Новини
-
Прості кроки для підвищення продуктивності вашої комерційної кухні
Управління комерційною кухнею пов’язане з унікальним набором викликів, від управління високим тиском середовища до дотримання суворих термінів без шкоди для якості. Незалежно від того, чи керуєте ви гамірним рестораном, кейтеринговим підприємством чи гастрономом, продуктивність відіграє важливу роль...Читати далі -
Курячі тренди: 3 поради, як змусити клієнтів повертатися за новими!
У конкурентному світі харчової промисловості випередження тенденцій має вирішальне значення для підтримки інтересу та лояльності клієнтів. Курка, будучи одним із найбільш універсальних і популярних протеїнів у всьому світі, пропонує безліч можливостей для кулінарних інновацій і бізнесу...Читати далі -
Як обслуговувати вашу комерційну фритюрницю під тиском: 5 важливих порад для операторів ресторанів
Як обслуговувати вашу комерційну фритюрницю під тиском: 5 важливих порад для операторів ресторанів. У швидкоплинному середовищі кухні ресторану технічне обслуговування обладнання має вирішальне значення для забезпечення безпеки та продуктивності. Промислова фритюрниця під тиском є безцінним інструментом...Читати далі -
Що вам потрібно знати про комерційні фритюрниці під тиском
Комерційні фритюрниці під тиском є основним продуктом багатьох ресторанів швидкого харчування та великих закладів громадського харчування, особливо тих, що спеціалізуються на смаженій їжі, як-от курка. Смаження під тиском - це спосіб, який суттєво відрізняється від традиційного відкритого смаження тим, як він готує...Читати далі -
5 способів смаження під тиском значно спрощують подачу смаженої курки
Смажена курка — улюблене м’ясо без часу, яке подобається багатьом людям у всьому світі. Незалежно від того, чи ви керуєте рестораном, чи готуєте для великої родини, досягти ідеального балансу хрусткої шкірки та соковитого м’яса може бути складним завданням. Традиційне смаження у фритюрі, незважаючи на ефективність, може бути...Читати далі -
Секрет довговічності олії для смаження
Секрет довговічності олії для смаження: практичний посібник. Олія для смаження є важливою на кухні як для домашніх кухарів, так і для ресторанів і виробників продуктів харчування. Однак одна з головних проблем під час смаження у фритюрі полягає в тому, як зберегти олію довшою без шкоди для смаку...Читати далі -
Сенсорний екран фритюрниці OFE: новий досвід користувача на комерційних кухнях
У стрімкому середовищі комерційних кухонь ефективність, послідовність і безпека є ключовими складовими успіху. Інтеграція технологій у ці кухні не нова, але те, як технології продовжують розвиватися та перевизначати робочі можливості, я...Читати далі -
«Смаження» проти смаження під тиском: у чому різниця?
Коли йдеться про хрустку, соковиту смажену курку чи іншу смажену їжу, спосіб приготування може істотно змінити смак, текстуру та збереження вологи. Два популярних способи, які часто порівнюють, — це смаження під тиском. Хоча вони обидва беруть участь у фри...Читати далі -
Чому операторам громадського харчування подобається допомога під тиском?
Сфера громадського харчування відома своїм динамічним середовищем, де ефективність, послідовність і безпека є важливими для успіху. Серед різноманітних інструментів, які зробили революцію на комерційних кухнях, технологія підтримки тиску стала улюбленою серед закладів харчування...Читати далі -
Як відкриті фритюрниці MJG з низьким об’ємом олії допомагають ресторанам економити гроші та покращувати якість їжі.
Ресторанна індустрія є висококонкурентною, і підтримка балансу між якістю їжі та економічною ефективністю має вирішальне значення для успіху. Однією з найважливіших частин обладнання на будь-якій комерційній кухні є фритюрниця, яка використовується для приготування різноманітних страв...Читати далі -
Як обслуговувати свою комерційну фритюрницю під тиском? 5 порад для операторів ресторанів.
Обслуговування комерційної фритюрниці під тиском має важливе значення для операторів ресторанів, які покладаються на ці машини для виробництва незмінно високоякісної смаженої їжі. Фритюрниці під тиском зазвичай використовуються для смаження курки, риби та інших білків, забезпечуючи хрустку зовнішність під час...Читати далі -
Як серія відкритих фритюрниць OFE робить чистку та обслуговування легкими?
Серія відкритих фритюрниць OFE розроблена з різноманітними функціями, які спрощують очищення та обслуговування, що робить їх привабливими варіантами для комерційних кухонь. Ці фритюрниці не тільки ефективні з точки зору приготування їжі, але й розроблені з зручністю використання та...Читати далі -
Які методи фритюрниці MJG можуть допомогти збільшити олію?
Підтримання якості олії для смаження має вирішальне значення як для економічних, так і для кулінарних аспектів діяльності закладу громадського харчування. Термін служби олії для смаження безпосередньо впливає на смак, консистенцію та поживну цінність приготованої їжі, а також на загальні експлуатаційні витрати. М...Читати далі -
Який тип комерційної відкритої фритюрниці найкращий для вас?
Вибір найкращої комерційної фритюрниці для вашого бізнесу є важливим рішенням, яке може вплинути на ефективність вашої кухні, якість їжі та загальну задоволеність клієнтів. Правильна фритюрниця залежатиме від кількох факторів, у тому числі від вашого меню, кухонного простору, обсягу продуктів...Читати далі -
Як працюють фритюрниці під тиском?
Фритюрниці під тиском — це спеціалізовані прилади для приготування їжі, які використовуються в основному на комерційних кухнях, зокрема в ресторанах швидкого харчування, для смаження їжі, особливо курки. Вони працюють на тих самих основних принципах, що й традиційні фритюрниці, але включають елемент...Читати далі -
Як довго ви смажите курку у комерційній фритюрниці під тиском?
Відповідний диван 1/2/3/4/L Siater Sofa Super Markets 95% Polyester+5% Spandex Season All-Season MOQ 500pcs Площа кімнати Вітальня, офіс Характеристика Висока еластичність / зручність для шкіри Виробництво дивана Підтримка кольору/логотипу Індивідуальне місце Походження в китайському стилі...Читати далі
