Новини от индустрията
-
Науката зад перфектното хрупкаво пържено пиле с фритюрника под налягане
Когато става въпрос за постигане на перфектното хрупкаво пържено пиле, методът на готвене и оборудването играят решаваща роля. Едно такова иновативно оборудване, което е революционизирало изкуството на пърженото пиле, е фритюрникът под налягане. Тази версия на сензорния екран на фритюрника налягане е проектирана да осигури ...Прочетете повече -
Най -новата гама от електрически пържени, идеалното решение за всички ваши нужди от пържене.
Представяне на новата ни гама от електрически флаери, идеалното решение за всички ваши нужди от пържене. Изработени от висококачествена неръждаема стомана от храни, тези отворени флайери са малки, енергийно ефективни и горивни, което ги прави идеални за търговски. Нашите електрически пържени са проектирани с ефективност и ...Прочетете повече -
Както търговските пилешки флайери, така и търговските открити флайери имат свои предимства и обхват на приложение.
Както търговските пилешки флайери, така и търговските открити флайери имат свои предимства и обхват на приложение. Предимствата на пилешките фрайери на комерсиално налягане включват: Бързо готвене: Тъй като налягането ускорява процеса на готвене, храната е пържена от ...Прочетете повече -
Фриторите за търговски натиск помагат на индустрията за кетъринг да подобри ефективността на готвенето и качеството на храната
Фриторите на търговски налягане използват модерна технология за готвене под налягане, за да ускорят процеса на готвене на съставките, като осигуряват среда с високо налягане. В сравнение с традиционните флайери, търговските флайери могат да изпълнят задачата за пържене по -бързо, като същевременно поддържат ...Прочетете повече -
Търговски миксер за тесто: Ефективен инструмент за революция в производството на сладкиши
Щастливи сме да съобщим, че тук е нов миксер за търговско тесто! Това иновативно устройство ще помогне на сладкарската индустрия да постигне ефективно смесване и обработка на тесто и ще осигури по -добър трудов опит за пекарите и готвача на сладкиши ...Прочетете повече -
Готвене с най -добрите търговски пържени: Ръководство за различните видове търговски фритюрници
Пържените храни са основен в много ресторанти и търговски кухни. Но с толкова много опции на пазара, изборът на най -добрия търговски фритюрник може да бъде плашеща задача. В този блог ще предоставим преглед на различните видове търговски въздушни флайери и как да изберем BE ...Прочетете повече -
Каква е разликата между фритюрника и електрически фритюрник?
С напредването на хранителните технологии и нуждите на съвременната кухня се развиват, е разработено ново оборудване за готвене, за да отговори на тези нужди. Сред тези иновативни уреди през последните години двойният електрически свободно стоящ дълбок фритюрник нарасна през последните години. Въпреки това, за тези от вас все още дециди ...Прочетете повече -
Чудото на фрийърс под налягане: какви са те и как работят
Като ентусиаст на Foodie и кухня, винаги съм бил заинтригуван от различните техники за готвене и оборудване, използвани от готвачите и домашните готвачи. Едно парче оборудване, което ми хвана окото напоследък, е фритюрникът под налягане. Какво е фритюрник, който питате? Е, това е кухня ...Прочетете повече -
Избор на най -качествената фурна на палубата за вашата пекарна
Що се отнася до печенето, наличието на правилната фурна е от решаващо значение за получаването на вкусни и последователни резултати. Сред различните видове фурни, налични на пазара днес, фурната на палубата е една от най -популярните фурни за пекарни и сладкиши. Но какво е палуба OV ...Прочетете повече -
Фрит
Ако сте в бизнеса с храни или обичате да пържите вкъщи, вероятно сте запознати с фрийърс под налягане. Пърженето под налягане е метод за готвене на храна с по -голям топлина и налягане за запечатване в соковете и ароматите на храната. Fryer налягане на пропан -бута е фритюрника, захранвана от втечнен петрол ...Прочетете повече -
Предимства от използването на ротационна фурна
Търсите ли начини да оптимизирате производствените си процеси в хлебната индустрия? Помислете за инвестиране в ротационна фурна. Това иновативно оборудване за печене има множество предимства, които го правят отличен избор за търговски операции за печене. Първо, въртящата се фурна ...Прочетете повече -
Знайте разликата между фурна и печене и кои тави да използвате за печене
Когато става въпрос за готвене и печене, е от съществено значение да имате правилните инструменти за работата. Два често срещани кухненски уреди са фурни и фурни, които често се използват взаимозаменяемо. Те обаче служат на различни цели и знаейки, че различията им могат да подобрят готвенето ви ....Прочетете повече -
Каква е разликата между ротационната фурна и фурната на палубата?
Ротационните фурни и палубите са два често срещани вида фурни, използвани в пекарни и ресторанти. Въпреки че и двата типа фурни се използват за печене, между тях има основна разлика. В тази статия ще сравним и контрастираме ротационни фурни и фурни и ще подчертаем ключовите плюсове и кон ...Прочетете повече -
Каква е разликата между отворен фритюрник и фритюрнически налягане?
Фабриката за открити фритюрници е известен производител на отворени флайери и флаери под налягане. Тези два вида фрайери обикновено се използват в ресторанти, вериги за бързо хранене и други търговски заведения, които изискват мащабни операции за пържене. Докато и двата вида фрайърс ...Прочетете повече -
Ръководство за комерсиално за купуване и употреба на Fryer
Какви са двата вида пържене? 1. Флайер под налягане: При готвенето пърженето на под налягане е вариация на готвенето под налягане, където месото и готварското масло се привеждат до високи температури, докато налягането се държи достатъчно високо, за да се готви храната по -бързо. Това оставя месото много горещо и сочно. Използване на съда ...Прочетете повече -
Коя фурна е най -подходяща за търговско печене?
Ротационна фурна е вид фурна, която използва въртящ се багажник за печене на хляб, сладкиши и други печива. Багажникът се върти непрекъснато във фурната, излагайки всички страни на печивите на източника на топлина. Това помага да се осигури равномерно печене и елиминира нуждата от ръчно въртене на БА ...Прочетете повече
