ዜና
-
ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የመጥበሻ ዘይት ምስጢር
ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የመጥበሻ ዘይት ሚስጥር፡ ተግባራዊ መመሪያ ዘይት መጥበሻ ለቤት ማብሰያዎች፣ ሬስቶራንቶች እና ለምግብ አምራቾች አስፈላጊ የሆነ ወጥ ቤት ነው። ይሁን እንጂ በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ካሉት ፈተናዎች አንዱ ጣዕሙን ሳይጎዳው በዘይት እንዲቆይ ማድረግ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የ OFE Fryer Touchscreen፡ የተጠቃሚን ልምድ በንግድ ኩሽናዎች እንደገና መወሰን
በፍጥነት በሚራመዱ የንግድ ኩሽናዎች ውስጥ ቅልጥፍና፣ ወጥነት እና ደህንነት ለስኬት ቁልፍ አካላት ናቸው። በእነዚህ ኩሽናዎች ውስጥ የቴክኖሎጂ ውህደት አዲስ አይደለም፣ ነገር ግን ቴክኖሎጂ እየተሻሻለ የሚሄድበት እና የአሰራር አቅሞችን የሚለይበት መንገድ እኔ...ተጨማሪ ያንብቡ -
“ማበጠር” እና የግፊት መጥበሻ፡ ልዩነቱ ምንድን ነው?
ጥርት ያለ፣ ጭማቂ ያለው የተጠበሰ ዶሮ ወይም ሌላ የተጠበሱ ምግቦችን በተመለከተ፣ የማብሰያው ዘዴ በጣዕም፣ በስብስብ እና በእርጥበት ማቆየት ላይ ከፍተኛ ለውጥ ሊያመጣ ይችላል። ብዙውን ጊዜ የሚወዳደሩት ሁለት ታዋቂ ዘዴዎች ብስባሽ እና የግፊት መጥበሻ ናቸው. ሁለቱም ፍሬን ሲያካትቱ...ተጨማሪ ያንብቡ -
ለምን የምግብ አገልግሎት ኦፕሬተሮች የግፊት እገዛን ይወዳሉ?
የምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪው ቅልጥፍና፣ ወጥነት እና ደህንነት ለስኬት አስፈላጊ በሆኑበት ፈጣን ፍጥነት ባለው አካባቢ ይታወቃል። የንግድ ኩሽናዎችን ካስተካከሉ የተለያዩ መሳሪያዎች መካከል የግፊት ረዳት ቴክኖሎጂ በምግብ አገልግሎት መካከል ተወዳጅ ሆኖ ተገኝቷል ...ተጨማሪ ያንብቡ -
MJG ዝቅተኛ የዘይት መጠን ክፈት መጥበሻዎች ምግብ ቤቶች ገንዘብ እንዲቆጥቡ እና የምግብ ጥራትን እንዲያሻሽሉ እንዴት እንደሚረዳቸው።
የሬስቶራንቱ ኢንዱስትሪ በጣም ተወዳዳሪ ነው፣ እና በምግብ ጥራት እና ወጪ ቆጣቢነት መካከል ያለውን ሚዛን መጠበቅ ለስኬት ወሳኝ ነው። በማንኛውም የንግድ ኩሽና ውስጥ በጣም አስፈላጊ ከሆኑ መሳሪያዎች ውስጥ አንዱ የተለያዩ ፖፑዎችን ለማዘጋጀት የሚያገለግለው መጥበሻ ነው።ተጨማሪ ያንብቡ -
የንግድ ግፊት ጥብስዬን እንዴት እጠብቃለሁ? 5 ጠቃሚ ምክሮች ለምግብ ቤት ኦፕሬተሮች።
በእነዚህ ማሽኖች ላይ ለሚተማመኑ የምግብ ቤት ኦፕሬተሮች ያለማቋረጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የተጠበሱ ምግቦችን ለማምረት የንግድ ግፊት መጥበሻን መጠበቅ አስፈላጊ ነው። የግፊት መጥበሻዎች ዶሮን፣ አሳን እና ሌሎች ፕሮቲኖችን ለመጠበስ ይጠቅማሉ።ተጨማሪ ያንብቡ -
የ OFE ተከታታይ ክፍት መጥበሻ ጽዳት እና ጥገና እንዴት ነፋሻማ ያደርገዋል?
የ OFE ተከታታይ ክፍት መጥበሻዎች ጽዳት እና ጥገናን ቀላል በሚያደርጉ የተለያዩ ባህሪያት የተነደፉ ናቸው, ይህም ለንግድ ኩሽናዎች ማራኪ አማራጭ ያደርጋቸዋል. እነዚህ ጥብስ በምግብ አሰራር ቀልጣፋ ብቻ ሳይሆን በተጠቃሚ ምቹነት እና ሐ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የ MJG ጥብስ ዘይት ለማራዘም የሚረዱት ዘዴዎች የትኞቹ ናቸው?
የዘይት ጥራትን መጠበቅ ለምግብ አገልግሎት ኦፕሬሽን ለሁለቱም ኢኮኖሚያዊ እና የምግብ አሰራር ወሳኝ ነው። የዘይት ማብሰያው የህይወት ዘመን በተዘጋጀው ምግብ ጣዕም፣ ሸካራነት እና የአመጋገብ ዋጋ ላይ እንዲሁም አጠቃላይ የስራ ማስኬጃ ወጪዎችን በቀጥታ ይነካል። መ...ተጨማሪ ያንብቡ -
ምን ዓይነት የንግድ ክፍት መጥበሻ ለእርስዎ ምርጥ ነው?
