Știri din industrie
-
Care este diferența dintre friteuza electrică și friteuza pe gaz?
Principalele diferențe dintre friteutoarele electrice și cele pe gaz rezidă în sursa de energie, metoda de încălzire, cerințele de instalare și unele aspecte ale performanței. Iată o defalcare: 1. Sursă de alimentare: ♦ Friteuza electrică: Funcționează...Citeşte mai mult -
De ce folosește KFC friteuza sub presiune?
De ani de zile, prăjirea sub presiune a fost folosită de multe lanțuri alimentare de pe tot globul. Lanțurile globale iubesc să folosească friteuze sub presiune (numite și oale sub presiune) deoarece creează un produs delicios, sănătos, atractiv pentru consumatorii de astăzi, în timp ce la...Citeşte mai mult -
Cea de-a 32-a expoziție internațională din Shanghai pentru industria hotelieră și catering, HOTELEX
Cea de-a 32-a expoziție internațională din Shanghai pentru industria hotelieră și catering, HOTELEX, desfășurată între 27 martie și 30 aprilie 2024, a prezentat o gamă largă de produse și servicii în 12 secțiuni majore. De la echipamente și rechizite de bucătărie la ingrediente de catering...Citeşte mai mult -
Știința din spatele puiului prăjit crocant perfect cu friteuza sub presiune
Când vine vorba de obținerea unui pui prăjit crocant perfect, metoda și echipamentul de gătit joacă un rol crucial. Un astfel de echipament inovator care a revoluționat arta de a prăji pui este friteuza sub presiune. Această versiune cu ecran tactil a friteuzei sub presiune este concepută pentru a oferi...Citeşte mai mult -
Cea mai recentă gamă de friteuze electrice, soluția perfectă pentru toate nevoile tale de prăjire.
Vă prezentăm noua noastră gamă de friteuze electrice, soluția perfectă pentru toate nevoile dumneavoastră de prăjire. Fabricate din oțel inoxidabil alimentar de înaltă calitate, aceste friteuze deschise sunt mici, eficiente din punct de vedere energetic și eficiente din punct de vedere al combustibilului, făcându-le ideale pentru comerț. Friteuzele noastre electrice sunt proiectate cu eficiență și...Citeşte mai mult -
Atât friteuzele comerciale pentru pui sub presiune, cât și friteutoarele comerciale deschise au propriile avantaje și domeniul de aplicare.
Atât friteuzele comerciale pentru pui sub presiune, cât și friteutoarele comerciale deschise au propriile avantaje și domeniul de aplicare. Avantajele friteuzelor comerciale de pui sub presiune includ: Gătirea rapidă: Deoarece presiunea accelerează procesul de gătire, alimentele sunt prăjite...Citeşte mai mult -
Friteuzele comerciale sub presiune ajută industria de catering să îmbunătățească eficiența gătirii și calitatea alimentelor
Friteuzele comerciale sub presiune folosesc tehnologie avansată de gătit sub presiune pentru a accelera procesul de gătire a ingredientelor, oferind un mediu de înaltă presiune. În comparație cu friteuzele tradiționale, friteuzele comerciale sub presiune pot finaliza sarcina de prăjire mai rapid, menținând în același timp...Citeşte mai mult -
Mixer de aluat comercial: un instrument eficient pentru a revoluționa producția de patiserie
Suntem bucuroși să vă anunțăm că un nou mixer de aluat comercial este aici! Acest dispozitiv inovator va ajuta industria de patiserie să realizeze amestecarea și procesarea eficientă a aluatului și va oferi o experiență de lucru mai bună pentru brutari și patiser...Citeşte mai mult -
Gătitul cu cele mai bune friteuze comerciale: un ghid pentru diferitele tipuri de friteuze comerciale
Alimentele prăjite sunt un aliment de bază în multe restaurante și bucătării comerciale. Dar cu atât de multe opțiuni de pe piață, alegerea celei mai bune friteuze comerciale cu aer poate fi o sarcină descurajantă. În acest blog, vom oferi o imagine de ansamblu asupra diferitelor tipuri de friteuitoare comerciale cu aer disponibile și cum să alegem...Citeşte mai mult -
Care este diferența dintre friteuza cu gaz și friteuza electrică?
Pe măsură ce tehnologia alimentară avansează și nevoile bucătăriei moderne evoluează, noi echipamente de gătit au fost dezvoltate pentru a satisface aceste nevoi. Printre aceste aparate inovatoare, friteuza electrică de sine stătătoare cu două fante a crescut în popularitate în ultimii ani. Cu toate acestea, pentru cei dintre voi încă decideți...Citeşte mai mult -
Miracolul friteuzelor sub presiune: ce sunt și cum funcționează
Ca gurmand și pasionat de bucătărie, am fost întotdeauna intrigat de diferitele tehnici și echipamente de gătit folosite de bucătari și bucătari de acasă. Un echipament care mi-a atras atenția în ultima vreme este friteuza sub presiune. Ce este o friteuză sub presiune, întrebi? Ei bine, este o bucată...Citeşte mai mult -
Alegerea celui mai bun cuptor de calitate pentru brutăria dvs
Când vine vorba de coacere, a avea cuptorul potrivit este esențială pentru a obține rezultate delicioase și consistente. Dintre diferitele tipuri de cuptoare disponibile astăzi pe piață, cuptorul cu punte este unul dintre cele mai populare cuptoare pentru brutării și patiserii. Dar ce este o punte peste...Citeşte mai mult -
Friteuza cu presiune GPL: ce face și de ce aveți nevoie de ea
Dacă sunteți în domeniul alimentar sau vă place să prăjiți alimente acasă, probabil că sunteți familiarizat cu friteutoarele sub presiune. Prăjirea sub presiune este o metodă de gătire a alimentelor cu căldură și presiune mai mare pentru a etanșa sucurile și aromele alimentelor. Friteuza sub presiune GPL este o friteuza sub presiune alimentata cu petrol lichefiat...Citeşte mai mult -
Beneficiile folosirii unui cuptor rotativ
Căutați modalități de a vă optimiza procesele de producție în industria de panificație? Luați în considerare investiția într-un cuptor rotativ. Acest echipament inovator de coacere are numeroase avantaje care îl fac o alegere excelentă pentru operațiunile comerciale de coacere. În primul rând, cuptorul rotativ...Citeşte mai mult -
Aflați diferența dintre un cuptor și un prăjitor și ce tăvi să folosiți pentru coacere
Când vine vorba de gătit și coacere, este esențial să ai uneltele potrivite pentru muncă. Două aparate de bucătărie comune sunt cuptoarele și cuptoarele, care sunt adesea folosite interschimbabil. Cu toate acestea, ele servesc unor scopuri diferite, iar cunoașterea diferențelor lor vă poate îmbunătăți gătitul....Citeşte mai mult -
Care este diferența dintre cuptorul rotativ și cuptorul cu plată?
Cuptoarele rotative și cuptoarele cu punte sunt două tipuri comune de cuptoare utilizate în brutării și restaurante. Deși ambele tipuri de cuptoare sunt folosite pentru coacere, există o diferență fundamentală între ele. În acest articol, vom compara și contrasta cuptoarele rotative și cuptoarele cu plată și vom evidenția principalele avantaje și dezavantaje...Citeşte mai mult
