Аж үйлдвэрийн мэдээ
-
Арилжааны даралтат шарагч нь нийтийн хоолны салбарт хоол хийх үр ашиг, хүнсний чанарыг сайжруулахад тусалдаг
Арилжааны даралтат шарсан мах нь өндөр даралтын орчинг бүрдүүлж орц найрлагыг нь чанах үйл явцыг хурдасгахын тулд дэвшилтэт даралтат хоол хийх технологийг ашигладаг. Уламжлалт шарсан махтай харьцуулахад арилжааны даралтат шарагч нь хайруулын тавилтыг хадгалахын зэрэгцээ хайруулын ажлыг илүү хурдан гүйцэтгэх боломжтой ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Арилжааны зуурмаг холигч: нарийн боовны үйлдвэрлэлд хувьсгал хийх үр дүнтэй хэрэгсэл
Худалдааны шинэ зуурмаг холигч энд ирснийг дуулгахад таатай байна! Энэхүү шинэлэг төхөөрөмж нь нарийн боовны үйлдвэрт зуурсан гурил зуурах, боловсруулах ажлыг үр дүнтэй хийхэд тусалж, нарийн боовчин, нарийн боовны тогооч нарт илүү сайн ажлын туршлага өгөх болно...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Хамгийн сайн арилжааны шарсан махаар хоол хийх: Төрөл бүрийн арилжааны шарсан махны гарын авлага
Шарсан хоол нь олон ресторан, худалдааны гал тогооны гол бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ зах зээл дээрх маш олон сонголттой учраас арилжааны хамгийн сайн шарагчийг сонгох нь маш хэцүү ажил байж болно. Энэ блогт бид худалдаанд гарах янз бүрийн төрлийн шарсан махны тоймыг өгөх болно, мөн ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Хийн шарагч ба цахилгаан шарагч хоёрын ялгаа юу вэ?
Хоолны технологи хөгжихийн хэрээр орчин үеийн гал тогооны хэрэгцээ шаардлагад нийцүүлэн эдгээр хэрэгцээг хангах үүднээс хоол хийх шинэ тоног төхөөрөмж бий болсон. Эдгээр шинэлэг төхөөрөмжүүдийн дунд хоёр үүртэй цахилгаан бие даасан гүн шарагч сүүлийн жилүүдэд улам бүр түгээмэл болж байна. Гэсэн хэдий ч та нарын хувьд шийдвэр гаргасаар байна ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Даралттай шарсан махны гайхамшиг: Тэд юу вэ, тэд хэрхэн ажилладаг
Хоолонд дуртай, гал тогооны сонирхогчийн хувьд би тогооч, гэрийн тогооч нарын хэрэглэдэг янз бүрийн хоол хийх арга техник, тоног төхөөрөмжийг үргэлж сонирхдог байсан. Сүүлийн үед миний анхаарлыг татсан нэг төхөөрөмж бол даралтат шарагч юм. Даралттай шарагч гэж юу вэ? За, энэ бол гал тогооны ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Талх нарийн боовныхоо хамгийн сайн чанарын тавцантай зуухыг сонгох
Талх нарийн боовны хувьд зөв зуухтай байх нь амттай, тогтвортой үр дүнд хүрэхэд чухал ач холбогдолтой. Өнөөдөр зах зээл дээр байгаа янз бүрийн төрлийн зуухны дотроос тавцангийн зуух нь нарийн боов, нарийн боовны дэлгүүрүүдэд зориулсан хамгийн алдартай зуухны нэг юм. Гэхдээ тавцан гэж юу вэ ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
LPG даралтат шарагч: Энэ нь юу хийдэг, яагаад танд хэрэгтэй вэ
Хэрэв та хүнсний бизнес эрхэлдэг эсвэл гэртээ шарсан хоол хийх дуртай бол даралтат шарагчийг сайн мэддэг байх. Даралтаар шарах нь хоолны шүүс, амтыг битүүмжлэхийн тулд илүү өндөр дулаан, даралттай хоол хийх арга юм. LPG даралтат шарагч нь шингэрүүлсэн түлшээр ажилладаг даралтат шарагч юм...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Эргэдэг зуух ашиглахын ашиг тус
Та нарийн боовны үйлдвэрт үйлдвэрлэлийн процессоо оновчтой болгох арга замыг хайж байна уу? Эргэдэг зууханд хөрөнгө оруулах талаар бодож үзээрэй. Энэхүү жигнэмэгийн шинэлэг төхөөрөмж нь олон давуу талтай бөгөөд энэ нь жигнэмэгийн арилжааны үйл ажиллагаанд маш сайн сонголт болдог. Нэгдүгээрт, эргэдэг зуух ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Зуух ба шарагч хоёрын ялгаа, жигнэхэд ямар тавиур ашиглахыг мэдэж аваарай
Хоол хийх, жигнэх үед тухайн ажилд тохирсон багаж хэрэгсэлтэй байх нь чухал. Гал тогооны хоёр нийтлэг хэрэгсэл бол зуух ба зуух бөгөөд тэдгээрийг ихэвчлэн сольж хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь өөр өөр зорилгоор үйлчилдэг бөгөөд тэдгээрийн ялгааг мэдэх нь таны хоол хийх чадварыг сайжруулах болно....Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Эргэдэг зуух ба тавцангийн зуух хоёрын ялгаа юу вэ?
