ინდუსტრიის სიახლეები
-
კომერციული წნევით შემწვარი ფრიტები ეხმარება კვების მრეწველობას გააუმჯობესოს სამზარეულოს ეფექტურობა და საკვების ხარისხი
კომერციული წნევით შემწვარი ჭურჭელი იყენებს მოწინავე წნევით მომზადების ტექნოლოგიას, რათა დააჩქაროს ინგრედიენტების მომზადების პროცესი მაღალი წნევის გარემოს უზრუნველსაყოფად. ტრადიციულ ფრიადებთან შედარებით, კომერციული წნევით შემწვარ ფრთებს შეუძლიათ შეწვის დავალება უფრო სწრაფად დაასრულონ და შეინარჩუნონ ...დაწვრილებით -
კომერციული ცომის შემრევი: ეფექტური ინსტრუმენტი საკონდიტრო ნაწარმის დამზადების რევოლუციისთვის
მოხარული ვართ გაცნობოთ, რომ ახალი კომერციული ცომის მიქსერი აქ არის! ეს ინოვაციური მოწყობილობა დაეხმარება საკონდიტრო მრეწველობას ცომის ეფექტური შერევისა და დამუშავების მიღწევაში და უზრუნველყოფს უკეთეს სამუშაო გამოცდილებას მცხობლებსა და საკონდიტრო მზარეულებს...დაწვრილებით -
მომზადება საუკეთესო კომერციული ფრიერებით: გზამკვლევი სხვადასხვა ტიპის კომერციული ფრიერებისთვის
შემწვარი საკვები მრავალი რესტორნისა და კომერციული სამზარეულოს ძირითადი ნაწილია. მაგრამ ბაზარზე არსებული ამდენი ვარიანტის გამო, საუკეთესო კომერციული ჰაერის შემწვარების არჩევა შეიძლება რთული ამოცანა იყოს. ამ ბლოგში ჩვენ შემოგთავაზებთ მიმოხილვას სხვადასხვა ტიპის კომერციული ჰაერის შემწვარების შესახებ და როგორ ავირჩიოთ...დაწვრილებით -
რა განსხვავებაა გაზის ფრიტერსა და ელექტრო ფრიერს შორის?
კვების ტექნოლოგიების განვითარებისა და თანამედროვე სამზარეულოს საჭიროებების განვითარებასთან ერთად, ამ მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად შეიქმნა სამზარეულოს ახალი აღჭურვილობა. ამ ინოვაციურ მოწყობილობებს შორის ბოლო წლებში პოპულარობით სარგებლობს ორმაგი სლოტიანი ელექტრული თავისუფლად მდგარ ღრმა შემწვარმა. თუმცა, მათთვის მაინც გადაწყვიტეთ...დაწვრილებით -
წნევით ფრიერების სასწაული: რა არიან და როგორ მუშაობენ
როგორც კვების მოყვარული და სამზარეულოს მოყვარული, მე ყოველთვის მაინტერესებდა სამზარეულოს სხვადასხვა ტექნიკა და აღჭურვილობა, რომელსაც იყენებენ მზარეულები და სახლის მზარეულები. ერთ-ერთი მოწყობილობა, რომელმაც ამ ბოლო დროს თვალი მომიპყრო, არის წნევის საწვავი. რა არის წნევის შემრევი, გეკითხებით? აჰა, ეს კიჩია...დაწვრილებით -
საუკეთესო ხარისხის გემბანის ღუმელის არჩევა თქვენი საცხობისთვის
რაც შეეხება გამოცხობას, სწორი ღუმელის არსებობა გადამწყვეტია გემრიელი და თანმიმდევრული შედეგების მისაღებად. დღეს ბაზარზე არსებული სხვადასხვა ტიპის ღუმელებს შორის, გემბანის ღუმელი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ღუმელია თონეებისა და საკონდიტრო მაღაზიებისთვის. მაგრამ რა არის გემბანი...დაწვრილებით -
LPG წნევით ფრიერი: რას აკეთებს და რატომ გჭირდებათ იგი
თუ თქვენ ხართ კვების ბიზნესში ან გიყვართ საკვების შეწვა სახლში, თქვენ ალბათ კარგად იცნობთ წნევით შემწვარ ფრილებს. წნევით შეწვა არის საკვების მომზადების მეთოდი უფრო მაღალი სითბოთი და წნევით, რათა შეიფუთოს საკვების წვენებში და არომატებში. LPG წნევით ფრიტი არის წნევით შემწვარი თხევადი ნავთობით...დაწვრილებით -
მბრუნავი ღუმელის გამოყენების უპირატესობები
ეძებთ გზებს თქვენი წარმოების პროცესების ოპტიმიზაციისთვის საცხობი ინდუსტრიაში? განიხილეთ ინვესტიცია მბრუნავ ღუმელში. ამ ინოვაციურ საცხობ მოწყობილობას აქვს მრავალი უპირატესობა, რაც მას შესანიშნავ არჩევანს აქცევს კომერციული საცხობი ოპერაციებისთვის. პირველი, მბრუნავი ღუმელი ...დაწვრილებით -
იცოდეთ განსხვავება ღუმელსა და შემწვარს შორის და რომელი უჯრა გამოვიყენოთ გამოცხობისთვის
როდესაც საქმე ეხება კერძს და ცხობას, მნიშვნელოვანია გქონდეთ სამუშაოსთვის შესაფერისი ხელსაწყოები. სამზარეულოს ორი ჩვეულებრივი მოწყობილობაა ღუმელები და ღუმელები, რომლებიც ხშირად გამოიყენება ურთიერთშენაცვლებით. თუმცა, ისინი სხვადასხვა მიზნებს ემსახურებიან და მათი განსხვავებების ცოდნამ შეიძლება გააუმჯობესოს თქვენი სამზარეულო....დაწვრილებით -
რა განსხვავებაა მბრუნავ ღუმელსა და გემბანის ღუმელს შორის?
