Notícias da indústria
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A ciência por trás do frango frito crocante perfeito com fritadeira
Quando se trata de alcançar o frango frito crocante perfeito, o método de cozimento e o equipamento desempenham um papel crucial. Um desses equipamentos inovadores que revolucionaram a arte de fritar frango é a fritadeira de pressão. Esta versão da tela de toque da fritadeira de pressão foi projetada para fornecer ...Leia mais -
A última gama de fritadeiras elétricas, a solução perfeita para todas as suas necessidades de fritura.
Apresentando nossa nova gama de fritadeiras elétricas, a solução perfeita para todas as suas necessidades de fritura. Feito de aço inoxidável de alta qualidade, essas fritadeiras abertas são pequenas, com eficiência de energia e com economia de combustível, tornando-as ideais para comercial. Nossas fritadeiras elétricas são projetadas com eficiência e ...Leia mais -
Tanto as fritadeiras comerciais de frango quanto as fritadeiras abertas comerciais têm suas próprias vantagens e escopo de aplicação.
Tanto as fritadeiras comerciais de frango quanto as fritadeiras abertas comerciais têm suas próprias vantagens e escopo de aplicação. As vantagens de fritadeiras de frango com pressão comercial incluem: cozinhar rapidamente: porque a pressão acelera o processo de cozimento, os alimentos são fritos ...Leia mais -
Fritadeiras de pressão comercial ajudam a indústria de catering a melhorar a eficiência do cozimento e a qualidade dos alimentos
As fritadeiras de pressão comercial usam a tecnologia avançada de cozimento de pressão para acelerar o processo de cozimento dos ingredientes, fornecendo um ambiente de alta pressão. Comparado com fritadeiras tradicionais, as fritadeiras de pressão comerciais podem concluir a tarefa de fritura mais rapidamente, mantendo o ...Leia mais -
Mixer de massa comercial: uma ferramenta eficiente para revolucionar a fabricação de pastelaria
Estamos felizes em anunciar que um novo misturador comercial de massa está aqui! Este dispositivo inovador ajudará a indústria de pastelaria a obter uma mistura e processamento de massa eficientes e proporcionará uma melhor experiência de trabalho para padeiros e chef de pastelaria ...Leia mais -
Cozinhando com as melhores fritadeiras comerciais: um guia para os diferentes tipos de fritadeiras comerciais
Os alimentos fritos são um item básico em muitos restaurantes e cozinhas comerciais. Mas com tantas opções no mercado, escolher a melhor fritadeira comercial pode ser uma tarefa assustadora. Neste blog, forneceremos uma visão geral dos diferentes tipos de fritadeiras de ar comerciais disponíveis e como escolher ser ...Leia mais -
Qual é a diferença entre fritadeira a gás e fritadeira elétrica?
À medida que a tecnologia de alimentos avança e as necessidades da cozinha moderna evoluem, novos equipamentos de cozinha foram desenvolvidos para atender a essas necessidades. Entre esses aparelhos inovadores, a fritadeira livre de profundidade elétrica de slot duplo cresceu em popularidade nos últimos anos. No entanto, para aqueles de vocês ainda decidem ...Leia mais -
O milagre das fritadeiras de pressão: o que são e como eles funcionam
Como entusiasta de foodie e cozinha, sempre fiquei intrigado com as diferentes técnicas de culinária e equipamentos usados por chefs e cozinheiros domésticos. Um equipamento que chamou minha atenção ultimamente é a fritadeira de pressão. O que é uma fritadeira de pressão que você pergunta? Bem, é um cozinha ...Leia mais -
Escolhendo o melhor forno de deck de qualidade para sua padaria
Quando se trata de assar, ter o forno direito é fundamental para produzir resultados deliciosos e consistentes. Entre os diferentes tipos de fornos disponíveis no mercado hoje, o forno do convés é um dos fornos mais populares para padarias e lojas de pastelaria. Mas o que é um deck ov ...Leia mais -
Fritadeira por pressão de GLP: o que faz e por que você precisa
Se você está no ramo de alimentos ou adora fazer comida em casa, provavelmente está familiarizado com as fritadeiras de pressão. A fritura de pressão é um método de cozinhar alimentos com maior calor e pressão para selar nos sucos e sabores dos alimentos. A fritadeira de LPG é uma fritadeira de pressão alimentada por petróleo liquefeito ...Leia mais -
Benefícios do uso de um forno rotativo
Você está procurando maneiras de otimizar seus processos de produção na indústria de padaria? Considere investir em um forno rotativo. Este equipamento inovador de panificação tem inúmeras vantagens que o tornam uma excelente opção para operações de panificação comercial. Primeiro, o forno rotativo ...Leia mais -
Saiba a diferença entre um forno e uma torrefadora, e quais bandejas de uso para assar
Quando se trata de cozinhar e assar, é crucial ter as ferramentas certas para o trabalho. Dois utensílios de cozinha comuns são fornos e fornos, que são frequentemente usados de forma intercambiável. No entanto, eles servem a propósitos diferentes, e saber que suas diferenças podem melhorar sua culinária ....Leia mais -
Qual é a diferença entre o forno rotativo e o forno do convés?
Fornos rotativos e fornos de convés são dois tipos comuns de fornos usados em padarias e restaurantes. Embora os dois tipos de fornos sejam usados para assar, há uma diferença fundamental entre eles. Neste artigo, compararemos e contrastaremos fornos rotativos e fornos de convés e destacaremos os principais prós e vigaristas ...Leia mais -
Qual é a diferença entre fritadeira aberta e fritadeira?
A fábrica de frituras abertas é uma renomada fabricante de fritadeiras abertas e fritadeiras de pressão. Esses dois tipos de fritadeiras são comumente usados em restaurantes, cadeias de fast-food e outros estabelecimentos comerciais que requerem operações de fritura em larga escala. Enquanto os dois tipos de fritadeiras ...Leia mais -
Guia comercial de compra e uso de frituras profundas
Quais são os 2 tipos de fritura? 1. Frita de pressão: Ao cozinhar, a fritura de pressão é uma variação no cozimento da pressão, onde a carne e o óleo de cozinha são levados a altas temperaturas, enquanto a pressão é mantida alta o suficiente para cozinhar os alimentos mais rapidamente. Isso deixa a carne muito quente e suculenta. Um receptáculo uso ...Leia mais -
Qual forno é melhor para assar comercial?
Um forno rotativo é um tipo de forno que usa um rack rotativo para assar pão, bolos e outros assados. O rack gira continuamente dentro do forno, expondo todos os lados dos assados à fonte de calor. Isso ajuda a garantir mesmo assar e elimina a necessidade de rotação manual do BA ...Leia mais
