Արդյունաբերության նորություններ
-
Առևտրային ճնշման տապակները օգնում են սննդի արդյունաբերությանը բարելավել պատրաստման արդյունավետությունը և սննդի որակը
Առևտրային ճնշման տապակները օգտագործում են ճնշման պատրաստման առաջադեմ տեխնոլոգիա՝ բաղադրիչների պատրաստման գործընթացը արագացնելու համար՝ ապահովելով բարձր ճնշման միջավայր: Համեմատած ավանդական տապակիչների հետ՝ առևտրային ճնշման տապակները կարող են ավելի արագ կատարել տապակման խնդիրը՝ պահպանելով...Կարդալ ավելին -
Առևտրային խմոր խառնիչ. արդյունավետ գործիք խմորեղենի պատրաստումը հեղափոխելու համար
Մենք ուրախ ենք տեղեկացնել, որ նոր կոմերցիոն խմոր խառնիչն այստեղ է: Այս նորարարական սարքը կօգնի հրուշակեղենի արդյունաբերությանը հասնել խմորի արդյունավետ խառնման և վերամշակման, ինչպես նաև հացթուխների և հրուշակագործների համար ավելի լավ աշխատանքային փորձ...Կարդալ ավելին -
Խոհարարություն լավագույն կոմերցիոն ֆրիներով. ուղեցույց առևտրային ֆրիների տարբեր տեսակների
Տապակած սնունդը շատ ռեստորանների և առևտրային խոհանոցների հիմնական բաղադրիչն է: Բայց շուկայում առկա շատ տարբերակների առկայության դեպքում, լավագույն կոմերցիոն օդափոխիչի ընտրությունը կարող է դժվար գործ լինել: Այս բլոգում մենք կներկայացնենք տարբեր տեսակի առևտրային օդափոխիչներ և ինչպես ընտրել...Կարդալ ավելին -
Ո՞րն է տարբերությունը գազի տապակի և էլեկտրական տապակի միջև:
Քանի որ սննդի տեխնոլոգիան զարգանում է և ժամանակակից խոհանոցի կարիքները զարգանում են, այս կարիքները բավարարելու համար մշակվել են նոր խոհարարական սարքավորումներ: Այս նորարարական սարքերի շարքում վերջին տարիներին մեծ ժողովրդականություն է ձեռք բերել երկտեղանոց էլեկտրական, անկախ խորը տապակիչը: Այնուամենայնիվ, նրանց համար, ովքեր դեռ որոշում են...Կարդալ ավելին -
Ճնշման տապակների հրաշքը. ինչ են նրանք և ինչպես են նրանք աշխատում
Որպես սննդի և խոհանոցի սիրահար՝ ինձ միշտ հետաքրքրել են խոհարարների և տնային խոհարարների կողմից օգտագործվող տարբեր խոհարարական տեխնիկան և սարքավորումները: Սարքավորումներից մեկը, որը վերջերս գրավել է իմ ուշադրությունը, ճնշման տապակն է: Ի՞նչ է ճնշման տապակիչը, դուք հարցնում եք: Դե, դա խիճ է...Կարդալ ավելին -
Ընտրելով լավագույն որակի տախտակամած վառարանը ձեր հացաբուլկեղենի համար
Ինչ վերաբերում է թխմանը, ապա ճիշտ ջեռոց ունենալը կարևոր է համեղ և հետևողական արդյունքներ ստանալու համար: Այսօր շուկայում առկա տարբեր տեսակի ջեռոցների շարքում տախտակամած վառարանը հացի և հրուշակեղենի խանութների համար ամենատարածված ջեռոցներից մեկն է: Բայց ի՞նչ է տախտակամածը...Կարդալ ավելին -
LPG ճնշման Fryer. ինչ է դա անում և ինչու է այն ձեզ անհրաժեշտ
Եթե դուք զբաղվում եք սննդի բիզնեսով կամ սիրում եք տապակել սնունդ տանը, հավանաբար ծանոթ եք ճնշման տակ գտնվող տապակներին: Ճնշման տակ տապակելը սննդամթերքի ավելի բարձր ջերմությամբ և ճնշումով եփելու մեթոդ է՝ մթերքի հյութերն ու համերը փակելու համար: LPG ճնշման տապակիչը ճնշման տապակիչ է, որն աշխատում է հեղուկ նավթով...Կարդալ ավելին -
Պտտվող վառարան օգտագործելու առավելությունները
Փնտրու՞մ եք եղանակներ՝ օպտիմալացնելու ձեր արտադրական գործընթացները հացաբուլկեղենի ոլորտում: Մտածեք ներդրումներ կատարել պտտվող վառարանում: Այս նորարարական թխման սարքավորումն ունի բազմաթիվ առավելություններ, որոնք այն դարձնում են հիանալի ընտրություն կոմերցիոն թխման գործառնությունների համար: Նախ, պտտվող վառարանը ...Կարդալ ավելին -
Իմացեք ջեռոցի և տապակի միջև եղած տարբերությունը, և թե որ սկուտեղներն օգտագործել թխելու համար
