Навіны
-
Хочаце выйсці з ладу або абнавіць камерцыйную фрыцюрніцу? Прачытайце гэта кіраўніцтва: «Правільны выбар адкрытай фрыцюрніцы».
Калі справа даходзіць да паспяховай камерцыйнай кухні, выбар патрэбнага абсталявання з'яўляецца ключом да дасягнення як эфектыўнасці, так і высокай якасці вытворчасці ежы. У рэстаранах, кафэ і пунктах хуткага харчавання адкрытая фрыцюрніца часта з'яўляецца цэнтральнай часткай працэсу падрыхтоўкі ежы. Калі...Больш падрабязна -
Не хапае персаналу? Чатыры спосабы адкрытай фрыцюрніцы MJG могуць вызваліць вашу каманду
У сучаснай індустрыі грамадскага харчавання, якая хутка развіваецца, недахоп працоўнай сілы стаў пастаяннай праблемай. Рэстарацыям, сеткам хуткага харчавання і нават службам грамадскага харчавання становіцца ўсё цяжэй наймаць і ўтрымліваць персанал, што прыводзіць да ўзмацнення ціску на існуючых членаў каманды. У выніку фі...Больш падрабязна -
Рэстараннае абсталяванне для смажанай курыцы: кіраўніцтва для камерцыйных кухняў
Кіраванне рэстаранам смажанай курыцы патрабуе не толькі цудоўнага рэцэпту; правільнае абсталяванне вельмі важна для атрымання хрумсткай, сакавітай смажанай курыцы паслядоўна. Ад фрыцюрніц да халадзільнікаў абсталяванне на камерцыйнай кухні павінна быць высакаякасным, трывалым і...Больш падрабязна -
Падаць курыцу? Фільтраванне, ачыстка і штодзённае абслугоўванне з'яўляюцца ключом да бяспекі і якасці харчовых прадуктаў
Калі справа даходзіць да падачы апетытнай курыцы, якую любяць кліенты, забеспячэнне бяспекі і якасці харчовых прадуктаў павінна быць галоўным прыярытэтам для любога рэстарана або харчовай установы. Інструменты і абсталяванне, якія вы выкарыстоўваеце, такія як фрыцюрніцы пад ціскам MJG і адкрытыя фрыцюрніцы, гуляюць ключавую ролю ў а...Больш падрабязна -
Простыя крокі для павышэння прадукцыйнасці вашай камерцыйнай кухні
Кіраванне камерцыйнай кухняй сутыкаецца з унікальным наборам праблем, ад кіравання асяроддзем пад высокім ціскам да захавання строгіх тэрмінаў без шкоды для якасці. Незалежна ад таго, кіруеце вы ажыўленым рэстаранам, прадпрыемствам грамадскага харчавання або грузавіком з прадуктамі харчавання, прадукцыйнасць мае значэнне ...Больш падрабязна -
Курыныя тэндэнцыі: 3 парады, як прымусіць кліентаў вяртацца за новымі!
У канкурэнтным свеце харчовай прамысловасці апярэджанне тэндэнцый мае вырашальнае значэнне для падтрымання цікавасці і лаяльнасці кліентаў. Курыца, з'яўляючыся адным з самых універсальных і папулярных бялкоў ва ўсім свеце, прапануе мноства магчымасцей для кулінарных інавацый і бізнесу ...Больш падрабязна -
Як абслугоўваць камерцыйную фрыцюрніцу пад ціскам: 5 асноўных парад для аператараў рэстаранаў
Як абслугоўваць камерцыйную фрыцюрніцу пад ціскам: 5 асноўных парад для аператараў рэстаранаў. У дынамічным асяроддзі кухні рэстарана абслугоўванне вашага абсталявання мае вырашальнае значэнне для забеспячэння бяспекі і прадукцыйнасці. Камерцыйная фрыцюрніца пад ціскам - бясцэнны інструмент...Больш падрабязна -
Што вам трэба ведаць аб камерцыйных фрыцюрніцах пад ціскам
Камерцыйныя фрыцюрніцы пад ціскам з'яўляюцца адным з асноўных прадуктаў у многіх рэстаранах хуткага харчавання і буйнамаштабных службах грамадскага харчавання, асабліва тых, якія спецыялізуюцца на смажанай ежы, напрыклад, курыцы. Смажэнне пад ціскам - гэта метад, які істотна адрозніваецца ад традыцыйнага смажання на адкрытым паветры спосабам гатавання е...Больш падрабязна -
