Навіны прамысловасці
-
Як нізкі аб'ём нафты можа выратаваць ваш рэстаран тысячы выдаткаў на кулінарную алею
У сучаснай канкурэнтнай рэстараннай прамысловасці кантроль за выдаткамі мае вырашальнае значэнне для падтрымання рэнтабельнасці. Адзін з часта з улікам выдаткаў? Кулінарнае алей. Па меры таго, як цэны на фрыцюрстую нафту і ўстойлівасць становяцца прыярытэтам, многія аператары шукаюць спосабы скарачэння адходаў, не ахвяруючы ...Чытаць далей -
Рэвалюцыянізацыя вашага вопыту кулінарыі ў Minewe
У свеце кулінарных інавацый Minewe зрабіў гіганцкі скачок наперад, прадставіўшы прасунутую кулінарную абсталяванне, якая абслугоўвае як прафесійных кухараў, так і да хатніх кухараў. Два найбольш наватарскія інструменты ў лінейцы Minewe - адкрыты фрыцюрніца і ціск ...Чытаць далей -
3 спосабы камерцыйных фрыцюрніцы дапамагаюць рэстаранам падтрымліваць якасць ежы
У канкурэнтным свеце харчовай прамысловасці захаванне паслядоўнай якасці харчавання мае першараднае значэнне для поспеху любога рэстарана. Адзін з самых важных інструментаў у дасягненні гэтага - гэта камерцыйны фрыцюрніца. Сярод галоўных варыянтаў для многіх устаноў - MJG Chicken Pres ...Чытаць далей -
Хочаце выйсці на пенсію альбо абнавіць свой камерцыйны Deep Fryer? Прачытайце гэта кіраўніцтва: "Выбар правільнага адкрытага фрыцюрніцы".
Калі гаворка ідзе пра паспяховую камерцыйную кухню, выбар правільнага абсталявання з'яўляецца ключавым для дасягнення эфектыўнасці і якаснай прадукцыі харчавання. Для рэстаранаў, кавярняў і гандлёвых кропак хуткага харчавання адкрыты фрыцюрніца часта з'яўляецца галоўнай часткай іх кулінарнай аперацыі. WHE ...Чытаць далей -
Кароткі персанал? Чатыры спосабы MJG Open Fryer можа вызваліць вашу каманду
У сучаснай прамысловасці харчовых прадуктаў харчавання, дэфіцыт працы стаў пастаяннай праблемай. Рэстарацыі, сеткі хуткага харчавання і нават паслугі грамадскага харчавання складаней наймаць і ўтрымліваць персанал, што прыводзіць да ўзмацнення ціску на існуючых членаў каманды. У выніку fi ...Чытаць далей -
Смажанае курынае абсталяванне для рэстарана: кіраўніцтва па камерцыйных кухнях
Запуск смажанага курынага рэстарана патрабуе больш, чым проста выдатны рэцэпт; Правільнае абсталяванне мае важнае значэнне для атрымання хрумсткай, сакавітай смажанай курыцы паслядоўна. Ад фрыцюрніцы да астуджэння абсталяванне на камерцыйнай кухні павінна быць якаснай, трывалай і ...Чытаць далей -
Падача курыцы? Фільтраванне, чыстка і штодзённае абслугоўванне з'яўляюцца ключавымі для бяспекі харчовых прадуктаў і якасці
Калі гаворка ідзе пра абслугоўванне апетытнай курыцы, якую любяць кліенты, забеспячэнне бяспекі і якасці харчовых прадуктаў павінен стаць галоўным прыярытэтам для любога рэстарана ці ежы. Інструменты і абсталяванне, якое вы выкарыстоўваеце, такія як фрыпеды ціску MJG і адкрытыя фрыцюрніцы, гуляюць ключавую ролю ў пераменным току ...Чытаць далей -
Простыя крокі для павышэння прадукцыйнасці ў вашай камерцыйнай кухні
Запуск камерцыйнай кухні пастаўляецца з унікальным наборам праблем: ад кіравання асяроддзем высокага ціску да выканання строгіх тэрмінаў без шкоды для якасці. Няхай гэта будзе шумны рэстаран, бізнес з грамадскім харчаваннем ці харчовы грузавік, прадукцыйнасць гуляе ...Чытаць далей -
Курыныя тэндэнцыі: 3 парады, каб вашы кліенты вярталіся для большага!
