Balita
-
Commercial Dough Mixer: Isang Mahusay na Tool para Baguhin ang Paggawa ng Pastry
Ikinalulugod naming ipahayag na narito na ang isang bagong commercial dough mixer! Tutulungan ng makabagong device na ito ang industriya ng pastry na makamit ang mahusay na paghahalo at pagproseso ng dough, at magbigay ng mas magandang karanasan sa pagtatrabaho para sa mga panadero at pastry chef...Magbasa pa -
I-unlock ang Lihim sa Perfectly Fried Food gamit ang MJG Pressure Fryer
ipakilala: Kung ikaw ay mahilig sa pagkain tulad ko, naiintindihan mo ang kahalagahan ng crispy french fries, juicy fried chicken, at golden onion rings. Ang susi sa pagkamit ng mga katakam-takam na pagkain na ito ay ang tamang kagamitan, at doon pumapasok ang MJG Pressure Fryer. Sa post sa blog na ito, kami ay ...Magbasa pa -
Pagluluto gamit ang Pinakamahusay na Commercial Fryer: Isang Gabay sa Iba't Ibang Uri ng Commercial Fryer
Ang mga pritong pagkain ay isang pangunahing bilihin sa maraming restaurant at komersyal na kusina. Ngunit sa napakaraming mga pagpipilian sa merkado, ang pagpili ng pinakamahusay na komersyal na air fryer ay maaaring maging isang nakakatakot na gawain. Sa blog na ito, magbibigay kami ng isang pangkalahatang-ideya ng iba't ibang uri ng komersyal na air fryer na magagamit at kung paano pumili ng be...Magbasa pa -
Ano ang pagkakaiba ng gas fryer at electric fryer?
Habang umuunlad ang teknolohiya ng pagkain at umuunlad ang mga pangangailangan ng modernong kusina, binuo ang mga bagong kagamitan sa pagluluto upang matugunan ang mga pangangailangang ito. Kabilang sa mga makabagong appliances na ito, ang double-slot electric freestanding deep fryer ay sumikat sa mga nakalipas na taon. Gayunpaman, para sa inyo ay nagpapasya pa rin...Magbasa pa -
Ang Himala ng mga Pressure Fryer: Ano Sila at Paano Sila Gumagana
Bilang isang mahilig sa pagkain at mahilig sa kusina, palagi akong naiintriga sa iba't ibang diskarte at kagamitan sa pagluluto na ginagamit ng mga chef at home cook. Ang isang kagamitan na nakakuha ng pansin ko kamakailan ay ang pressure fryer. Ano ang pressure fryer na tinatanong mo? Well, ito ay isang kitch ...Magbasa pa -
Pagpili ng Pinakamagandang Deck Oven para sa Iyong Panaderya
Pagdating sa pagbe-bake, ang pagkakaroon ng tamang oven ay kritikal sa paggawa ng masarap at pare-parehong resulta. Kabilang sa iba't ibang uri ng oven na available sa merkado ngayon, ang deck oven ay isa sa pinakasikat na oven para sa mga panaderya at pastry shop. Ngunit ano ang isang deck ov...Magbasa pa -
LPG Pressure Fryer: Ano ang Ginagawa Nito at Bakit Mo Ito Kailangan
Kung ikaw ay nasa negosyo ng pagkain o mahilig magprito ng pagkain sa bahay, malamang na pamilyar ka sa mga pressure fryer. Ang pressure frying ay isang paraan ng pagluluto ng pagkain na may mas mataas na init at presyon upang ma-seal ang mga katas at lasa ng pagkain. Ang LPG pressure fryer ay isang pressure fryer na pinapagana ng liquefied petroleu...Magbasa pa -
Mga Benepisyo ng Paggamit ng Rotary Oven
Naghahanap ka ba ng mga paraan upang ma-optimize ang iyong mga proseso ng produksyon sa industriya ng panaderya? Isaalang-alang ang pamumuhunan sa isang rotary oven. Ang makabagong kagamitan sa pagbe-bake na ito ay may maraming mga pakinabang na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa mga komersyal na operasyon ng pagluluto sa hurno. Una, ang rotary oven ...Magbasa pa -
Alamin ang Pagkakaiba sa pagitan ng Oven at Roaster, at Aling mga Tray ang Gagamitin para sa Pagbe-bake
Pagdating sa pagluluto at pagbe-bake, napakahalaga na magkaroon ng mga tamang tool para sa trabaho. Ang dalawang karaniwang kagamitan sa kusina ay ang mga hurno at hurno, na kadalasang ginagamit nang palitan. Gayunpaman, nagsisilbi sila ng iba't ibang layunin, at ang pag-alam sa kanilang mga pagkakaiba ay maaaring mapabuti ang iyong pagluluto....Magbasa pa -
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng rotary oven at deck oven?
