የኢንዱስትሪ ዜና
-
በኤሌክትሪክ ጥልቅ መጥበሻ እና በጋዝ ጥልቅ መጥበሻ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
በኤሌክትሪክ ጥልቅ ጥብስ እና በጋዝ ጥልቅ መጥበሻዎች መካከል ያሉት ዋና ዋና ልዩነቶች በኃይል ምንጭ ፣ በማሞቂያ ዘዴ ፣ በመጫኛ መስፈርቶች እና በአንዳንድ የአፈፃፀም ገጽታዎች ላይ ይገኛሉ ። እዚህ ላይ መከፋፈል አለ፡ 1. የኃይል ምንጭ፡ ♦ ኤሌክትሪክ ጥልቅ ጥብስ፡ ይሰራል...ተጨማሪ ያንብቡ -
ለምን KFC የግፊት መጥበሻ ይጠቀማል?
ለዓመታት የግፊት መጥበሻ በአለም ዙሪያ ባሉ ብዙ የምግብ ሰንሰለቶች ጥቅም ላይ ውሏል። አለምአቀፍ ሰንሰለቶች የግፊት መጥበሻዎችን መጠቀም ይወዳሉ (እንዲሁም የግፊት ማብሰያ ተብለው ይጠራሉ) ምክንያቱም ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት ለዛሬው ሸማቾች ማራኪ ስለሚፈጥሩ በሳም...ተጨማሪ ያንብቡ -
32ኛው የሻንጋይ ኢንተርናሽናል ሆቴል እና የምግብ ኢንዱስትሪ ኤክስፖ፣ሆቴሌክስ
ከማርች 27 እስከ ኤፕሪል 30 ቀን 2024 የተካሄደው 32ኛው የሻንጋይ ኢንተርናሽናል ሆቴል እና የምግብ ዝግጅት ኢንዱስትሪ ኤክስፖ፣ሆቴሌክስ በ12 ዋና ዋና ክፍሎች የተለያዩ ምርቶችን እና አገልግሎቶችን አሳይቷል። ከማእድ ቤት እቃዎች እና አቅርቦቶች እስከ የምግብ ማቅረቢያ እቃዎች...ተጨማሪ ያንብቡ -
ፍፁም ጥርት ያለ የተጠበሰ ዶሮ ከግፊት መጥበሻ ጀርባ ያለው ሳይንስ
በጣም ጥሩ የሆነ የተጠበሰ ዶሮን ለማግኘት, የማብሰያ ዘዴው እና መሳሪያዎቹ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ. ዶሮን የመጥበስ ጥበብን ካሻሻሉ አዳዲስ መሳሪያዎች አንዱ የግፊት መጥበሻ ነው። ይህ የግፊት መጥበሻው የንክኪ ስክሪን ስሪት ለማቅረብ የተነደፈ ነው።ተጨማሪ ያንብቡ -
የቅርብ ጊዜ የኤሌክትሪክ መጥበሻዎች ፣ ለሁሉም የመጥበሻ ፍላጎቶችዎ ፍጹም መፍትሄ።
የኛን አዲሱን የኤሌክትሪክ ጥብስ በማስተዋወቅ ላይ፣ ለሁሉም የመጥበሻ ፍላጎቶችዎ ፍጹም መፍትሄ። ከፍተኛ ጥራት ካለው የምግብ ደረጃ አይዝጌ ብረት የተሰሩ እነዚህ ክፍት ጥብስ አነስተኛ፣ ጉልበት ቆጣቢ እና ነዳጅ ቆጣቢ በመሆናቸው ለንግድ ምቹ ያደርጋቸዋል። የእኛ የኤሌክትሪክ መጥበሻዎች በብቃት የተነደፉ ናቸው…ተጨማሪ ያንብቡ -
ሁለቱም የንግድ ግፊት የዶሮ ጥብስ እና የንግድ ክፍት መጥበሻዎች የራሳቸው ጥቅሞች እና የመተግበሪያዎች ወሰን አላቸው።