მბრუნავი ღუმელები და გემბანის ღუმელები ორი გავრცელებული ტიპის ღუმელია, რომელიც გამოიყენება თონეებსა და რესტორნებში. მიუხედავად იმისა, რომ გამოცხობისთვის გამოიყენება ორივე ტიპის ღუმელი, მათ შორის ფუნდამენტური განსხვავებაა. ამ სტატიაში ჩვენ შევადარებთ და დავაპირისპირებთ მბრუნავ ღუმელებსა და გემბანის ღუმელებს და გამოვყოფთ მთავარ დადებით და უარყოფით მხარეებს...დაწვრილებით -
რა განსხვავებაა ღია ფრიტერსა და წნევით ფრიტერს შორის?
Open Fryer Factory არის ცნობილი მწარმოებელი ღია ფრიერებისა და წნევით შემწვარ ფრიერების. ამ ორი ტიპის ფრიტერები ჩვეულებრივ გამოიყენება რესტორნებში, სწრაფი კვების ქსელებში და სხვა კომერციულ დაწესებულებებში, რომლებიც საჭიროებენ შეწვის ფართომასშტაბიან ოპერაციებს. მიუხედავად იმისა, რომ ორივე ტიპის ფრიტერები ...დაწვრილებით -
კომერციული Deep Fryer ყიდვისა და გამოყენების სახელმძღვანელო
რა არის 2 სახის შემწვარი? 1. წნევით შემწვარი: კულინარიაში წნევით შემწვარი არის ცვალებადობა წნევით მოხარშვისას, სადაც ხორცი და კულინარიული ზეთი მიიყვანება მაღალ ტემპერატურამდე, ხოლო წნევა საკმარისად მაღალია, რომ საკვები უფრო სწრაფად მოიხარშოს. ეს ხორცს ძალიან ცხელ და წვნიანს ტოვებს. კონტეინერის გამოყენება...დაწვრილებით -
რომელი ღუმელი არის საუკეთესო კომერციული გამოცხობისთვის?
მბრუნავი ღუმელი არის ღუმელის ტიპი, რომელიც იყენებს მბრუნავ თაროს პურის, ნამცხვრებისა და სხვა ცომეულის გამოსაცხობად. თარო განუწყვეტლივ ბრუნავს ღუმელის შიგნით, გამომცხვარი პროდუქტების ყველა მხარეს სითბოს წყაროს ექვემდებარება. ეს ხელს უწყობს თანაბარი გამოცხობის უზრუნველყოფას და გამორიცხავს ბაზის ხელით როტაციის საჭიროებას...დაწვრილებით -
როგორ გამოვიყენოთ სხვადასხვა ფრიტები და რა საკვებია შესაფერისი სამზარეულოსთვის
ღია ფრიერი არის კომერციული სამზარეულოს აღჭურვილობის ტიპი, რომელიც გამოიყენება ისეთი საკვების შესაწვავად, როგორიცაა კარტოფილი ფრი, ქათმის ფრთები და ხახვის რგოლები. ის, როგორც წესი, შედგება ღრმა, ვიწრო ავზისგან ან ღუმელისგან, რომელიც თბება გაზით ან ელექტროენერგიით, და კალათა ან თაროს საკვების შესანახად...დაწვრილებით -
მოაწყეთ თქვენი დაწესებულება კომერციული ღუმელით, რომელიც საუკეთესოდ შეეფერება თქვენს სამზარეულოს საჭიროებებს
კომერციული კლასის ღუმელი არის აუცილებელი კერძი ნებისმიერი კვების ობიექტისთვის. თქვენი რესტორნის, საცხობის, მაღაზიის, კვამლის ან სენდვიჩის მაღაზიის შესაბამისი მოდელის შექმნით, შეგიძლიათ უფრო ეფექტურად მოამზადოთ თქვენი მადისაღმძვრელი კერძები და კერძები. აირჩიე პანელის და იატაკიდან...დაწვრილებით -
ქათამი ფრინველის ყველაზე გავრცელებული სახეობაა მსოფლიოში. არსებობს სამი გავრცელებული ტერმინი, რომელიც გამოიყენება ბაზრებზე გაყიდული ქათმის ტიპის აღსაწერად.
ტიპიური საბაზრო ქათმები 1. ბროილერი - ყველა ქათამი, რომელიც გამოყვანილია და იზრდება სპეციალურად ხორცის წარმოებისთვის. ტერმინი "ბროილერი" ძირითადად გამოიყენება ახალგაზრდა ქათმისთვის, 6-დან 10 კვირამდე და ურთიერთშემცვლელია და ზოგჯერ ტერმინ "ფრიერთან" ერთად, მაგალითად, "...დაწვრილებით