Berriak
-
Ore nahastaile komertziala: gozogintza iraultzeko tresna eraginkorra
Pozik gaude ore nahasgailu komertzial berria hemen dagoela iragartzeko! Gailu berritzaile honek gozogintzaren industriari ore nahasketa eta prozesaketa eraginkorra lortzen lagunduko dio, eta okin eta gozogileentzako lan esperientzia hobea eskaintzen...Irakurri gehiago -
Desblokeatu ezin hobeto frijitutako janariaren sekretua MJG presio frijigailuarekin
aurkeztu: ni bezalako janari-zalea bazara, orduan ulertzen duzu patata frijitu kurruskarien, oilasko frijitu mamitsuen eta urrezko tipula-eraztunen garrantzia. Aho-ureztagarri hauek lortzeko gakoa ekipamendu egokia da, eta hor sartzen da MJG Presio Frijigailua. Blogeko argitalpen honetan, ...Irakurri gehiago -
Frijigailu komertzial onenekin sukaldatzea: frijigailu komertzial mota ezberdinen gida
Janari frijituak jatetxe eta sukalde komertzialetan oinarrizko osagaiak dira. Baina merkatuan hainbeste aukera egonda, aire frijigailu komertzial onena aukeratzea lan izugarria izan daiteke. Blog honetan, eskuragarri dauden aire frijigailu komertzial mota ezberdinen ikuspegi orokorra emango dugu eta nola aukeratu behar den...Irakurri gehiago -
Zein da gas-frijigailuaren eta frijigailu elektrikoaren arteko aldea?
Elikagaien teknologiak aurrera egin ahala eta sukalde modernoaren beharrak eboluzionatu ahala, sukaldeko ekipamendu berriak garatu dira behar horiei erantzuteko. Etxetresna berritzaile horien artean, zirrikitu bikoitzeko frijigailu elektrikoa ospea hazi da azken urteotan. Hala ere, oraindik erabakitzen duzuenontzat...Irakurri gehiago -
Presiozko frijigailuen miraria: zer diren eta nola funtzionatzen duten
Sukaldari eta sukaldaritza zalea naizen heinean, sukaldariek eta etxeko sukaldariek erabiltzen dituzten sukaldaritza-teknika eta ekipamendu ezberdinek interesatu naute beti. Azkenaldian begia deitu didan ekipo bat presio-frijigailua da. Zer da galdetzen duzun presiozko frijigailua? Beno, kitch bat da...Irakurri gehiago -
Zure okindegirako kalitate onenaren labea aukeratzea
Gozogintzari dagokionez, labe egokia edukitzea funtsezkoa da emaitza goxoak eta koherenteak lortzeko. Gaur egun merkatuan dauden labe mota ezberdinen artean, okindegi eta gozotegientzako labe ezagunenetako bat da bizkarreko labea. Baina zer da bizkarreko bat...Irakurri gehiago -
LPG presiozko frijigailua: zer egiten duen eta zergatik behar duzun
Elikagaien negozioan bazara edo etxean janaria frijitzea gustatzen bazaizu, ziurrenik presiozko frijigailuak ezagutzen dituzu. Presiozko frijitzea elikagaiak bero eta presio handiagoarekin egosteko metodo bat da, janariaren zukuak eta zaporeak zigilatzeko. LPG presiozko frijigailua petrolio likidoaz elikatzen den presiozko frijigailua da.Irakurri gehiago -
Labe birakaria erabiltzearen abantailak
Okindegiaren industrian zure ekoizpen-prozesuak optimizatzeko moduen bila al zaude? Demagun labe birakari batean inbertitzea. Gozogintzako ekipamendu berritzaile honek abantaila ugari ditu gozogintza komertzialetarako aukera bikaina bihurtzen dutenak. Lehenik eta behin, labe birakaria...Irakurri gehiago -
Ezagutu labearen eta erregailuaren arteko aldea, eta labean erabiltzeko zein erretilu erabili
Sukaldatzeko eta gozogintzarako orduan, funtsezkoa da lanerako tresna egokiak izatea. Sukaldeko bi tresna arrunt labeak eta labeak dira, askotan elkarren artean erabiltzen direnak. Hala ere, helburu desberdinak dituzte, eta haien desberdintasunak ezagutzeak zure sukaldaritza hobetu dezake....Irakurri gehiago -
Zein da labe birakaria eta bizkarreko labearen arteko aldea?
