Wiadomości branżowe
-
Jaka jest różnica między frytownicą elektryczną a frytownicą gazową?
Główne różnice między frytownicami elektrycznymi i gazowymi dotyczą źródła zasilania, metody ogrzewania, wymagań instalacyjnych i niektórych aspektów wydajności. Oto podział: 1. Źródło zasilania: ♦ Frytkownica elektryczna: Działa...Przeczytaj więcej -
Dlaczego KFC używa frytkownicy ciśnieniowej?
Od lat smażenie pod ciśnieniem jest stosowane w wielu łańcuchach dostaw żywności na całym świecie. Globalne sieci uwielbiają korzystać z frytownic (zwanych także szybkowarami), ponieważ tworzą one pyszny, zdrowy produkt, atrakcyjny dla dzisiejszego konsumenta, a jednocześnie...Przeczytaj więcej -
32. Międzynarodowe Targi Przemysłu Hotelarskiego i Gastronomicznego w Szanghaju, HOTELEX
32. Międzynarodowe Targi Przemysłu Hotelarskiego i Gastronomicznego w Szanghaju, HOTELEX, które odbyły się w dniach 27 marca–30 kwietnia 2024 r., zaprezentowały szeroką gamę produktów i usług w 12 głównych sekcjach. Od sprzętu kuchennego i materiałów eksploatacyjnych po składniki cateringowe...Przeczytaj więcej -
Nauka kryjąca się za idealnie chrupiącym smażonym kurczakiem we frytownicy ciśnieniowej
Aby uzyskać idealnie chrupiącego smażonego kurczaka, kluczową rolę odgrywa metoda gotowania i sprzęt. Jednym z takich innowacyjnych urządzeń, które zrewolucjonizowało sztukę smażenia kurczaków, jest frytkownica ciśnieniowa. Ta wersja frytownicy ciśnieniowej z ekranem dotykowym została zaprojektowana tak, aby zapewnić ...Przeczytaj więcej -
Najnowsza oferta frytownic elektrycznych, idealne rozwiązanie dla wszystkich Twoich potrzeb w zakresie smażenia.
Przedstawiamy naszą nową gamę frytownic elektrycznych, idealne rozwiązanie spełniające wszystkie Twoje potrzeby w zakresie smażenia. Te otwarte frytownice, wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, są małe, energooszczędne i oszczędne, co czyni je idealnymi do użytku komercyjnego. Nasze frytownice elektryczne zostały zaprojektowane z myślą o wydajności i...Przeczytaj więcej -
Zarówno komercyjne smażalniki ciśnieniowe do kurczaków, jak i komercyjne frytownice otwarte mają swoje zalety i zakres zastosowania.
Zarówno komercyjne smażalniki ciśnieniowe do kurczaków, jak i komercyjne frytownice otwarte mają swoje zalety i zakres zastosowania. Zalety komercyjnych smażalników ciśnieniowych do kurczaków obejmują: Szybkie gotowanie: Ponieważ ciśnienie przyspiesza proces gotowania, żywność jest smażona...Przeczytaj więcej -
Komercyjne frytownice ciśnieniowe pomagają branży gastronomicznej poprawić wydajność gotowania i jakość żywności
Komercyjne frytownice ciśnieniowe wykorzystują zaawansowaną technologię gotowania pod ciśnieniem, aby przyspieszyć proces gotowania składników, zapewniając środowisko pod wysokim ciśnieniem. W porównaniu z tradycyjnymi frytownicami, komercyjne frytownice ciśnieniowe mogą szybciej ukończyć zadanie smażenia, zachowując jednocześnie...Przeczytaj więcej -
Komercyjny mikser do ciasta: wydajne narzędzie, które zrewolucjonizuje wyrób ciasta
Z radością ogłaszamy, że pojawił się nowy komercyjny mikser do ciasta! To innowacyjne urządzenie pomoże branży cukierniczej osiągnąć efektywne mieszanie i przetwarzanie ciasta, a także zapewni lepsze warunki pracy piekarzom i cukiernikom...Przeczytaj więcej -
Gotowanie z najlepszymi frytownicami komercyjnymi: przewodnik po różnych typach frytownic komercyjnych
Dania smażone są podstawą wielu restauracji i kuchni komercyjnych. Jednak przy tak dużej liczbie opcji dostępnych na rynku wybór najlepszej komercyjnej frytkownicy może być trudnym zadaniem. Na tym blogu przedstawimy przegląd różnych dostępnych typów komercyjnych frytownic powietrznych oraz sposoby wyboru...Przeczytaj więcej -
Jaka jest różnica między frytownicą gazową a frytownicą elektryczną?
