Новини
-
Як комерційні фритюрниці для курей під тиском, так і комерційні відкриті фритюрниці мають свої переваги та сферу застосування.
Як комерційні фритюрниці для курей під тиском, так і комерційні відкриті фритюрниці мають свої переваги та сферу застосування. Переваги комерційних фритюрниць для курей під тиском включають: Швидке приготування: оскільки тиск прискорює процес приготування, їжа смажиться...Читати далі -
Промислові фритюрниці під тиском допомагають підприємствам громадського харчування підвищити ефективність приготування та якість страв
У комерційних фритюрницях під тиском використовується передова технологія приготування під тиском, щоб пришвидшити процес приготування інгредієнтів завдяки створенню середовища високого тиску. Порівняно з традиційними фритюрницями комерційні фритюрниці під тиском можуть виконувати завдання смаження швидше, зберігаючи ...Читати далі -
Промисловий тістоміс: ефективний інструмент для революції у виробництві кондитерських виробів
Ми раді повідомити, що тут нова комерційна тістомісильна машина! Цей інноваційний пристрій допоможе кондитерській промисловості досягти ефективного замішування та обробки тіста, а також забезпечить кращий досвід роботи для пекарів і кондитерів...Читати далі -
Розкрийте секрет ідеально смаженої їжі за допомогою фритюрниці під тиском MJG
Представляю: якщо ви любите їсти, як я, то ви розумієте важливість хрусткої картоплі фрі, соковитої смаженої курки та золотистих цибулевих кілець. Ключем до отримання цих апетитних ласощів є правильне обладнання, і саме тут на допомогу приходить фритюрниця під тиском MJG. У цій публікації блогу ми...Читати далі -
Готуйте з найкращими комерційними фритюрницями: посібник із різних типів комерційних фритюрниць
Смажені страви є основним продуктом у багатьох ресторанах і на комерційних кухнях. Але з такою кількістю варіантів на ринку вибір найкращої комерційної фритюрниці може бути складним завданням. У цьому блозі ми надамо огляд різних типів доступних комерційних аерофритюрниць і те, як вибрати...Читати далі -
Чим газова фритюрниця відрізняється від електричної?
У міру розвитку харчових технологій і потреб сучасної кухні, для задоволення цих потреб було розроблено нове обладнання для приготування їжі. Серед цих інноваційних приладів останніми роками популярність електричної окремо стоячої фритюрниці з подвійним отвором зросла. Однак для тих із вас, хто все ж вирішив...Читати далі -
Чудо фритюрниць під тиском: що це таке і як вони працюють
Як гурман і ентузіаст кухні, мене завжди цікавили різні техніки приготування та обладнання, яке використовують шеф-кухарі та кухарі. Одним із пристроїв, який останнім часом привернув мою увагу, є фритюрниця під тиском. Ви запитаєте, що таке фритюрниця під тиском? Ну це кіч...Читати далі -
Вибираємо найкращу духовку для вашої пекарні
Коли справа доходить до випікання, наявність правильної духовки має вирішальне значення для отримання смачних і стабільних результатів. Серед різноманітних типів печей, доступних сьогодні на ринку, духовка на платформі є однією з найпопулярніших печей для пекарень і кондитерських цехів. Але що таке колода ов...Читати далі -
Фритюрниця під тиском LPG: що вона робить і навіщо вона потрібна
Якщо ви працюєте в харчовому бізнесі або любите смажити їжу вдома, ви, мабуть, знайомі з фритюрницею під тиском. Смаження під тиском — це спосіб приготування їжі на вищому нагріванні та тиску, щоб зберегти соки та аромати їжі. Фритюрниця під тиском LPG - це фритюрниця під тиском, що працює на зрідженому нафто...Читати далі -
Переваги використання ротаційної печі
Шукаєте способи оптимізації виробничих процесів у пекарській галузі? Розгляньте можливість інвестування в роторну піч. Це інноваційне обладнання для випічки має численні переваги, які роблять його чудовим вибором для комерційних операцій з випічки. По-перше, роторна піч ...Читати далі -
Знайте різницю між духовкою та жаровнею та які деко використовувати для випічки
Коли справа доходить до приготування їжі та випічки, дуже важливо мати правильні інструменти для роботи. Двома поширеними кухонними приладами є духовки та духовки, які часто використовуються як взаємозамінні. Однак вони служать різним цілям, і знання їх відмінностей може покращити ваше приготування....Читати далі -
Яка різниця між ротаційною піччю та духовкою на деку?
Ротаційні печі та подушні печі є двома поширеними типами печей, які використовуються в пекарнях і ресторанах. Незважаючи на те, що для випічки використовуються обидва типи печей, між ними є принципова різниця. У цій статті ми порівняємо та порівняємо ротаційні та ярусні печі, а також виділимо ключові переваги та недоліки...Читати далі -
Яка різниця між відкритою фритюрницею та фритюрницею під тиском?
Open Fryer Factory є відомим виробником відкритих фритюрниць і фритюрниць під тиском. Ці два типи фритюрниць зазвичай використовуються в ресторанах, мережах швидкого харчування та інших комерційних закладах, які вимагають великомасштабного смаження. Хоча обидва типи фритюрниць ...Читати далі -
Посібник із придбання та використання комерційної фритюрниці
Які існують 2 види смаження? 1. Фритюрниця під тиском: у кулінарії смаження під тиском є різновидом приготування під тиском, коли м’ясо та кулінарна олія нагріваються до високих температур, а тиск підтримується достатньо високим, щоб їжа приготувалась швидше. Завдяки цьому м’ясо стає дуже гарячим і соковитим. Використання посудини...Читати далі -
Яка піч найкраща для комерційної випічки?
Ротаційна піч — це тип духовки, у якій використовується решітка, що обертається, для випікання хліба, тістечок та інших хлібобулочних виробів. Решітка безперервно обертається всередині духовки, піддаючи всі сторони випічки впливу джерела тепла. Це допомагає забезпечити рівномірне випікання та позбавляє від необхідності ручного обертання пе...Читати далі -
Як користуватися різними фритюрницями і які продукти підходять для приготування
Відкрита фритюрниця – це різновид комерційного кухонного обладнання, яке використовується для смаження таких продуктів, як картопля фрі, курячі крильця та цибульні кільця. Зазвичай він складається з глибокого вузького резервуару або чану, який нагрівається газом або електрикою, і кошика або стійки для зберігання їжі як ...Читати далі