У канкурэнтным свеце харчовай прамысловасці, апярэджваючы тэндэнцыі, мае вырашальнае значэнне для падтрымання цікавасці кліентаў і вернасці. Курыца, з'яўляючыся адным з самых універсальных і папулярных бялкоў ва ўсім свеце, прапануе мноства магчымасцей для кулінарных інавацый і бізнесу ...Чытаць далей -
Як захаваць свой камерцыйны ціск Fryer: 5 асноўных парад для аператараў рэстаранаў
Як падтрымліваць свой камерцыйны ціск Fryer: 5 асноўных парад для рэстаранных аператараў у хутка развіваецца асяроддзі кухні рэстарана, падтрыманне абсталявання мае вырашальнае значэнне для забеспячэння бяспекі і прадукцыйнасці. Камерцыйны ціск - гэта неацэнны інструмент ...Чытаць далей -
Што вам трэба ведаць пра камерцыйны ціск
Камерцыйны ціск-гэта асноўны прадукт у шматлікіх рэстаранах хуткага харчавання і маштабных харчовых аперацый, асабліва тыя, якія спецыялізуюцца на смажанай ежы, як курыца. Асмаванне ціску - гэта метад, які значна адрозніваецца ад традыцыйнага адкрытага смажання ў тым, як ён рыхтуе ...Чытаць далей -
5 спосабаў смажання ціску робіць падачу смажанай курыцы рэзка прасцей
Смажаная курыца - вечны фаварыт, якім карыстаюцца многія па ўсім свеце. Незалежна ад таго, што вы запусціце рэстаран ці рыхтуеце для вялікай сям'і, дасягненне ідэальнага балансу хрумсткай скуры і сакавітага мяса можа стаць праблемай. Традыцыйная глыбокая смажанасць, хоць і эфектыўная, можа быць Ti ...Чытаць далей -
Сакрэт, каб больш доўга абсмажыць алей
Сакрэт для больш доўгага алею для смажання: практычнае кіраўніцтва для смажання - гэта кухня, неабходная для хатніх кулінараў, рэстаранаў і вытворцаў прадуктаў харчавання. Аднак адна з асноўных праблем у глыбокім смажанні - гэта тое, як нафта працягваецца даўжэй, не парушаючы густ ...Чытаць далей -
Сэнсарны экран Ofe Fryer: пераасэнсаванне карыстацкага досведу на камерцыйных кухнях
У хуткіх умовах камерцыйных кухняў эфектыўнасць, паслядоўнасць і бяспека з'яўляюцца ключавымі кампанентамі для поспеху. Інтэграцыя тэхналогій у гэтыя кухні не новая, але спосаб тэхналогіі працягвае развівацца і пераглядаць аператыўныя магчымасці, якія я ...Чытаць далей -
"Брудынг" супраць смажання: у чым розніца?
Калі гаворка ідзе пра хрумсткую, сакавітую смажаную курыцу ці іншую смажаную ежу, метад падрыхтоўкі можа зрабіць істотную розніцу ў гусце, тэкстуры і ўтрыманні вільгаці. Два папулярныя метады, якія часта параўноўваюцца, - гэта падмацаванне і падсмажванне ціску. У той час як яны абодва звязаны з фрыяй ...Чытаць далей -
Чаму аператары харчавання любяць дапамогу ціску?
Прамысловасць харчавання вядомая сваёй хуткай асяроддзем, дзе эфектыўнасць, паслядоўнасць і бяспека маюць важнае значэнне для поспеху. Сярод розных інструментаў, якія зрабілі рэвалюцыю ў камерцыйных кухнях, тэхналогіі асістэмы па ціску з'явіліся ў якасці любімага сярод FoodServ ...Чытаць далей
