Vijesti
-
Komercijalna miješalica za tijesto: učinkovit alat za revoluciju u izradi slastica
Sretni smo što možemo objaviti da je stigla nova komercijalna miješalica za tijesto! Ovaj inovativni uređaj pomoći će slastičarskoj industriji da postigne učinkovito miješanje i obradu tijesta, a pekarima i slastičarima pružiti bolje radno iskustvo...Pročitaj više -
Otkrijte tajnu savršeno pržene hrane uz MJG fritezu pod pritiskom
uvod: Ako ste ljubitelj hrane poput mene, onda razumijete važnost hrskavog pomfrita, sočne pržene piletine i zlatnih kolutića luka. Ključ za postizanje ovih ukusnih poslastica je prava oprema, a tu na scenu dolazi MJG tlačna friteza. U ovom postu na blogu ćemo ...Pročitaj više -
Kuhanje s najboljim komercijalnim fritezama: vodič kroz različite vrste komercijalnih friteza
Pržena hrana je glavna namirnica u mnogim restoranima i komercijalnim kuhinjama. Ali s toliko mnogo opcija na tržištu, odabir najbolje komercijalne friteze može biti zastrašujući zadatak. U ovom blogu pružit ćemo pregled različitih dostupnih vrsta komercijalnih friteza i kako odabrati be...Pročitaj više -
Koja je razlika između plinske i električne friteze?
Kako prehrambena tehnologija napreduje i potrebe moderne kuhinje se razvijaju, nova oprema za kuhanje je razvijena kako bi zadovoljila te potrebe. Među ovim inovativnim uređajima, električna samostojeća friteza s dva utora posljednjih je godina postala sve popularnija. Međutim, za one od vas koji su ipak odlučili...Pročitaj više -
Čudo friteza pod pritiskom: što su i kako rade
Kao ljubitelja hrane i kuhinje, oduvijek su me zanimale različite tehnike kuhanja i oprema koju koriste kuhari i domaći kuhari. Jedan dio opreme koji mi je u zadnje vrijeme zapeo za oko je friteza pod pritiskom. Pitate se što je friteza pod pritiskom? Pa to je kič...Pročitaj više -
Odabir najkvalitetnije pećnice za vašu pekaru
Kada je riječ o pečenju, posjedovanje prave pećnice ključno je za postizanje ukusnih i dosljednih rezultata. Među različitim vrstama pećnica koje su danas dostupne na tržištu, podna pećnica je jedna od najpopularnijih pećnica za pekare i slastičarnice. Ali što je špil ov...Pročitaj više -
LPG tlačna friteza: što radi i zašto vam je potrebna
Ako se bavite hranom ili volite pržiti hranu kod kuće, vjerojatno ste upoznati s fritezama pod pritiskom. Prženje pod pritiskom je metoda kuhanja hrane na višoj temperaturi i pritisku kako bi se zapečatili sokovi i okusi hrane. LPG tlačna friteza je tlačna friteza koju pokreće tekući naftni...Pročitaj više -
Prednosti korištenja rotacijske pećnice
Tražite načine za optimizaciju proizvodnih procesa u pekarskoj industriji? Razmislite o ulaganju u rotacionu pećnicu. Ova inovativna oprema za pečenje ima brojne prednosti koje je čine izvrsnim izborom za komercijalne operacije pečenja. Prvo, rotacijska pećnica ...Pročitaj više -
Saznajte koja je razlika između pećnice i pećnice i koje ladice koristiti za pečenje
Kada je riječ o kuhanju i pečenju, ključno je imati prave alate za taj posao. Dva uobičajena kuhinjska aparata su pećnice i pećnice, koji se često koriste kao sinonimi. Međutim, služe različitim svrhama, a poznavanje njihovih razlika može poboljšati vaše kuhanje....Pročitaj više -
Koja je razlika između rotacijske peći i pećnice na terasi?
Rotacijske pećnice i peći na podovima dvije su uobičajene vrste pećnica koje se koriste u pekarnicama i restoranima. Iako se za pečenje koriste obje vrste pećnica, među njima postoji temeljna razlika. U ovom ćemo članku usporediti i usporediti rotacijske pećnice i peći na podovima te istaknuti ključne prednosti i mane...Pročitaj više -
Koja je razlika između otvorene friteze i friteze pod pritiskom?
Open Fryer Factory je renomirani proizvođač otvorenih friteza i friteza pod pritiskom. Ove dvije vrste friteza obično se koriste u restoranima, lancima brze hrane i drugim komercijalnim objektima koji zahtijevaju velike operacije prženja. Dok obje vrste friteza ...Pročitaj više -
Vodič za kupnju i korištenje komercijalne friteze
Koje su 2 vrste prženja? 1. Friteza pod pritiskom: U kuhanju, prženje pod pritiskom je varijacija kuhanja pod pritiskom gdje se meso i ulje za kuhanje dovode na visoke temperature dok se pritisak održava dovoljno visokim da se hrana brže skuha. Tako meso ostaje vrlo vruće i sočno. Upotreba posude...Pročitaj više -
Koja je pećnica najbolja za komercijalno pečenje?
Rotaciona pećnica je vrsta pećnice koja koristi rotirajuću rešetku za pečenje kruha, peciva i drugih peciva. Rešetka se neprekidno okreće unutar pećnice, izlažući sve strane pečenja izvoru topline. To pomaže u ravnomjernom pečenju i eliminira potrebu za ručnim okretanjem posude za pečenje...Pročitaj više -
Kako koristiti različite friteze i koje su namirnice prikladne za kuhanje
Otvorena friteza je vrsta komercijalne kuhinjske opreme koja se koristi za prženje hrane kao što su pomfrit, pileća krilca i kolutići luka. Obično se sastoji od dubokog, uskog spremnika ili bačve koji se zagrijava plinom ili strujom, te košare ili police za držanje hrane kao ...Pročitaj više -
Opremite svoju ustanovu komercijalnom pećnicom koja najbolje odgovara vašim kuharskim potrebama
Pećnica komercijalne kvalitete bitna je jedinica za kuhanje u bilo kojoj ugostiteljskoj ustanovi. Imajući odgovarajući model za svoj restoran, pekarnicu, trgovinu, pušnicu ili prodavaonicu sendviča, možete učinkovitije pripremati svoja predjela, priloge i predjela. Odaberite radnu površinu i pod...Pročitaj više -
Piletina je najčešća vrsta peradi na svijetu. Postoje tri uobičajena pojma koja se koriste za opisivanje vrste piletine koja se prodaje na tržnicama.
Tipični tržišni pilići 1. Brojleri — svi pilići koji se uzgajaju i uzgajaju posebno za proizvodnju mesa. Izraz "broileri" uglavnom se koristi za mlado pile, staro 6 do 10 tjedana, i zamjenjiv je, a ponekad i u kombinaciji s pojmom "friteza", na primjer "...Pročitaj više