শিল্প সংবাদ
-
চাপ ফ্রায়ার সহ নিখুঁত ক্রিস্পি ফ্রাইড মুরগির পিছনে বিজ্ঞান
নিখুঁত ক্রিস্পি ফ্রাইড মুরগি অর্জন করার ক্ষেত্রে, রান্না পদ্ধতি এবং সরঞ্জামগুলি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফ্রাইং মুরগির শিল্পে বিপ্লব ঘটিয়ে এমন একটি উদ্ভাবনী সরঞ্জাম হ'ল চাপ ফ্রায়ার। চাপ ফ্রায়ারের এই টাচ স্ক্রিন সংস্করণটি সরবরাহ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে ...আরও পড়ুন -
বৈদ্যুতিক ফ্রায়ারের সর্বশেষ পরিসীমা, আপনার সমস্ত ভাজা প্রয়োজনের জন্য নিখুঁত সমাধান।
আপনার সমস্ত ভাজা প্রয়োজনের জন্য নিখুঁত সমাধান, আমাদের বৈদ্যুতিন ফ্রায়ারের নতুন পরিসীমাটি পরিচয় করিয়ে দেওয়া। উচ্চ-মানের খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি, এই খোলা ফ্রায়ারগুলি ছোট, শক্তি-দক্ষ এবং জ্বালানী দক্ষ, যা তাদেরকে বাণিজ্যিক জন্য আদর্শ করে তোলে। আমাদের বৈদ্যুতিক ফ্রায়ারগুলি দক্ষতার সাথে ডিজাইন করা হয়েছে ...আরও পড়ুন -
বাণিজ্যিক চাপ মুরগির ফ্রায়ার এবং বাণিজ্যিক ওপেন ফ্রায়ারের উভয়ই নিজস্ব সুবিধা এবং প্রয়োগের সুযোগ রয়েছে।
বাণিজ্যিক চাপ মুরগির ফ্রায়ার এবং বাণিজ্যিক ওপেন ফ্রায়ারের উভয়ই নিজস্ব সুবিধা এবং প্রয়োগের সুযোগ রয়েছে। বাণিজ্যিক চাপ মুরগির ফ্রায়ারের সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে: দ্রুত রান্না: কারণ চাপ রান্নার প্রক্রিয়াটি গতি বাড়ায়, খাবার ভাজা চ ...আরও পড়ুন -
বাণিজ্যিক চাপ ফ্রায়ার ক্যাটারিং শিল্পকে রান্নার দক্ষতা এবং খাবারের মানের উন্নত করতে সহায়তা করে
বাণিজ্যিক চাপ ফ্রায়াররা উচ্চ-চাপ পরিবেশ সরবরাহ করে উপাদানগুলির রান্নার প্রক্রিয়াটি গতি বাড়ানোর জন্য উন্নত চাপ রান্না প্রযুক্তি ব্যবহার করে। Traditional তিহ্যবাহী ফ্রায়ারের সাথে তুলনা করে, বাণিজ্যিক চাপ ফ্রায়ারগুলি রক্ষণাবেক্ষণের সময় আরও দ্রুত ফ্রাইং টাস্কটি সম্পূর্ণ করতে পারে ...আরও পড়ুন -
বাণিজ্যিক আটা মিক্সার: প্যাস্ট্রি তৈরির বিপ্লব করার একটি দক্ষ সরঞ্জাম
আমরা এখানে একটি নতুন বাণিজ্যিক ময়দার মিশ্রণকারী ঘোষণা করে খুশি! এই উদ্ভাবনী ডিভাইসটি প্যাস্ট্রি শিল্পকে দক্ষ ময়দার মিশ্রণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ অর্জনে সহায়তা করবে এবং বেকার এবং প্যাস্ট্রি শেফের জন্য আরও ভাল কাজের অভিজ্ঞতা সরবরাহ করবে ...আরও পড়ুন -
সেরা বাণিজ্যিক ফ্রায়ারের সাথে রান্না: বিভিন্ন ধরণের বাণিজ্যিক ফ্রায়ারের জন্য একটি গাইড
ভাজা খাবারগুলি অনেক রেস্তোঁরা এবং বাণিজ্যিক রান্নাঘরে প্রধান। তবে বাজারে অনেকগুলি বিকল্পের সাথে, সেরা বাণিজ্যিক এয়ার ফ্রায়ার বেছে নেওয়া একটি কঠিন কাজ হতে পারে। এই ব্লগে, আমরা বিভিন্ন ধরণের বাণিজ্যিক এয়ার ফ্রায়ার উপলব্ধ এবং কীভাবে হতে হবে তার একটি ওভারভিউ সরবরাহ করব ...আরও পড়ুন -
গ্যাস ফ্রায়ার এবং বৈদ্যুতিক ফ্রায়ারের মধ্যে পার্থক্য কী?