Ինչ վերաբերում է ճաշ պատրաստելուն և թխելուն, կարևոր է ունենալ աշխատանքի համար համապատասխան գործիքներ: Խոհանոցի երկու ընդհանուր տեխնիկան են ջեռոցները և ջեռոցները, որոնք հաճախ օգտագործվում են որպես փոխարինող: Այնուամենայնիվ, դրանք ծառայում են տարբեր նպատակների, և դրանց տարբերությունները իմանալը կարող է բարելավել ձեր խոհարարությունը...Կարդալ ավելին -
Ո՞րն է տարբերությունը պտտվող վառարանի և տախտակամածի վառարանի միջև:
Պտտվող վառարանները և տախտակամածի վառարանները երկու տարածված տեսակի ջեռոցներ են, որոնք օգտագործվում են հացաբուլկեղենի և ռեստորաններում: Չնայած թխելու համար օգտագործվում են երկու տեսակի ջեռոցներ, սակայն դրանց միջև կա մի հիմնարար տարբերություն. Այս հոդվածում մենք կհամեմատենք և կհակադրենք պտտվող և տախտակամած վառարանները և կընդգծենք հիմնական առավելություններն ու թերությունները...Կարդալ ավելին -
Ո՞րն է տարբերությունը բաց տապակի և ճնշման տապակի միջև:
The Open Fryer Factory-ն բաց տապակների և ճնշման տապակների հայտնի արտադրող է: Այս երկու տեսակի տապակները սովորաբար օգտագործվում են ռեստորաններում, արագ սննդի ցանցերում և այլ առևտրային հաստատություններում, որոնք պահանջում են լայնածավալ տապակման աշխատանքներ: Մինչ երկու տեսակի տապակները ...Կարդալ ավելին -
Առևտրային Deep Fryer-ի գնման և օգտագործման ուղեցույց
Որո՞նք են տապակման 2 տեսակները: 1. Ճնշման սարք. Խոհարարության մեջ ճնշման տակ տապակելը ճնշման տակ պատրաստման տարբերակ է, որտեղ միսը և կերակուրի յուղը հասցվում են բարձր ջերմաստիճանի, մինչդեռ ճնշումը բավական բարձր է պահվում, որպեսզի սնունդն ավելի արագ եփվի: Սա միսը թողնում է շատ տաք և հյութալի։ Բաժանի օգտագործման...Կարդալ ավելին -
Ո՞ր ջեռոցն է լավագույնը կոմերցիոն թխելու համար:
Պտտվող վառարանը ջեռոցների տեսակ է, որն օգտագործում է պտտվող դարակ՝ հաց, խմորեղեն և այլ թխած ապրանքներ թխելու համար։ Դարակը շարունակաբար պտտվում է ջեռոցի ներսում՝ ջերմության աղբյուրին ենթարկելով թխած մթերքի բոլոր կողմերը: Սա օգնում է ապահովել համաչափ թխում և վերացնում է բալանսի ձեռքով պտտելու անհրաժեշտությունը...Կարդալ ավելին -
Ինչպես օգտագործել տարբեր տապակներ և ինչ մթերքներ են հարմար ճաշ պատրաստելու համար
Բաց տապակը խոհանոցային կոմերցիոն սարքավորումների տեսակ է, որն օգտագործվում է տապակելու համար այնպիսի մթերքներ, ինչպիսիք են կարտոֆիլը, հավի թևերը և սոխի օղակները: Այն սովորաբար բաղկացած է խորը, նեղ բաքից կամ անոթից, որը տաքացվում է գազով կամ էլեկտրաէներգիայով, և զամբյուղից կամ դարակից՝ սնունդը պահելու համար…Կարդալ ավելին -
Հագցրեք ձեր հաստատությունը կոմերցիոն վառարանով, որը լավագույնս համապատասխանում է ձեր խոհարարական կարիքներին
Առևտրային կարգի վառարանը սննդի ցանկացած ձեռնարկության համար անհրաժեշտ պատրաստման սարք է: Ունենալով ձեր ռեստորանի, հացաբուլկեղենի, խանութի, ծխախոտի կամ սենդվիչ խանութի համապատասխան մոդելը, դուք կարող եք ավելի արդյունավետ պատրաստել ձեր նախուտեստները, կողքերը և նախուտեստները: Ընտրեք սալիկի և հատակի...Կարդալ ավելին -
Հավի միսն աշխարհում թռչնամսի ամենատարածված տեսակն է։ Շուկաներում վաճառվող հավի տեսակը նկարագրելու համար օգտագործվում են երեք ընդհանուր տերմիններ:
Տիպիկ շուկայական հավ 1. Բրոյլեր - Բոլոր հավերը, որոնք բուծվում և աճեցվում են հատուկ մսի արտադրության համար: «Բրոյլեր» տերմինը հիմնականում օգտագործվում է 6-ից 10 շաբաթական երիտասարդ հավի համար և փոխարինելի է և երբեմն «տապակող» տերմինի հետ համատեղ, օրինակ՝ «...Կարդալ ավելին