Labe birakariak eta bizkarreko labeak okindegietan eta jatetxeetan erabiltzen diren bi labe mota dira. Bi labe motak gozogintzarako erabiltzen badira ere, haien artean funtsezko aldea dago. Artikulu honetan, labe birakariak eta bizkarreko labeak alderatu eta kontrastatuko ditugu, eta alde onak eta txarrak nabarmenduko ditugu...Irakurri gehiago -
Zein da frijigailu irekiaren eta presiozko frijigailuaren arteko aldea?
Open Fryer Factory frijigailu irekien eta presiozko frijigailuen fabrikatzaile ospetsua da. Bi frijigailu mota hauek jatetxeetan, janari azkarreko kateetan eta eskala handian frijitzeko operazioak behar dituzten beste establezimendu komertzialetan erabiltzen dira. Bi frijigailu motak...Irakurri gehiago -
Frijigailu komertziala erosteko eta erabiltzeko gida
Zeintzuk dira 2 frijitu motak? 1. Presiozko frijigailua: sukaldaritzan, presiozko frijitzea presiozko egosketaren aldakuntza da, non haragia eta olioa tenperatura altuetara eramaten diren bitartean presioa nahikoa altua mantentzen da janaria azkarrago egosteko. Horrek haragia oso beroa eta mamitsua uzten du. Hargune erabilera...Irakurri gehiago -
Zein labe da onena gozogintza komertzialetarako?
Labe birakaria ogia, opilak eta beste gozogintza batzuk labean egiteko parrilla birakaria erabiltzen duen labe mota bat da. Parrilla etengabe biratzen da labearen barruan, eta labeko produktuen alde guztiak bero-iturrira agerian uzten ditu. Horrek gozogintza uniformea bermatzen laguntzen du eta mahaiaren eskuz biratzearen beharra ezabatzen du...Irakurri gehiago -
Nola erabili frijigailu desberdinak eta zer elikagai egokiak diren egosteko
Frijigailu irekia sukaldeko ekipamendu komertzial mota bat da, hala nola patata frijituak, oilasko hegoak eta tipula eraztunak frijitzeko erabiltzen dena. Normalean, gas edo elektrizitatez berotzen den depositu edo kubeta sakon eta estu batez eta janaria edukitzeko saski edo rack batez osatuta dago.Irakurri gehiago -
Hornitu zure establezimendua zure sukaldaritza-beharretarako egokiena den labe komertzialaz
Merkataritza-mailako labea janari-zerbitzuetako edozein establezimendutarako ezinbesteko sukaldaritza-unitatea da. Zure jatetxerako, okindegirako, dendarako, erretegirako edo ogitarteko dendarako eredu egokia izanez gero, zure hamaiketakoak, alboak eta sarrerak modu eraginkorragoan prestatu ditzakezu. Aukeratu mahaiaren eta zoruaren artean...Irakurri gehiago -
Oilaskoa munduko hegazti mota ohikoena da. Merkatuetan saltzen den oilasko mota deskribatzeko hiru termino arrunt erabiltzen dira.
Merkatuko oilasko tipikoak 1. Oilaskoa — Haragia ekoizteko bereziki hazi eta hazitako oilasko guztiak. "Broiler" terminoa gehienbat oilasko gazte batentzat erabiltzen da, 6 eta 10 aste artekoa, eta trukagarria da eta batzuetan "frijidora" terminoarekin batera, adibidez "...Irakurri gehiago