খাদ্য প্রযুক্তির অগ্রগতি এবং আধুনিক রান্নাঘরের প্রয়োজনীয়তাগুলি যেমন বিকশিত হয়, এই চাহিদাগুলি পূরণের জন্য নতুন রান্নার সরঞ্জাম তৈরি করা হয়েছে। এই উদ্ভাবনী সরঞ্জামগুলির মধ্যে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ডাবল-স্লট বৈদ্যুতিন ফ্রিস্ট্যান্ডিং ডিপ ফ্রায়ার জনপ্রিয়তায় বেড়েছে। যাইহোক, আপনারা যারা এখনও ডেসিডি ...আরও পড়ুন -
চাপ ফ্রায়ারের অলৌকিক ঘটনা: তারা কী এবং তারা কীভাবে কাজ করে
একজন খাদ্য এবং রান্নাঘর উত্সাহী হিসাবে, আমি সবসময় শেফ এবং হোম রান্না দ্বারা ব্যবহৃত বিভিন্ন রান্নার কৌশল এবং সরঞ্জাম দ্বারা আগ্রহী হয়েছি। ইদানীং আমার নজর কেড়েছে এমন এক টুকরো সরঞ্জাম হ'ল চাপ ফ্রায়ার। আপনি জিজ্ঞাসা একটি চাপ ফ্রায়ার কি? ঠিক আছে, এটি একটি কিচ ...আরও পড়ুন -
আপনার বেকারির জন্য সেরা মানের ডেক ওভেন নির্বাচন করা
যখন এটি বেকিংয়ের কথা আসে তখন সঠিক চুলা থাকা সুস্বাদু এবং ধারাবাহিক ফলাফল উত্পাদন করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আজ বাজারে বিভিন্ন ধরণের ওভেনের মধ্যে ডেক ওভেন বেকারি এবং প্যাস্ট্রি শপগুলির জন্য অন্যতম জনপ্রিয় ওভেন। তবে একটি ডেক ওভি কি ...আরও পড়ুন -
এলপিজি চাপ ফ্রায়ার: এটি কী করে এবং কেন আপনার এটি প্রয়োজন
আপনি যদি খাবারের ব্যবসায় থাকেন বা ঘরে বসে খাবার ভাজতে পছন্দ করেন তবে আপনি সম্ভবত চাপ ফ্রায়ারের সাথে পরিচিত। চাপ ফ্রাইং হ'ল খাবারের রস এবং স্বাদে সিল করার জন্য উচ্চ তাপ এবং চাপ সহ খাবার রান্না করার একটি পদ্ধতি। এলপিজি প্রেসার ফ্রায়ার হ'ল একটি চাপ ফ্রায়ার তরল পেট্রোলু দ্বারা চালিত ...আরও পড়ুন -
একটি রোটারি ওভেন ব্যবহারের সুবিধা
আপনি কি বেকারি শিল্পে আপনার উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলি অনুকূল করার উপায়গুলি সন্ধান করছেন? একটি রোটারি ওভেনে বিনিয়োগ বিবেচনা করুন। এই উদ্ভাবনী বেকিং সরঞ্জামগুলির অসংখ্য সুবিধা রয়েছে যা এটি বাণিজ্যিক বেকিং অপারেশনগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে। প্রথমত, রোটারি ওভেন ...আরও পড়ুন -
একটি চুলা এবং একটি রোস্টারের মধ্যে পার্থক্য এবং বেকিংয়ের জন্য কোন ট্রে ব্যবহার করতে হবে তা জানুন
যখন রান্না এবং বেকিংয়ের কথা আসে তখন কাজের জন্য সঠিক সরঞ্জাম থাকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। দুটি সাধারণ রান্নাঘর সরঞ্জাম হ'ল ওভেন এবং ওভেন, যা প্রায়শই আন্তঃবিন্যাসে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, তারা বিভিন্ন উদ্দেশ্যে পরিবেশন করে এবং তাদের পার্থক্যগুলি জেনে আপনার রান্নার উন্নতি করতে পারে ....আরও পড়ুন -
রোটারি ওভেন এবং ডেক ওভেনের মধ্যে পার্থক্য কী?