ሁለቱም የንግድ ግፊት የዶሮ ጥብስ እና የንግድ ክፍት መጥበሻዎች የራሳቸው ጥቅሞች እና የመተግበሪያዎች ወሰን አላቸው። የንግድ ግፊት የዶሮ ጥብስ ጥቅሞች የሚከተሉትን ያካትታሉ: ፈጣን ምግብ ማብሰል: ግፊቱ የማብሰያ ሂደቱን ስለሚያፋጥነው ምግብ የተጠበሰ f ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የንግድ ግፊት ጥብስ የምግብ ኢንዱስትሪው የምግብ ማብሰያ ቅልጥፍናን እና የምግብ ጥራትን ለማሻሻል ይረዳል
የንግድ ግፊት ጥብስ ከፍተኛ ግፊት ያለው አካባቢን በማቅረብ የምግብ ማብሰያ ሂደቱን ለማፋጠን የላቀ የግፊት ማብሰያ ቴክኖሎጂን ይጠቀማሉ። ከባህላዊ ጥብስ ጋር ሲነፃፀር፣ የንግድ ግፊት ማብሰያዎች የማብሰያውን ስራ በፍጥነት በማጠናቀቅ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የንግድ ሊጥ ቀላቃይ፡ ቀልጣፋ የፓስተር አሰራርን ለመቀየር የሚያስችል መሳሪያ
አዲስ የንግድ ሊጥ ቀላቃይ እዚህ እንዳለ ስናበስር በደስታ ነው። ይህ ፈጠራ መሳሪያ የፓስቲን ኢንዱስትሪ ቀልጣፋ የዱቄት ቅልቅል እና ሂደትን እንዲያሳካ እና ለዳቦ መጋገሪያዎች እና መጋገሪያዎች ሼፍ የተሻለ የስራ ልምድ እንዲያገኝ ያግዛል...ተጨማሪ ያንብቡ -
ከምርጥ የንግድ ጥብስ ጋር ምግብ ማብሰል፡ ለተለያዩ የንግድ ጥብስ ዓይነቶች መመሪያ
በበርካታ ሬስቶራንቶች እና የንግድ ኩሽናዎች ውስጥ የተጠበሱ ምግቦች ዋና ዋና ነገሮች ናቸው። ነገር ግን በገበያ ላይ ብዙ አማራጮች ሲኖሩ፣ ምርጡን የንግድ አየር መጥበሻ መምረጥ ከባድ ስራ ሊሆን ይችላል። በዚህ ብሎግ ውስጥ ስለተለያዩ የንግድ የአየር መጥበሻ ዓይነቶች እና እንዴት መሆን እንደሚቻል አጠቃላይ እይታ እናቀርባለን።ተጨማሪ ያንብቡ -
በጋዝ ማብሰያ እና በኤሌክትሪክ መጥበሻ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
የምግብ ቴክኖሎጂ እየገፋ ሲሄድ እና የዘመናዊው ኩሽና ፍላጎቶች በዝግመተ ለውጥ, እነዚህን ፍላጎቶች ለማሟላት አዲስ የማብሰያ መሳሪያዎች ተዘጋጅተዋል. ከእነዚህ አዳዲስ መሳሪያዎች መካከል ባለ ሁለት-ማስገቢያ ኤሌክትሪክ ነፃ የሆነ ጥልቅ ጥብስ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ተወዳጅነት አግኝቷል። ሆኖም፣ ለእናንተ አሁንም ውሳኔ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የግፊት መጥበሻዎች ተአምር፡ ምን እንደሆኑ እና እንዴት እንደሚሰሩ
እንደ ምግብ ሰሪ እና የኩሽና አድናቂ፣ በሼፎች እና የቤት ውስጥ ምግብ ሰሪዎች በሚጠቀሙባቸው የተለያዩ የማብሰያ ዘዴዎች እና መሳሪያዎች ሁሌም ይማርኩኛል። ሰሞኑን ዓይኔን የሳበው አንዱ መሳሪያ የግፊት መጥበሻ ነው። የሚጠይቁት የግፊት መጥበሻ ምንድን ነው? ደህና ፣ ወጥ ቤት ነው…ተጨማሪ ያንብቡ -
