Pokiaľ ide o chrumkavé, šťavnaté vyprážané kurča alebo iné vyprážané jedlá, spôsob varenia môže spôsobiť významný rozdiel v chuti, štruktúre a zadržiavaní vlhkosti. Dve populárne metódy, ktoré sa často porovnávajú, sú opekanie a tlakové vyprážanie. Zatiaľ čo obe zahŕňajú fryi...
Prečítajte si viac