Новини
-
Секрет довговічності олії для смаження
Секрет довговічності олії для смаження: практичний посібник Олія для смаження є необхідною на кухні як для домашніх кухарів, так і для ресторанів і виробників продуктів харчування. Однак одна з головних проблем під час смаження у фритюрі полягає в тому, як довше зберегти олію без шкоди для смаку...Читати далі -
Сенсорний екран фритюрниці OFE: новий досвід користувача на комерційних кухнях
У стрімкому середовищі комерційних кухонь ефективність, узгодженість і безпека є ключовими складовими успіху. Інтеграція технологій у ці кухні не нова, але те, як технології продовжують розвиватися та перевизначати робочі можливості, я...Читати далі -
«Смаження» проти смаження під тиском: у чому різниця?
Коли йдеться про хрустку, соковиту смажену курку чи іншу смажену їжу, спосіб приготування може істотно змінити смак, текстуру та збереження вологи. Два популярних способи, які часто порівнюють, — це смаження під тиском. Хоча вони обидва беруть участь у фри...Читати далі -
Чому операторам громадського харчування подобається допомога під тиском?
Сфера громадського харчування відома своїм динамічним середовищем, де ефективність, послідовність і безпека є важливими для успіху. Серед різноманітних інструментів, які зробили революцію на комерційних кухнях, технологія підтримки тиску стала улюбленою серед закладів харчування...Читати далі -
Як відкриті фритюрниці MJG з низьким об’ємом олії допомагають ресторанам економити гроші та покращувати якість їжі.
Ресторанна індустрія є висококонкурентною, і підтримка балансу між якістю їжі та економічною ефективністю має вирішальне значення для успіху. Однією з найважливіших частин обладнання на будь-якій комерційній кухні є фритюрниця, яка використовується для приготування різноманітних страв...Читати далі -
Як обслуговувати свою комерційну фритюрницю під тиском? 5 порад для операторів ресторанів.
Обслуговування комерційної фритюрниці під тиском має важливе значення для операторів ресторанів, які покладаються на ці машини для виробництва незмінно високоякісної смаженої їжі. Фритюрниці під тиском зазвичай використовуються для смаження курки, риби та інших білків, забезпечуючи хрустку зовнішність під час...Читати далі -
Як серія відкритих фритюрниць OFE робить чистку та обслуговування легкими?
Серія відкритих фритюрниць OFE розроблена з різноманітними функціями, які спрощують очищення та обслуговування, що робить їх привабливими варіантами для комерційних кухонь. Ці фритюрниці не тільки ефективні з точки зору приготування їжі, але й розроблені з зручністю використання та...Читати далі -
Які методи фритюрниці MJG можуть допомогти збільшити олію?
Підтримання якості олії для смаження має вирішальне значення як для економічних, так і для кулінарних аспектів діяльності закладу громадського харчування. Термін служби олії для смаження безпосередньо впливає на смак, консистенцію та поживну цінність приготованої їжі, а також на загальні експлуатаційні витрати. М...Читати далі -
Який тип комерційної відкритої фритюрниці найкращий для вас?
Вибір найкращої комерційної фритюрниці для вашого бізнесу є важливим рішенням, яке може вплинути на ефективність вашої кухні, якість їжі та загальну задоволеність клієнтів. Правильна фритюрниця залежатиме від кількох факторів, у тому числі від вашого меню, кухонного простору, обсягу продуктів...Читати далі -
Як працюють фритюрниці під тиском?
Фритюрниці під тиском — це спеціалізовані прилади для приготування їжі, які використовуються в основному на комерційних кухнях, зокрема в ресторанах швидкого харчування, для смаження їжі, особливо курки. Вони працюють на тих самих основних принципах, що й традиційні фритюрниці, але включають елемент...Читати далі -
Як довго ви смажите курку у комерційній фритюрниці під тиском?
Відповідний диван 1/2/3/4/L Siater Sofa Super Markets 95% Polyester+5% Spandex Season All-Season MOQ 500pcs Площа кімнати Вітальня, офіс Характеристика Висока еластичність / зручність для шкіри Виробництво дивана Підтримка кольору/логотипу Індивідуальне місце Походження в китайському стилі...Читати далі -
Як ви використовуєте комерційну фритюрницю для чіпсів/фритюрницю?
Оволодіння комерційною фритюрницею для чіпсів: вичерпний посібник Користування комерційною фритюрницею для чіпсів/фритюрниці є важливою навичкою для будь-кого, хто працює в кулінарії, особливо в закладах, що спеціалізуються на фаст-фуді або смажених стравах. Цей посібник має на меті надати...Читати далі -
У чому різниця між фритюрницею під тиском і фритюрницею?
Основні відмінності між фритюрницею під тиском і фритюрницею полягають у методах приготування, швидкості та текстурі, яку вони надають їжі. Ось детальне порівняння: Спосіб приготування: 1. Тиск...Читати далі -
Чи можна смажити заморожену картоплю фрі у фритюрі?
Заморожена картопля фрі є основним продуктом у багатьох домогосподарствах і популярним продуктом у ресторанах по всьому світу. Вони пропонують зручність готового до приготування продукту, який можна швидко приготувати, щоб задовольнити тягу до цього улюбленого гарніру. Одне з найпоширеніших питань, які виникають...Читати далі -
Остання серія маслозберігаючих фритюрниць MJG
У ресторанній індустрії, яка швидко розвивається, вибір ефективної, ощадливої та безпечної фритюрниці має вирішальне значення. Як одна з найбільших у світі мереж швидкого харчування, McDonald's покладається на високоефективне обладнання для смаження, щоб забезпечити високі стандарти їжі...Читати далі -
Яка різниця між аерофритюрницею та фритюрницею?
Основні відмінності між аерофритюрницею та фритюрницею полягають у методах приготування, наслідках для здоров’я, смаку та текстурі їжі, універсальності та простоті використання та чищення. Ось детальне порівняння: 1. Спосіб приготування Аерофритюрниця: використовує технологію швидкого повітря для...Читати далі