ለንግድዎ ምርጡን የንግድ ጥብስ መምረጥ የወጥ ቤትዎን ቅልጥፍና፣ የምግብ ጥራት እና አጠቃላይ የደንበኛ እርካታ ላይ ተጽእኖ ሊያሳድር የሚችል ወሳኝ ውሳኔ ነው። ትክክለኛው ጥብስ በእርስዎ ምናሌ፣ የወጥ ቤት ቦታ፣ የምግብ ምርቶች ብዛት... ጨምሮ በብዙ ሁኔታዎች ላይ ይወሰናል።ተጨማሪ ያንብቡ -
የግፊት መጥበሻዎች እንዴት ይሠራሉ?
የግፊት መጥበሻ በዋነኛነት በንግድ ኩሽናዎች በተለይም በፈጣን ምግብ ቤቶች ፣ምግቦችን ለመጠበስ ፣በተለይም ዶሮን የሚያገለግሉ ልዩ የምግብ ማብሰያ መሳሪያዎች ናቸው። እንደ ተለምዷዊ ጥልቅ ጥብስ ተመሳሳይ መሰረታዊ መርሆች ይሠራሉ ነገር ግን የ...ተጨማሪ ያንብቡ -
ዶሮን በንግድ ግፊት መጥበሻ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ትጠበሳለህ?
የሚመለከተው ሶፋ 1/2/3/4/ኤል መቀመጫ ሶፋ ሱፐር ማርኬቶች 95% ፖሊስተር+5% ስፓንዴክስ ወቅት ሁሉም-ወቅት MOQ 500pcs ክፍል ቦታ ሳሎን፣ የቢሮ ባህሪ ከፍተኛ ላስቲክ / ቆዳ ተስማሚ አጠቃቀም የሶፋ ምርት ቀለም/LOGO ድጋፍ ብጁ ቦታ መነሻው ቻይና ዘይቤ ሜዳ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የንግድ ቺፕ/ጥልቅ ጥብስ እንዴት ይጠቀማሉ?
የንግድ ቺፑን መጥበሻን መቆጣጠር፡ አጠቃላይ መመሪያ የንግድ ቺፕ/ጥልቅ መጥበሻን መጠቀም በምግብ አሰራር ኢንዱስትሪ ውስጥ ለሚሳተፍ ለማንኛውም ሰው አስፈላጊ ክህሎት ነው፣በተለይም በፈጣን ምግብ ወይም በተጠበሰ ምግብ ላይ ያተኮሩ። ይህ መመሪያ ለማቅረብ ያለመ ነው...ተጨማሪ ያንብቡ -
በግፊት መጥበሻ እና ጥልቅ መጥበሻ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
በግፊት መጥበሻ እና በጥልቅ መጥበሻ መካከል ያሉት ዋና ዋና ልዩነቶች በምግብ ማብሰያ ዘዴያቸው፣ ፍጥነታቸው እና ለምግብ የሚሰጡት ሸካራነት ናቸው። ዝርዝር ንጽጽር እነሆ፡ የማብሰያ ዘዴ፡ 1. ጫና...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቀዘቀዘ የፈረንሳይ ጥብስ በጥልቅ የተጠበሰ ሊሆን ይችላል?
የቀዘቀዙ የፈረንሳይ ጥብስ በብዙ ቤተሰቦች ውስጥ ዋና ምግብ ነው እና በዓለም ዙሪያ በሬስቶራንቶች ውስጥ ታዋቂ ነገር ነው። ለዚህ ተወዳጅ የጎን ምግብ ፍላጎትን ለማርካት በፍጥነት ሊዘጋጅ የሚችል ዝግጁ የሆነ ምርት ምቾት ይሰጣሉ. ከሚነሱት በጣም የተለመዱ ጥያቄዎች አንዱ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የMJG የቅርብ ጊዜ ተከታታይ ዘይት ቆጣቢ ጥልቅ ጥብስ
ፈጣን ፍጥነት ባለው የሬስቶራንት ኢንዱስትሪ ውስጥ ቀልጣፋ፣ ዘይት ቆጣቢ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ጥብስ መምረጥ ወሳኝ ነው። ማክዶናልድ ከዓለማችን ትልቁ የፈጣን ምግብ ሰንሰለቶች አንዱ እንደመሆኑ መጠን ከፍተኛ ደረጃውን የጠበቀ የ foo...ተጨማሪ ያንብቡ -
በአየር መጥበሻ እና ጥልቅ መጥበሻ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
በአየር መጥበሻ እና በጥልቅ መጥበሻ መካከል ያሉት ዋና ዋና ልዩነቶች በምግብ ማብሰያ ዘዴዎች፣ በጤና አንድምታ፣ የምግብ ጣዕም እና ይዘት፣ ሁለገብነት እና የአጠቃቀም ቀላልነት እና ጽዳት ናቸው። ዝርዝር ንጽጽር እነሆ፡- 1. የማብሰያ ዘዴ የአየር መጥበሻ፡ ፈጣን የአየር ቴክኖሎጂን ይጠቀማል t...ተጨማሪ ያንብቡ
