ข่าวอุตสาหกรรม
-
วิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังไก่ทอดกรอบที่สมบูรณ์แบบพร้อมหม้อทอดความดัน
เมื่อพูดถึงการบรรลุไก่ทอดกรอบที่สมบูรณ์แบบวิธีการทำอาหารและอุปกรณ์มีบทบาทสำคัญ อุปกรณ์ที่เป็นนวัตกรรมอย่างหนึ่งที่ปฏิวัติศิลปะไก่ทอดคือหม้อทอดความดัน เครื่องชกต่อย Touch Screen นี้ออกแบบมาเพื่อให้ ...อ่านเพิ่มเติม -
เครื่องหม้อชุกไฟฟ้าล่าสุดซึ่งเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกความต้องการของคุณ
ขอแนะนำเครื่องหม้อทอดไฟฟ้าแบบใหม่ของเราซึ่งเป็นโซลูชันที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกความต้องการทอดของคุณ ทำจากสแตนเลสเกรดอาหารคุณภาพสูงหม้อทอดแบบเปิดเหล่านี้มีขนาดเล็กประหยัดพลังงานและประหยัดเชื้อเพลิงทำให้เหมาะสำหรับการค้า หม้อทอดไฟฟ้าของเราได้รับการออกแบบด้วยประสิทธิภาพและ ...อ่านเพิ่มเติม -
ทั้งหม้อทอดไก่แรงดันในเชิงพาณิชย์และหม้อทอดแบบเปิดเชิงพาณิชย์มีข้อได้เปรียบและขอบเขตของการใช้งาน
ทั้งหม้อทอดไก่แรงดันในเชิงพาณิชย์และหม้อทอดแบบเปิดเชิงพาณิชย์มีข้อได้เปรียบและขอบเขตของการใช้งาน ข้อดีของหม้อทอดไก่แรงดันในเชิงพาณิชย์รวมถึง: การปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว: เนื่องจากความเร็วความดันเพิ่มขึ้นกระบวนการทำอาหารอาหารทอด ...อ่านเพิ่มเติม -
หม้อทอดความดันเชิงพาณิชย์ช่วยให้อุตสาหกรรมการจัดเลี้ยงปรับปรุงประสิทธิภาพการปรุงอาหารและคุณภาพอาหาร
หม้อทอดความดันเชิงพาณิชย์ใช้เทคโนโลยีการทำอาหารแรงดันขั้นสูงเพื่อเร่งกระบวนการทำอาหารของส่วนผสมโดยให้สภาพแวดล้อมที่มีแรงดันสูง เมื่อเทียบกับหม้อทอดแบบดั้งเดิมหม้อทอดความดันในเชิงพาณิชย์สามารถทำภารกิจทอดได้เร็วขึ้นในขณะที่ยังคงอยู่ ...อ่านเพิ่มเติม -
เครื่องผสมแป้งเชิงพาณิชย์: เครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการปฏิวัติการทำขนม
เรายินดีที่จะประกาศว่าเครื่องผสมแป้งเชิงพาณิชย์ใหม่อยู่ที่นี่! อุปกรณ์นวัตกรรมนี้จะช่วยให้อุตสาหกรรมขนมได้รับการผสมและการแปรรูปแป้งที่มีประสิทธิภาพและมอบประสบการณ์การทำงานที่ดีขึ้นสำหรับพ่อครัวและพ่อครัวขนม ...อ่านเพิ่มเติม -
การปรุงอาหารด้วยหม้อทอดเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุด: คำแนะนำเกี่ยวกับหม้อทอดเชิงพาณิชย์ประเภทต่าง ๆ
อาหารทอดเป็นวัตถุดิบหลักในร้านอาหารและห้องครัวเชิงพาณิชย์หลายแห่ง แต่ด้วยตัวเลือกมากมายในตลาดการเลือกหม้อทอดอากาศเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุดอาจเป็นงานที่น่ากลัว ในบล็อกนี้เราจะให้ภาพรวมของหม้อทอดอากาศเชิงพาณิชย์ประเภทต่าง ๆ ที่มีอยู่และวิธีการเลือก Be ...อ่านเพิ่มเติม -
อะไรคือความแตกต่างระหว่างหม้อทอดก๊าซและหม้อทอดไฟฟ้า?