5 спосабаў смажання пад ціскам істотна палягчаюць падачу смажанай курыцы
Смажаная курыца - вечны фаварыт, які падабаецца многім ва ўсім свеце. Незалежна ад таго, кіруеце вы рэстаранам або рыхтуеце для вялікай сям'і, дасягнуць ідэальнага балансу хрумсткай скуры і сакавітага мяса можа стаць складанай задачай. Традыцыйнае смажанне ў фрыцюры, хаця і эфектыўнае, можа быць...Больш падрабязна -
Сакрэт даўгавечнасці алею для смажання
Сакрэт даўгавечнасці алею для смажання: практычны дапаможнік Алей для смажання з'яўляецца неабходным на кухні як для хатніх кухараў, так і для рэстаранаў і вытворцаў прадуктаў харчавання. Аднак адна з асноўных праблем пры смажанні ў фрыцюры заключаецца ў тым, як захаваць алей больш працяглым без шкоды для смакавых якасцей...Больш падрабязна -
Сэнсарны экран фрыцюрніцы OFE: пераасэнсаванне карыстацкага досведу на камерцыйных кухнях
У дынамічным асяроддзі камерцыйных кухняў эфектыўнасць, паслядоўнасць і бяспека з'яўляюцца ключавымі кампанентамі поспеху. Інтэграцыя тэхналогій у гэтыя кухні не новая, але тое, як тэхналогіі працягваюць развівацца і пераасэнсоўваць аператыўныя магчымасці...Больш падрабязна -
«Смажэнне» супраць смажання пад ціскам: у чым розніца?
Калі справа даходзіць да хрумсткай, сакавітай смажанай курыцы або іншай смажанай ежы, спосаб прыгатавання можа значна паўплываць на густ, тэкстуру і захаванне вільгаці. Два папулярныя метады, якія часта параўноўваюць, - гэта смажанне ў падсмажаным выглядзе і пад ціскам. У той час як яны абодва ўдзельнічаюць у фры...Больш падрабязна -
Чаму аператарам грамадскага харчавання падабаецца дапамога пад ціскам?
Індустрыя грамадскага харчавання вядомая сваім імклівым асяроддзем, дзе эфектыўнасць, паслядоўнасць і бяспека важныя для поспеху. Сярод розных інструментаў, якія зрабілі рэвалюцыю на камерцыйных кухнях, тэхналогія дапамогі пад ціскам стала фаварытам сярод тых, хто абслугоўвае харчовыя тавары...Больш падрабязна -
Як адкрытыя фрыцюрніцы MJG з нізкім аб'ёмам алею дапамагаюць рэстаранам эканоміць грошы і паляпшаць якасць ежы.
Рэстаранная індустрыя адрозніваецца высокай канкурэнцыяй, і захаванне балансу паміж якасцю ежы і эканамічнай эфектыўнасцю мае вырашальнае значэнне для поспеху. Адным з самых неабходных элементаў абсталявання на любой камерцыйнай кухні з'яўляецца фрыцюрніца, якая выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі розных страў...Больш падрабязна -
Як абслугоўваць камерцыйную фрыцюрніцу пад ціскам? 5 саветаў для аператараў рэстаранаў.
Абслугоўванне камерцыйнай фрыцюрніцы пад ціскам вельмі важна для аператараў рэстаранаў, якія разлічваюць на гэтыя машыны для вытворчасці нязменна высокай якасці смажанай ежы. Фрыцюрніцы пад ціскам звычайна выкарыстоўваюцца для смажання курыцы, рыбы і іншых бялкоў, забяспечваючы хрумсткі знешні выгляд падчас вытрымкі...Больш падрабязна -
Як адкрытая фрыцюрніца серыі OFE робіць чыстку і абслугоўванне лёгкімі?
Серыя адкрытых фрыцюрніц OFE распрацавана з мноствам функцый, якія спрашчаюць чыстку і абслугоўванне, што робіць іх прывабным варыянтам для камерцыйных кухняў. Гэтыя фрыцюрніцы не толькі эфектыўныя з пункту гледжання гатавання, але і спраектаваны з улікам зручнасці карыстання і...Больш падрабязна