Ang mga rotary oven at deck oven ay dalawang karaniwang uri ng oven na ginagamit sa mga panaderya at restaurant. Kahit na ang parehong uri ng oven ay ginagamit para sa pagluluto ng hurno, mayroong isang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga ito. Sa artikulong ito, ihahambing at ihahambing natin ang mga rotary oven at deck oven, at i-highlight ang mga pangunahing kalamangan at kalamangan...Magbasa pa -
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng open fryer at pressure fryer?
Ang Open Fryer Factory ay isang kilalang tagagawa ng mga open fryer at pressure fryer. Ang dalawang uri ng fryer na ito ay karaniwang ginagamit sa mga restaurant, fast-food chain, at iba pang komersyal na establisyimento na nangangailangan ng malakihang operasyon ng pagprito. Habang ang parehong uri ng fryer ...Magbasa pa -
Komersyal na Gabay sa Pagbili at paggamit ng Deep Fryer
Ano ang 2 uri ng pagprito? 1. Pressure fryer: Sa pagluluto, ang pressure frying ay isang pagkakaiba-iba sa pressure cooking kung saan ang karne at mantika ay dinadala sa mataas na temperatura habang ang presyon ay sapat na mataas upang maluto ang pagkain nang mas mabilis. Iniiwan nito ang karne na napakainit at makatas. Isang sisidlan na ginagamit...Magbasa pa -
Aling oven ang pinakamainam para sa komersyal na pagluluto sa hurno?
Ang rotary oven ay isang uri ng oven na gumagamit ng umiikot na rack para maghurno ng tinapay, pastry, at iba pang baked goods. Ang rack ay patuloy na umiikot sa loob ng oven, na naglalantad sa lahat ng panig ng mga inihurnong produkto sa pinagmumulan ng init. Nakakatulong ito upang matiyak ang pantay na pagluluto at inaalis ang pangangailangan para sa manu-manong pag-ikot ng ba...Magbasa pa -
Paano gumamit ng iba't ibang mga fryer at kung anong mga pagkain ang angkop para sa pagluluto
Ang open fryer ay isang uri ng komersyal na kagamitan sa kusina na ginagamit sa pagprito ng mga pagkain tulad ng French fries, chicken wings, at onion ring. Karaniwan itong binubuo ng isang malalim, makitid na tangke o vat na pinainit ng gas o kuryente, at isang basket o rack para sa paglalagay ng pagkain bilang ...Magbasa pa -
Isuot ang Iyong Establishment gamit ang Commercial Oven na Pinakamahusay na Naaangkop para sa Iyong Mga Pangangailangan sa Pagluluto
Ang commercial grade oven ay isang mahalagang yunit ng pagluluto para sa anumang foodservice establishment. Sa pamamagitan ng pagkakaroon ng tamang modelo para sa iyong restaurant, panaderya, convenience store, smokehouse, o sandwich shop, maaari mong ihanda ang iyong mga appetizer, side, at entree nang mas mahusay. Pumili mula sa countertop at sahig u...Magbasa pa -
Ang manok ang pinakakaraniwang uri ng manok sa buong mundo. Mayroong tatlong karaniwang termino na ginagamit upang ilarawan ang uri ng manok na ibinebenta sa mga pamilihan.
Mga Tipikal na Manok sa Palengke 1. Broiler — Lahat ng manok na pinapalaki at pinalaki partikular para sa paggawa ng karne. Ang terminong "broiler" ay kadalasang ginagamit para sa isang batang manok, 6 hanggang 10 linggong gulang, at maaaring palitan at kung minsan ay kasabay ng terminong "fryer," halimbawa "...Magbasa pa