রোটারি ওভেন এবং ডেক ওভেনগুলি বেকারি এবং রেস্তোঁরাগুলিতে ব্যবহৃত দুটি সাধারণ ধরণের ওভেন। যদিও উভয় ধরণের ওভেন বেকিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় তবে তাদের মধ্যে একটি মৌলিক পার্থক্য রয়েছে। এই নিবন্ধে, আমরা রোটারি ওভেন এবং ডেক ওভেনের তুলনা করব এবং তার বিপরীতে করব এবং মূল উপকারিতা এবং কনকে হাইলাইট করব ...আরও পড়ুন -
খোলা ফ্রায়ার এবং চাপ ফ্রায়ারের মধ্যে পার্থক্য কী?
ওপেন ফ্রায়ার কারখানাটি ওপেন ফ্রায়ার এবং চাপ ফ্রায়ারগুলির একটি প্রখ্যাত নির্মাতা। এই দুই ধরণের ফ্রায়ার সাধারণত রেস্তোঁরা, ফাস্টফুড চেইন এবং অন্যান্য বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠানে ব্যবহৃত হয় যার জন্য বড় আকারের ফ্রাইং অপারেশন প্রয়োজন। উভয় ধরণের ফ্রায়ারের সময় ...আরও পড়ুন -
বাণিজ্যিক গভীর ফ্রায়ার ক্রয় এবং ব্যবহার গাইড
2 ধরণের ফ্রাইং কি? 1। চাপ ফ্রায়ার: রান্নায়, চাপ ফ্রাইং হ'ল চাপ রান্নার একটি প্রকরণ যেখানে মাংস এবং রান্নার তেল উচ্চ তাপমাত্রায় আনা হয় এবং চাপ আরও দ্রুত খাবার রান্না করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে ধরে রাখা হয়। এটি মাংস খুব গরম এবং সরস ছেড়ে দেয়। একটি অভ্যর্থনা ব্যবহার ...আরও পড়ুন -
বাণিজ্যিক বেকিংয়ের জন্য কোন চুলা সেরা?
একটি রোটারি ওভেন হ'ল এক ধরণের চুলা যা রুটি, প্যাস্ট্রি এবং অন্যান্য বেকড পণ্য বেক করতে একটি ঘোরানো র্যাক ব্যবহার করে। র্যাকটি চুলার অভ্যন্তরে অবিচ্ছিন্নভাবে ঘোরে, বেকড পণ্যগুলির সমস্ত দিকগুলি তাপ উত্সে প্রকাশ করে। এটি এমনকি বেকিং নিশ্চিত করতে সহায়তা করে এবং বিএর ম্যানুয়াল ঘূর্ণনের প্রয়োজনীয়তা দূর করে ...আরও পড়ুন