ለዳቦ መጋገሪያዎ ምርጥ ጥራት ያለው የመርከቧ ምድጃ መምረጥ
መጋገርን በተመለከተ ትክክለኛውን ምድጃ ማዘጋጀት ጣፋጭ እና ተከታታይ ውጤቶችን ለማምጣት ወሳኝ ነው. ዛሬ በገበያ ውስጥ ከሚገኙት የተለያዩ የምድጃ ዓይነቶች መካከል, የመርከቧ ምድጃ ለዳቦ መጋገሪያዎች እና ለዳቦ መጋገሪያዎች በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምድጃዎች አንዱ ነው. ግን የመርከቧ ወለል ምንድን ነው…ተጨማሪ ያንብቡ -
LPG የግፊት ፍሪየር፡ ምን እንደሚሰራ እና ለምን እንደሚያስፈልግዎ
በምግብ ንግድ ውስጥ ከሆኑ ወይም በቤት ውስጥ ምግብ መጥበስ ከወደዱ፣ ምናልባት የግፊት መጥበሻዎችን ያውቁ ይሆናል። የግፊት መጥበሻ ከፍተኛ ሙቀት ያለው ምግብ የማብሰል ዘዴ ሲሆን በምግብ ውስጥ ጭማቂ እና ጣዕም ውስጥ ለመዝጋት ግፊት ነው. LPG የግፊት መጥበሻ በፈሳሽ ፔትሮሊዩ የሚንቀሳቀስ የግፊት መጥበሻ ነው።ተጨማሪ ያንብቡ -
የ Rotary Ovenን የመጠቀም ጥቅሞች
በዳቦ መጋገሪያ ኢንዱስትሪ ውስጥ የምርት ሂደቶችን ለማመቻቸት መንገዶችን ይፈልጋሉ? በ rotary oven ውስጥ ኢንቨስት ለማድረግ ያስቡበት. ይህ ፈጠራ ያለው የዳቦ መጋገሪያ መሳሪያ ለንግድ መጋገሪያ ስራዎች ጥሩ ምርጫ እንዲሆን በርካታ ጥቅሞች አሉት። በመጀመሪያ ፣ የ rotary oven ...ተጨማሪ ያንብቡ -
በምድጃ እና በሮስተር መካከል ያለውን ልዩነት እና የትኞቹን ትሪዎች ለመጋገሪያ እንደሚጠቀሙ ይወቁ
ምግብ ማብሰል እና መጋገርን በተመለከተ ለሥራው ተስማሚ የሆኑ መሳሪያዎች መኖራቸው በጣም አስፈላጊ ነው. ሁለት የተለመዱ የወጥ ቤት እቃዎች ምድጃዎች እና ምድጃዎች ናቸው, ብዙውን ጊዜ በተለዋዋጭነት ጥቅም ላይ ይውላሉ. ነገር ግን፣ ለተለያዩ ዓላማዎች ያገለግላሉ፣ እና ልዩነታቸውን ማወቅ ምግብ ማብሰልዎን ያሻሽላል።ተጨማሪ ያንብቡ -
በ rotary oven እና deck oven መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
Rotary ovens እና deck ovens በዳቦ ቤቶች እና ሬስቶራንቶች ውስጥ የሚያገለግሉ ሁለት የተለመዱ የምድጃ አይነቶች ናቸው። ምንም እንኳን ሁለቱም ዓይነት ምድጃዎች ለመጋገር ጥቅም ላይ የሚውሉ ቢሆኑም በመካከላቸው መሠረታዊ ልዩነት አለ. በዚህ ጽሁፍ ውስጥ የ rotary ovens እና deck ovens በማነፃፀር እና በማነፃፀር ቁልፍ የሆኑትን ጥቅሞች እና ጉዳቶችን እናሳያለን ...ተጨማሪ ያንብቡ