Эргэдэг зуух болон тавцангийн зуух нь нарийн боов, ресторанд ашиглагддаг нийтлэг хоёр төрлийн зуух юм. Хэдийгээр хоёр төрлийн зуухыг жигнэхэд ашигладаг боловч тэдгээрийн хооронд үндсэн ялгаа байдаг. Энэ нийтлэлд бид эргэдэг зуух болон тавцангийн зуухыг харьцуулж, ялгаж, гол давуу болон сул талуудыг онцлон харуулах болно ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Нээлттэй шарагч ба даралтат шарагч хоёрын ялгаа юу вэ?
Нээлттэй шарсан махны үйлдвэр нь ил шарагч болон даралтат шарагч үйлдвэрлэдэг алдартай компани юм. Эдгээр хоёр төрлийн шарсан махыг ихэвчлэн ресторан, түргэн хоолны сүлжээ, томоохон хэмжээний хайруулын үйл ажиллагаа шаарддаг худалдааны байгууллагуудад ашигладаг. Хоёр төрлийн шарсан маханд ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Арилжааны гүн шарагч худалдан авах, ашиглах гарын авлага
2 төрлийн шарсан мах юу вэ? 1. Даралттай хайруулын тавган дээр: Даралтаар шарах нь мах, тосыг өндөр температурт хүргэж, даралтыг хангалттай өндөр байлгаж, хоолыг илүү хурдан чанаж болгосон даралттай хоол хийх хувилбар юм. Энэ нь махыг маш халуун, шүүслэг болгодог. Савны хэрэглээ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Арилжааны жигнэхэд аль зуух хамгийн тохиромжтой вэ?
Эргэдэг зуух нь талх, нарийн боов болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнийг жигнэх зориулалттай эргэдэг тавиурыг ашигладаг зуухны нэг төрөл юм. Тавиур нь зуухны дотор тасралтгүй эргэлдэж, гурилан бүтээгдэхүүний бүх талыг дулааны эх үүсвэрт ил гаргадаг. Энэ нь жигд жигд жигнэхийг хангахад тусалж, махыг гараар эргүүлэх шаардлагагүй болно ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Янз бүрийн шарсан махыг хэрхэн ашиглах, ямар хоол хийхэд тохиромжтой вэ
Нээлттэй шарагч нь франц шарсан төмс, тахианы далавч, сонгины цагираг зэрэг хоолыг шарахад ашигладаг арилжааны гал тогооны нэг төрлийн тоног төхөөрөмж юм. Энэ нь ихэвчлэн хий эсвэл цахилгаанаар халаадаг гүн, нарийхан сав эсвэл савнаас бүрддэг бөгөөд хоол хүнсийг хадгалах зориулалттай сагс эсвэл тавиураас бүрддэг.Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Таны хоол хийх хэрэгцээнд хамгийн тохиромжтой арилжааны зуухаар байгууллагаа тохижуул
Худалдааны зориулалттай зуух нь аливаа хүнсний үйлчилгээний байгууллагад зайлшгүй шаардлагатай хоол хийх төхөөрөмж юм. Ресторан, нарийн боов, хүнсний дэлгүүр, тамхи татдаг газар, сэндвичний дэлгүүрт тохирсон загвартай болсноор та зууш, тал, хоолоо илүү үр дүнтэй бэлтгэх боломжтой. Ширээн болон шалнаас сонголтоо хийнэ үү...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Тахианы мах бол дэлхийн хамгийн түгээмэл шувууны төрөл юм. Зах зээл дээр зарагддаг тахианы махны төрлийг тодорхойлох гурван нийтлэг нэр томъёо байдаг.
Зах зээлийн ердийн тахиа 1. Бройлер - Махны үйлдвэрлэлийн зориулалтаар тусгайлан үржүүлж өсгөсөн бүх тахиа. "Бройлер" гэсэн нэр томъёог ихэвчлэн 6-10 долоо хоногтой залуу тахианд ашигладаг бөгөөд сольж болох ба заримдаа "хайруулагч" гэсэн нэр томъёотой хамт, жишээ нь "...Дэлгэрэнгүй уншина уу