Вести
-
Сазнајте која је разлика између пећнице и пећнице и које посуде користити за печење
Када је у питању кување и печење, кључно је имати прави алат за посао. Два уобичајена кухињска апарата су пећнице и рерне, које се често користе наизменично. Међутим, они служе различитим сврхама, а познавање њихових разлика може побољшати ваше кување...Прочитајте више -
Која је разлика између ротационе пећнице и пећнице на палуби?
Ротационе пећи и пећи на палубу су две уобичајене врсте пећи које се користе у пекарама и ресторанима. Иако се обе врсте пећи користе за печење, постоји суштинска разлика између њих. У овом чланку ћемо упоредити и упоредити ротационе пећи и пећи на палуби, и истаћи кључне предности и недостатке...Прочитајте више -
Која је разлика између отворене фритезе и фритезе под притиском?
Фабрика отворених фритеза је реномирани произвођач отворених фритеза и фритеза под притиском. Ове две врсте фритеза се обично користе у ресторанима, ланцима брзе хране и другим комерцијалним установама које захтевају велике операције пржења. Док обе врсте фритезе ...Прочитајте више -
Водич за куповину и употребу комерцијалне фритезе
Које су 2 врсте пржења? 1. Фритеза: У кувању, пржење под притиском је варијација кувања под притиском где се месо и уље за кување доводе до високе температуре док се притисак одржава довољно високим да се храна брже кува. Ово оставља месо веома врућим и сочним. Употреба посуде...Прочитајте више -
Која пећница је најбоља за комерцијално печење?
Ротациона пећница је врста пећнице која користи ротирајући сталак за печење хлеба, пецива и других пецива. Сталак се непрекидно ротира унутар рерне, излажући све стране печених производа извору топлоте. Ово помаже да се обезбеди равномерно печење и елиминише потребу за ручним окретањем ба...Прочитајте више -
Како користити различите фритезе и која храна је погодна за кување
Отворена фритеза је врста комерцијалне кухињске опреме која се користи за пржење хране као што су помфрит, пилећа крилца и колутови лука. Обично се састоји од дубоког, уског резервоара или бачве која се загрева гасом или струјом, и корпе или полице за држање хране као ...Прочитајте више -
Опремите свој објекат комерцијалном пећницом која најбоље одговара вашим потребама за кувањем
Комерцијална пећница је неопходна јединица за кување за сваку угоститељску установу. Ако имате одговарајући модел за ваш ресторан, пекару, продавницу, пушницу или продавницу сендвича, можете ефикасније припремити своја предјела, прилоге и јела. Бирајте између радне површине и пода...Прочитајте више -
Пилетина је најчешћа врста живине на свету. Постоје три уобичајена термина која се користе за описивање врсте пилетине која се продаје на пијацама.
Типичне тржишне кокошке 1. Бројлери — Сви пилићи који се узгајају и узгајају посебно за производњу меса. Термин "бројлер" се углавном користи за младу кокошку, стару 6 до 10 недеља, и заменљив је и понекад у комбинацији са изразом "фритеза", на пример "...Прочитајте више -
Отворена фритеза или фритеза под притиском? Како одабрати. Како одабрати, пратите ме
Отворена фритеза или фритеза под притиском? Куповина праве опреме може бити ОДЛИЧНА (толико избора!!) и ТЕШКА (...толико избора...). Фритеза је критичан део опреме који често доводи оператере у петљу и поставља следеће питање: 'Отворена фритеза или фритеза под притиском?'. ШТА ЈЕ ДРУГАЧИЈЕ? Пр...Прочитајте више -
Глобално тржиште фритезе под притиском 2021. према произвођачима, регионима, врсти и примени, прогноза до 2026.
Извештај тржишта фритезе под притиском пружа детаљну анализу величине глобалног тржишта, величине тржишта на регионалном и нивоу земље, раста тржишта сегментације, тржишног удела, конкурентског пејзажа, анализе продаје, утицаја домаћих и глобалних учесника на тржишту, оптимизације ланца вредности, трговинских прописа, ...Прочитајте више -
Потпуна рестаурација Шангаја од 12 часова 1. јуна
Јавни превоз у унутрашњости града, укључујући аутобусе и метро услугу, биће у потпуности обновљен од 1. јуна, са поновним избијањем пандемије ЦОВИД-19 у Шангају, саопштила је општинска влада у понедељак. Сви становници у подручјима која нису средње и високо ризична, локална...Прочитајте више -
Како разликовати електричне цеви за грејање фритезе
Разлика у употреби између округлог грејача и равног грејача у фритези/отвореној фритези: равни грејач има велику контактну површину и високу топлотну ефикасност. Равни грејач исте величине је мањи од површинског оптерећења од округлог грејача. (См...Прочитајте више -
Пржење под притиском је варијација кувања под притиском
Пржење под притиском је варијација кувања под притиском где се месо и уље за кување доводе до високе температуре док се притисак одржава довољно високим да се храна брже кува. Ово оставља месо веома врућим и сочним. Процес је најзначајнији по употреби у припреми пржене пилетине у ...Прочитајте више -
Разумевање фритеза под притиском
Шта је фритеза под притиском. Као што назив говори, пржење под притиском је слично пржењу на отвореном са једном великом разликом. Када ставите храну у фритезу, затворите поклопац на лонцу за кување и затворите га како бисте створили окружење за кување под притиском. Пржење под притиском је знатно брже од било ког другог...Прочитајте више -
Како безбедно пржити дубоко
Рад са врелим уљем може бити застрашујући, али ако следите наше врхунске савете за безбедно пржење у дубоком пржењу, можете избећи несреће у кухињи. Иако је пржена храна увек популарна, кување помоћу ове методе оставља маргину за грешке које могу бити катастрофалне. Пратећи неколико...Прочитајте више -
МИЈИАГАО 8-литарска електрична фритеза са аутоматским подизањем
Фритезе дају храни златну, хрскаву завршну обраду, што је одлично за кување свега, од чипса до цхурроса. Ако планирате да кувате пржену храну у великим серијама, било да је то за вечере или као посао, електрична фритеза од 8 литара је одличан избор. Ово је једина фритеза коју смо тестирали...Прочитајте више
