Vijesti iz industrije
-
Koja je razlika između otvorene friteze i friteze pod pritiskom?
Open Fryer Factory je renomirani proizvođač otvorenih friteza i friteza pod pritiskom. Ove dvije vrste friteza obično se koriste u restoranima, lancima brze hrane i drugim komercijalnim objektima koji zahtijevaju velike operacije prženja. Dok obje vrste friteza ...Pročitaj više -
Vodič za kupnju i korištenje komercijalne friteze
Koje su 2 vrste prženja? 1. Friteza pod pritiskom: U kuhanju, prženje pod pritiskom je varijacija kuhanja pod pritiskom gdje se meso i ulje za kuhanje dovode na visoke temperature dok se pritisak održava dovoljno visokim da se hrana brže skuha. Tako meso ostaje vrlo vruće i sočno. Upotreba posude...Pročitaj više -
Koja je pećnica najbolja za komercijalno pečenje?
Rotaciona pećnica je vrsta pećnice koja koristi rotirajuću rešetku za pečenje kruha, peciva i drugih peciva. Rešetka se neprekidno okreće unutar pećnice, izlažući sve strane pečenja izvoru topline. To pomaže u ravnomjernom pečenju i eliminira potrebu za ručnim okretanjem posude za pečenje...Pročitaj više -
Kako koristiti različite friteze i koje su namirnice prikladne za kuhanje
Otvorena friteza je vrsta komercijalne kuhinjske opreme koja se koristi za prženje hrane kao što su pomfrit, pileća krilca i kolutići luka. Obično se sastoji od dubokog, uskog spremnika ili bačve koja se zagrijava plinom ili strujom, te košare ili police za držanje hrane kao ...Pročitaj više -
Opremite svoju ustanovu komercijalnom pećnicom koja najbolje odgovara vašim kuharskim potrebama
Pećnica komercijalne kvalitete bitna je jedinica za kuhanje u bilo kojoj ugostiteljskoj ustanovi. Imajući odgovarajući model za svoj restoran, pekarnicu, trgovinu, pušnicu ili prodavaonicu sendviča, možete učinkovitije pripremati svoja predjela, priloge i predjela. Odaberite radnu površinu i pod...Pročitaj više -
Piletina je najčešća vrsta peradi na svijetu. Postoje tri uobičajena pojma koja se koriste za opisivanje vrste piletine koja se prodaje na tržnicama.
Tipični tržišni pilići 1. Brojleri — svi pilići koji se uzgajaju i uzgajaju posebno za proizvodnju mesa. Izraz "broileri" uglavnom se koristi za mlado pile, staro 6 do 10 tjedana, i zamjenjiv je, a ponekad i u kombinaciji s pojmom "friteza", na primjer "...Pročitaj više -
Otvorena friteza ili friteza pod pritiskom? Kako odabrati. Kako odabrati, pratite me
Otvorena friteza ili friteza pod pritiskom? Kupnja prave opreme može biti SJAJNA (toliko izbora!!) i TEŠKA (...toliko izbora...). Friteza je kritičan dio opreme koji operatere često dovodi u nedoumicu i postavlja pitanje: 'Otvorena friteza ili friteza pod pritiskom?'. ŠTO JE DRUGAČIJE? Pr...Pročitaj više -
Globalno tržište friteza pod pritiskom 2021. po proizvođačima, regijama, vrsti i primjeni, prognoza do 2026.
Izvješće o tržištu friteza pod pritiskom pruža detaljnu analizu veličine globalnog tržišta, veličine tržišta na regionalnoj razini i na razini zemlje, segmentiranog rasta tržišta, tržišnog udjela, konkurentnog krajolika, analize prodaje, utjecaja domaćih i globalnih tržišnih igrača, optimizacije lanca vrijednosti, trgovinskih propisa, ...Pročitaj više -
Kako razlikovati električne grijaće cijevi friteze
Razlika u upotrebi između okruglog grijača i ravnog grijača u fritezi/otvorenoj fritezi: ravni grijač ima veliku kontaktnu površinu i visoku toplinsku učinkovitost. Plosnati grijač iste veličine manji je od površinskog opterećenja od okruglog grijača. (Sm...Pročitaj više -
Prženje pod pritiskom je varijacija kuhanja pod pritiskom
Prženje pod pritiskom je varijacija kuhanja pod pritiskom gdje se meso i ulje za kuhanje dovode do visoke temperature dok se pritisak održava dovoljno visokim da se hrana brže skuha. Tako meso ostaje vrlo vruće i sočno. Proces je najpoznatiji po upotrebi u pripremi pržene piletine u ...Pročitaj više -
Razumijevanje friteza pod pritiskom
Što je friteza pod pritiskom. Kao što naziv implicira, prženje pod pritiskom slično je prženju na otvorenom s jednom bitnom razlikom. Kada stavite hranu u fritezu, zatvarate poklopac na posudi za kuhanje i tako je stvarate okruženje za kuhanje pod pritiskom. Prženje pod pritiskom znatno je brže od bilo kojeg drugog...Pročitaj više -
Kako sigurno pržiti u dubokom ulju
Rad s vrućim uljem može biti zastrašujući, ali ako slijedite naše najbolje savjete za sigurno prženje u dubokom ulju, možete izbjeći nezgode u kuhinji. Dok je hrana pržena u dubokom ulju uvijek popularna, kuhanje ovom metodom ostavlja prostora za pogreške koje mogu biti katastrofalne. Slijedeći nekoliko...Pročitaj više -
MIJIAGAO 8-litarska električna friteza s automatskim podizanjem
Friteze u dubokom ulju daju hrani zlatnu, hrskavu završnicu, izvrsnu za kuhanje svega, od čipsa do churrosa. Ako planirate kuhati prženu hranu u velikim količinama, bilo da je riječ o večernjim zabavama ili za posao, električna friteza od 8 litara izvrstan je izbor. Ovo je jedina friteza koju smo testirali...Pročitaj više -
najisplativija dostupna friteza pod pritiskom srednjeg kapaciteta
Friteza za piletinu serije PFE/PFG Najisplativija dostupna friteza za piletinu srednjeg kapaciteta. Kompaktan, pouzdan i jednostavan za korištenje. ● Nježnija, sočnija i aromatičnija hrana ● Manje upijanje ulja i smanjena ukupna potrošnja ulja ● Veća proizvodnja hrane po stroju i veća ušteda energije. ...Pročitaj više -
Najnovija povlaštena pravila za 3 modela friteze, fritezu pod pritiskom, fritezu, fritezu za piletinu
Poštovani kupci, Singapurska izložba je prvotno bila zakazana za ožujak 2020. Zbog epidemije, organizator je dva puta morao prekinuti izložbu. Naša tvrtka je izvršila pune pripreme za ovu izložbu. Do kraja 2019. godine naša tvrtka je isporučila tri reprezentativne friteze (friteza, p...Pročitaj više -
Koristite najbolje strojeve za pripremu najukusnije hrane.
Godišnji Božić uskoro dolazi, a veliki trgovački centri također se počinju aktivno oglašavati i pripremati za rasprodajni festival, ovaj put možete odabrati električnu/plinsku fritezu kao svoj glavni cilj kupnje. Oni su učinkovitiji, štede energiju i ekološki prihvatljiviji, a...Pročitaj više