Wraz z postępem technologii żywności i ewolucją potrzeb nowoczesnej kuchni opracowano nowy sprzęt kuchenny, aby sprostać tym potrzebom. Wśród tych innowacyjnych urządzeń, w ostatnich latach popularność zyskała elektryczna, wolnostojąca frytkownica elektryczna z dwoma szczelinami. Jednakże dla tych z Was, którzy nadal decydują...Przeczytaj więcej -
Cud frytownic ciśnieniowych: czym są i jak działają
Jako smakosz i entuzjasta kuchni zawsze intrygowały mnie różne techniki gotowania i sprzęt używany przez szefów kuchni i kucharzy domowych. Jednym ze sprzętów, który ostatnio wpadł mi w oko, jest frytkownica ciśnieniowa. Co to jest frytownica ciśnieniowa, o którą pytasz? Cóż, to jest kit...Przeczytaj więcej -
Wybór najlepszej jakości pieca tarasowego dla Twojej piekarni
Jeśli chodzi o pieczenie, posiadanie odpowiedniego piekarnika ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pysznych i spójnych rezultatów. Spośród różnych typów piekarników dostępnych obecnie na rynku, piec pokładowy jest jednym z najpopularniejszych pieców stosowanych w piekarniach i cukierniach. Ale czym jest pokład...Przeczytaj więcej -
Frytownica ciśnieniowa LPG: co robi i dlaczego jej potrzebujesz
Jeśli zajmujesz się branżą spożywczą lub uwielbiasz smażyć jedzenie w domu, prawdopodobnie znasz frytownice ciśnieniowe. Smażenie pod ciśnieniem to metoda gotowania żywności przy użyciu wyższej temperatury i ciśnienia, aby zachować soki i aromaty żywności. Frytownica ciśnieniowa LPG to frytkownica ciśnieniowa zasilana skroplonym paliwem...Przeczytaj więcej -
Korzyści z używania piekarnika obrotowego
Szukasz sposobów na optymalizację procesów produkcyjnych w branży piekarniczej? Rozważ inwestycję w piekarnik obrotowy. Ten innowacyjny sprzęt do pieczenia ma wiele zalet, które czynią go doskonałym wyborem do komercyjnych operacji piekarniczych. Najpierw piekarnik obrotowy...Przeczytaj więcej -
Poznaj różnicę między piekarnikiem a brytfanną i poznaj, jakich blach używać do pieczenia
Jeśli chodzi o gotowanie i pieczenie, posiadanie odpowiednich narzędzi do tej pracy jest niezwykle istotne. Dwa popularne urządzenia kuchenne to piekarniki i piekarniki, których często używa się zamiennie. Służą one jednak różnym celom, a znajomość ich różnic może usprawnić gotowanie....Przeczytaj więcej -
Jaka jest różnica między piekarnikiem obrotowym a piecem pokładowym?
Piece obrotowe i piece pokładowe to dwa popularne typy piekarników stosowanych w piekarniach i restauracjach. Chociaż do pieczenia wykorzystuje się oba typy piekarników, istnieje między nimi zasadnicza różnica. W tym artykule porównamy piece obrotowe i piece pokładowe oraz podkreślimy kluczowe zalety i wady...Przeczytaj więcej
