพในแง่ของการปรุงอาหาร แต่ยังออกแบบมาให้ใช้งานง่ายและค...อ่านเพิ่มเติม -
หม้อทอด MJG ช่วยยืดอายุน้ำมันได้อย่างไร?
การรักษาคุณภาพของน้ำมันทอดถือเป็นสิ่งสำคัญทั้งในด้านเศรษฐกิจและด้านการทำอาหารของการดำเนินงานด้านบริการอาหาร อายุการใช้งานของน้ำมันทอดส่งผลโดยตรงต่อรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่เตรียมไว้ รวมถึงต้นทุนการดำเนินงานโดยรวม ม...อ่านเพิ่มเติม -
เตาทอดเชิงพาณิชย์ประเภทใดที่เหมาะกับคุณที่สุด?
การเลือกหม้อทอดเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุดสำหรับธุรกิจของคุณคือการตัดสินใจที่สำคัญซึ่งอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพของห้องครัว คุณภาพอาหาร และความพึงพอใจโดยรวมของลูกค้า เครื่องทอดที่เหมาะสมจะขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย รวมถึงเมนู พื้นที่ในครัว ปริมาณการผลิตอาหาร...อ่านเพิ่มเติม -
หม้อทอดไร้แรงดันทำงานอย่างไร?
หม้อทอดไร้แรงดันเป็นอุปกรณ์ทำอาหารเฉพาะทางที่ใช้เป็นหลักในครัวเชิงพาณิชย์ โดยเฉพาะในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด เพื่อทอดอาหาร โดยเฉพาะไก่ พวกเขาทำงานบนหลักการพื้นฐานเดียวกันกับหม้อทอดไฟฟ้าแบบดั้งเดิม แต่รวมเอาองค์ประกอบของ...อ่านเพิ่มเติม -
คุณทอดไก่ในหม้อทอดแรงดันเชิงพาณิชย์ได้นานแค่ไหน?
โซฟาที่ใช้งานได้ โซฟาที่นั่ง 1/2/3/4/L ซุปเปอร์มาร์เก็ต โพลีเอสเตอร์ 95% + สแปนเด็กซ์ 5% ทุกฤดูกาล MOQ 500 ชิ้น พื้นที่ห้อง ห้องนั่งเล่น คุณสมบัติสำนักงาน ยืดหยุ่นสูง / การใช้งานที่เหมาะกับผิวหนัง โซฟาการผลิต สี / โลโก้สนับสนุน สถานที่ที่กำหนดเอง ของต้นกำเนิดจีนสไตล์ธรรมดา ...อ่านเพิ่มเติม -
คุณจะใช้ชิป/หม้อทอดเชิงพาณิชย์ได้อย่างไร
เชี่ยวชาญการใช้เครื่องทอดมันฝรั่งทอดเชิงพาณิชย์: คู่มือฉบับสมบูรณ์ การใช้มันฝรั่งทอด/ทอดอาหารเชิงพาณิชย์เป็นทักษะที่จำเป็นสำหรับทุกคนที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมการทำอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานประกอบการที่เชี่ยวชาญด้านอาหารจานด่วนหรือของทอด คู่มือนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้...อ่านเพิ่มเติม -
ความแตกต่างระหว่างหม้อทอดแรงดันและหม้อทอดลึกคืออะไร?
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างหม้อทอดแบบใช้แรงดันและหม้อทอดแบบลึกอยู่ที่วิธีการปรุงอาหาร ความเร็ว และเนื้อสัมผัสของหม้อทอดที่ถ่ายทอดให้กับอาหาร ต่อไปนี้เป็นการเปรียบเทียบโดยละเอียด: วิธีการปรุงอาหาร: 1. แรงดัน...อ่านเพิ่มเติม -
เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งสามารถทอดได้หรือไม่?
เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งเป็นอาหารหลักในหลายครัวเรือนและเป็นสินค้ายอดนิยมในร้านอาหารทั่วโลก พวกเขานำเสนอความสะดวกสบายของผลิตภัณฑ์พร้อมปรุงที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วเพื่อตอบสนองความอยากกับข้าวจานโปรดนี้ หนึ่งในคำถามที่พบบ่อยที่สุดที่เกิดขึ้น...อ่านเพิ่มเติม -
ซีรีส์ล่าสุดของ MJG หม้อทอดไฟฟ้าประหยัดน้ำมัน
ในอุตสาหกรรมร้านอาหารที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว การเลือกหม้อทอดไฟฟ้าที่มีประสิทธิภาพ ประหยัดน้ำมัน และปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญ ในฐานะหนึ่งในเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่ที่สุดในโลก McDonald's อาศัยอุปกรณ์ทอดที่มีประสิทธิภาพสูงเพื่อให้มั่นใจว่าอาหารมีมาตรฐานในระดับสูงอ่านเพิ่มเติม -
Airfryer กับ Deepfryer ต่างกันอย่างไร?
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างหม้อทอดไร้น้ำมันและหม้อทอดไฟฟ้าคือวิธีการปรุงอาหาร ผลกระทบต่อสุขภาพ รสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหาร ความหลากหลายในการใช้งาน และความสะดวกในการใช้งานและทำความสะอาด ข้อมูลการเปรียบเทียบโดยละเอียดมีดังนี้ 1. วิธีการปรุงอาหาร หม้อทอดไร้น้ำมัน: ใช้เทคโนโลยี Rapid Air เพื่อ...อ่านเพิ่มเติม
