Vijesti
-
Saznajte koja je razlika između pećnice i pećnice i koje ladice koristiti za pečenje
Kada je riječ o kuhanju i pečenju, ključno je imati prave alate za taj posao. Dva uobičajena kuhinjska aparata su pećnice i pećnice, koji se često koriste kao sinonimi. Međutim, služe različitim svrhama, a poznavanje njihovih razlika može poboljšati vaše kuhanje....Pročitaj više -
Koja je razlika između rotacijske peći i pećnice na terasi?
Rotacijske pećnice i peći na podovima dvije su uobičajene vrste pećnica koje se koriste u pekarnicama i restoranima. Iako se za pečenje koriste obje vrste pećnica, među njima postoji bitna razlika. U ovom ćemo članku usporediti i usporediti rotacijske pećnice i peći na podovima te istaknuti ključne prednosti i mane...Pročitaj više -
Koja je razlika između otvorene friteze i friteze pod pritiskom?
Open Fryer Factory je renomirani proizvođač otvorenih friteza i friteza pod pritiskom. Ove dvije vrste friteza obično se koriste u restoranima, lancima brze hrane i drugim komercijalnim objektima koji zahtijevaju velike operacije prženja. Dok obje vrste friteza ...Pročitaj više -
Vodič za kupnju i korištenje komercijalne friteze
Koje su 2 vrste prženja? 1. Friteza pod pritiskom: U kuhanju, prženje pod pritiskom je varijacija kuhanja pod pritiskom gdje se meso i ulje za kuhanje dovode na visoke temperature dok se pritisak održava dovoljno visokim da se hrana brže skuha. Tako meso ostaje vrlo vruće i sočno. Upotreba posude...Pročitaj više -
Koja je pećnica najbolja za komercijalno pečenje?
Rotaciona pećnica je vrsta pećnice koja koristi rotirajuću rešetku za pečenje kruha, peciva i drugih peciva. Rešetka se neprekidno okreće unutar pećnice, izlažući sve strane pečenja izvoru topline. To pomaže u ravnomjernom pečenju i eliminira potrebu za ručnim okretanjem posude za pečenje...Pročitaj više -
Kako koristiti različite friteze i koje su namirnice prikladne za kuhanje
Otvorena friteza je vrsta komercijalne kuhinjske opreme koja se koristi za prženje hrane kao što su pomfrit, pileća krilca i kolutići luka. Obično se sastoji od dubokog, uskog spremnika ili bačve koja se zagrijava plinom ili strujom, te košare ili police za držanje hrane kao ...Pročitaj više -
Opremite svoju ustanovu komercijalnom pećnicom koja najbolje odgovara vašim kuharskim potrebama
Pećnica komercijalne kvalitete bitna je jedinica za kuhanje u bilo kojoj ugostiteljskoj ustanovi. Imajući odgovarajući model za svoj restoran, pekarnicu, trgovinu, pušnicu ili prodavaonicu sendviča, možete učinkovitije pripremati svoja predjela, priloge i predjela. Odaberite radnu površinu i pod...Pročitaj više -
Piletina je najčešća vrsta peradi na svijetu. Postoje tri uobičajena pojma koja se koriste za opisivanje vrste piletine koja se prodaje na tržnicama.
Tipični tržišni pilići 1. Brojleri — svi pilići koji se uzgajaju i uzgajaju posebno za proizvodnju mesa. Izraz "broileri" uglavnom se koristi za mlado pile, staro 6 do 10 tjedana, i zamjenjiv je, a ponekad i u kombinaciji s pojmom "friteza", na primjer "...Pročitaj više -
Otvorena friteza ili friteza pod pritiskom? Kako odabrati. Kako odabrati, pratite me
Otvorena friteza ili friteza pod pritiskom? Kupnja prave opreme može biti SJAJNA (toliko izbora!!) i TEŠKA (...toliko izbora...). Friteza je kritičan dio opreme koji operatere često dovodi u nedoumicu i postavlja pitanje: 'Otvorena friteza ili friteza pod pritiskom?'. ŠTO JE DRUGAČIJE? Pr...Pročitaj više -
Globalno tržište friteza pod pritiskom 2021. po proizvođačima, regijama, vrsti i primjeni, prognoza do 2026.
Izvješće o tržištu friteza pod pritiskom pruža detaljnu analizu veličine globalnog tržišta, veličine tržišta na regionalnoj razini i na razini zemlje, segmentiranog rasta tržišta, tržišnog udjela, konkurentnog krajolika, analize prodaje, utjecaja domaćih i globalnih tržišnih igrača, optimizacije lanca vrijednosti, trgovinskih propisa, ...Pročitaj više -
Potpuna obnova Šangaja od 12 ujutro 1. lipnja
Javni prijevoz unutar grada, uključujući autobuse i uslugu podzemne željeznice, bit će u cijelosti obnovljen od 1. lipnja, s ponovnim izbijanjem pandemije COVID-19 u Šangaju koji je učinkovito stavljen pod kontrolu, objavila je gradska vlada u ponedjeljak. Svi stanovnici u područjima koja nisu srednje i visoko rizična, lok.Pročitaj više -
Kako razlikovati električne grijaće cijevi friteze
Razlika u upotrebi između okruglog grijača i ravnog grijača u fritezi/otvorenoj fritezi: ravni grijač ima veliku kontaktnu površinu i visoku toplinsku učinkovitost. Plosnati grijač iste veličine manji je od površinskog opterećenja od okruglog grijača. (Sm...Pročitaj više -
Prženje pod pritiskom je varijacija kuhanja pod pritiskom
Prženje pod pritiskom je varijacija kuhanja pod pritiskom gdje se meso i ulje za kuhanje dovode do visoke temperature dok se pritisak održava dovoljno visokim da se hrana brže skuha. Tako meso ostaje vrlo vruće i sočno. Proces je najpoznatiji po upotrebi u pripremi pržene piletine u ...Pročitaj više -
Razumijevanje friteza pod pritiskom
Što je friteza pod pritiskom. Kao što naziv implicira, prženje pod pritiskom slično je prženju na otvorenom s jednom bitnom razlikom. Kada stavite hranu u fritezu, zatvarate poklopac na posudi za kuhanje i tako je stvarate okruženje za kuhanje pod pritiskom. Prženje pod pritiskom znatno je brže od bilo kojeg drugog...Pročitaj više -
Kako sigurno pržiti u dubokom ulju
Rad s vrućim uljem može biti zastrašujući, ali ako slijedite naše najbolje savjete za sigurno prženje u dubokom ulju, možete izbjeći nezgode u kuhinji. Dok je hrana pržena u dubokom ulju uvijek popularna, kuhanje ovom metodom ostavlja prostora za pogreške koje mogu biti katastrofalne. Slijedeći nekoliko...Pročitaj više -
MIJIAGAO 8-litarska električna friteza s automatskim podizanjem
Friteze u dubokom ulju daju hrani zlatnu, hrskavu završnicu, izvrsnu za kuhanje svega, od čipsa do churrosa. Ako planirate kuhati prženu hranu u velikim količinama, bilo da je riječ o večernjim zabavama ili za posao, električna friteza od 8 litara izvrstan je izbor. Ovo je jedina friteza koju smo testirali...Pročitaj više
