Tööstusuudised
-
Mis vahe on elektrilisel fritüüril ja gaasifritüüril?
Peamised erinevused elektriliste fritüüride ja gaasiga fritüüride vahel seisnevad nende toiteallikas, küttemeetodis, paigaldusnõuetes ja mõnes jõudluse aspektis. Siin on jaotus: 1. Toiteallikas: ♦ Elektriline fritüür: töötab...Loe edasi -
Miks kasutab KFC survepann?
Paljud toiduahelad üle maailma on survepraadimist juba aastaid kasutanud. Ülemaailmsed ketid armastavad fritüüride (mida nimetatakse ka kiirkeedukateks) kasutamist, sest need loovad maitsva ja tervisliku toote, mis on tänapäeva tarbijatele atraktiivne, samal ajal kui...Loe edasi -
32. Shanghai rahvusvaheline hotelli- ja toitlustustööstuse näitus, HOTELEX
32. Shanghai rahvusvahelisel hotelli- ja toitlustustööstuse näitusel HOTELEX, mis toimus 27. märtsist 30. aprillini 2024, esitleti laia valikut tooteid ja teenuseid 12 peamises osas. Alates köögitehnikast ja tarvikutest kuni toitlustusvahenditeni...Loe edasi -
Täiusliku krõbedaks praetud kanaliha taga survefritüüriga
Täiusliku krõbeda praekana valmistamisel mängivad otsustavat rolli toiduvalmistamise meetod ja seadmed. Üks selline uuenduslik seade, mis on kana praadimise kunstis revolutsiooni teinud, on kiirfritüür. See fritüüri puuteekraaniga versioon on loodud pakkuma ...Loe edasi -
Uusim elektrifritüüride sari, ideaalne lahendus kõikidele teie praadimisvajadustele.
Tutvustame meie uut elektriliste fritüüride valikut, mis on ideaalne lahendus kõikidele teie praadimisvajadustele. Kvaliteetsest toidukvaliteediga roostevabast terasest valmistatud avatud fritüürid on väikesed, energiasäästlikud ja kütusesäästlikud, mistõttu on need ideaalsed kaubanduslikuks kasutamiseks. Meie elektrilised fritüürid on loodud tõhusalt ja...Loe edasi -
Nii kaubanduslikel survekanafritüüridel kui ka kaubanduslikel avatud fritüüridel on oma eelised ja kasutusala.
Nii kaubanduslikel survekanafritüüridel kui ka kaubanduslikel avatud fritüüridel on oma eelised ja kasutusala. Kaubanduslike survekanafritüüride eelised on järgmised: Kiire toiduvalmistamine: kuna surve kiirendab küpsetusprotsessi, praaditakse toitu ...Loe edasi -
Kaubanduslikud survefritid aitavad toitlustustööstusel parandada toiduvalmistamise tõhusust ja toidu kvaliteeti
Kaubanduslikud survefritid kasutavad kõrgsurveküpsetustehnoloogiat, et kiirendada koostisosade küpsetusprotsessi, pakkudes kõrgsurvekeskkonda. Võrreldes traditsiooniliste fritüüritega suudavad kaubanduslikud survefritid friteerimistoimingud kiiremini lõpule viia, säilitades samal ajal ...Loe edasi -
Kaubanduslik taignasegisti: tõhus tööriist kondiitritoodete valmistamise pöördeliseks muutmiseks
Meil on hea meel teatada, et uus kaubanduslik taignasegisti on kohal! See uuenduslik seade aitab kondiitritööstusel saavutada tõhusa taigna segamise ja töötlemise ning annab pagaritele ja kondiitritele parema töökogemuse...Loe edasi -
Toiduvalmistamine parimate kaubanduslike fritüüridega: juhend erinevat tüüpi fritüüride kohta
Praetud toidud on paljudes restoranides ja äriköökides põhitoiduks. Kuid kuna turul on nii palju võimalusi, võib parima kaubandusliku õhufritüüri valimine olla heidutav ülesanne. Selles blogis anname ülevaate erinevatest kaubanduslike õhufritüüride tüüpidest ja sellest, kuidas valida sobivat...Loe edasi -
Mis vahe on gaasifritüüril ja elektripraadil?
Toidutehnoloogia arenedes ja kaasaegse köögi vajaduste arenedes on nende vajaduste rahuldamiseks välja töötatud uued toiduvalmistamisseadmed. Nende uuenduslike seadmete hulgas on viimastel aastatel populaarsust kogunud kahe piluga elektriline eraldiseisev fritüür. Kuid nende jaoks, kes te ikkagi otsustate...Loe edasi -
Survefritüüride ime: mis need on ja kuidas need töötavad
Toidu- ja köögihuvilisena on mind alati huvitanud erinevad toiduvalmistamise tehnikad ja seadmed, mida kokkad ja kodukokad kasutavad. Üks varustus, mis mulle viimasel ajal silma on jäänud, on kiirfritüür. Mis on fritüür, mida te küsite? Noh, see on kikk...Loe edasi -
Parima kvaliteediga terrassahju valimine oma pagariäri jaoks
Küpsetamise puhul on maitsvate ja ühtlaste tulemuste saamiseks ülioluline õige ahi. Tänapäeval turul saadaolevate erinevat tüüpi ahjude hulgas on tekiahi pagari- ja kondiitritöökodade jaoks üks populaarsemaid ahjusid. Aga mis on tekk ov...Loe edasi -
LPG-survefritüür: mida see teeb ja miks seda vajate
Kui tegelete toiduäriga või armastate kodus toitu praadida, tunnete tõenäoliselt kiirfritüürid. Survepraadimine on toidu valmistamise meetod kõrgema kuumuse ja rõhuga, et toidu mahlad ja maitsed kinni hoida. Veeldatud naftagaasi fritüür on veeldatud naftagaasil töötav surveprae...Loe edasi -
Pöördahju kasutamise eelised
Kas otsite võimalusi pagaritööstuse tootmisprotsesside optimeerimiseks? Kaaluge pöördahju investeerimist. Sellel uuenduslikul küpsetusseadmel on palju eeliseid, mis muudavad selle suurepäraseks valikuks kaubanduslikeks küpsetustoiminguteks. Esiteks, pöördahi ...Loe edasi -
Tea, mis vahe on ahjul ja röstil ning milliseid plaate küpsetamiseks kasutada
Toiduvalmistamise ja küpsetamise puhul on ülioluline, et tööks oleksid õiged tööriistad. Kaks levinud köögiseadet on ahjud ja ahjud, mida sageli kasutatakse vaheldumisi. Kuid need teenivad erinevaid eesmärke ja nende erinevuste tundmine võib teie toiduvalmistamist parandada...Loe edasi -
Mis vahe on pöördahjul ja tekiahjul?
Pöördahjud ja tekiahjud on kaks levinumat tüüpi ahjusid, mida kasutatakse pagaritöökodades ja restoranides. Kuigi küpsetamiseks kasutatakse mõlemat tüüpi ahjusid, on nende vahel põhimõtteline erinevus. Selles artiklis võrdleme ja vastandame pöörd- ja terrassahjusid ning tõstame esile peamised plussid ja miinused...Loe edasi