เมื่อเทคโนโลยีอาหารก้าวหน้าและความต้องการของห้องครัวที่ทันสมัยพัฒนาอุปกรณ์ทำอาหารใหม่ได้รับการพัฒนาเพื่อตอบสนองความต้องการเหล่านี้ ในบรรดาเครื่องใช้ที่เป็นนวัตกรรมเหล่านี้เครื่องหม้อทอดแบบ Double-Slot Electric Deep Deep ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตามสำหรับพวกคุณยังคง decidi ...อ่านเพิ่มเติม -
ปาฏิหาริย์ของหม้อทอดความดัน: สิ่งที่พวกเขาเป็นและวิธีการทำงานของพวกเขา
ในฐานะนักชิมและผู้ที่ชื่นชอบในครัวฉันรู้สึกทึ่งกับเทคนิคการทำอาหารและอุปกรณ์ที่ใช้โดยพ่อครัวและพ่อครัวที่ใช้ในบ้าน อุปกรณ์ชิ้นหนึ่งที่จับตาฉันได้เมื่อเร็ว ๆ นี้คือหม้อทอดความดัน คุณถามหม้อทอดแรงกดดันอะไร? มันเป็นห้องครัว ...อ่านเพิ่มเติม -
การเลือกเตาอบดาดฟ้าคุณภาพดีที่สุดสำหรับร้านเบเกอรี่ของคุณ
เมื่อพูดถึงการอบการมีเตาอบที่เหมาะสมมีความสำคัญต่อการผลิตผลลัพธ์ที่อร่อยและสอดคล้องกัน ในบรรดาเตาอบชนิดต่าง ๆ ที่มีอยู่ในตลาดในปัจจุบัน Deck Oven เป็นหนึ่งในเตาอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับร้านเบเกอรี่และร้านขายขนม แต่ดาดฟ้าคืออะไร ...อ่านเพิ่มเติม -
LPG Pressure Fryer: มันทำอะไรและทำไมคุณถึงต้องการมัน
หากคุณอยู่ในธุรกิจอาหารหรือรักการทอดอาหารที่บ้านคุณอาจคุ้นเคยกับหม้อทอดความดัน การทอดความดันเป็นวิธีการปรุงอาหารที่มีความร้อนและความดันสูงขึ้นในการปิดผนึกในน้ำผลไม้และรสชาติของอาหาร LPG Pressure Fryer เป็นเครื่องทอดแรงดันที่ขับเคลื่อนโดย Petroleu เหลว ...อ่านเพิ่มเติม -
ประโยชน์ของการใช้เตาอบแบบหมุน
คุณกำลังมองหาวิธีที่จะเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตของคุณในอุตสาหกรรมเบเกอรี่หรือไม่? พิจารณาลงทุนในเตาอบแบบหมุน อุปกรณ์อบนวัตกรรมนี้มีข้อได้เปรียบมากมายที่ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดำเนินการอบในเชิงพาณิชย์ ก่อนอื่นเตาอบ ...อ่านเพิ่มเติม -
รู้ถึงความแตกต่างระหว่างเตาอบและคั่วและถาดที่ใช้สำหรับการอบ
เมื่อพูดถึงการทำอาหารและการอบมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องมีเครื่องมือที่เหมาะสมสำหรับงาน เครื่องใช้ในครัวทั่วไปสองเครื่องคือเตาอบและเตาอบซึ่งมักใช้แทนกันได้ อย่างไรก็ตามพวกเขามีจุดประสงค์ที่แตกต่างกันและการรู้ถึงความแตกต่างของพวกเขาสามารถปรับปรุงการทำอาหารของคุณได้ ....อ่านเพิ่มเติม -
ความแตกต่างระหว่างเตาอบโรตารี่และเตาอบดาดฟ้าคืออะไร?
เตาอบแบบโรตารี่และเตาอบดาดฟ้าเป็นเตาอบสองประเภททั่วไปที่ใช้ในร้านเบเกอรี่และร้านอาหาร แม้ว่าเตาอบทั้งสองประเภทจะใช้สำหรับการอบ แต่ก็มีความแตกต่างพื้นฐานระหว่างพวกเขา ในบทความนี้เราจะเปรียบเทียบและเปรียบเทียบเตาอบโรตารี่และเตาอบดาดฟ้าและเน้นข้อดีและข้อดีสำคัญ ...อ่านเพิ่มเติม -
อะไรคือความแตกต่างระหว่างหม้อทอดแบบเปิดและเครื่องทอดความดัน?
โรงงานทอดแบบเปิดเป็นผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงของหม้อทอดและหม้อทอดความดัน หม้อทอดทั้งสองประเภทนี้มักใช้ในร้านอาหารโซ่ฟาสต์ฟู้ดและสถานประกอบการเชิงพาณิชย์อื่น ๆ ที่ต้องใช้การทอดขนาดใหญ่ ในขณะที่หม้อทอดทั้งสองประเภท ...อ่านเพิ่มเติม -
คู่มือการซื้อและใช้งานหม้อทอดลึกเชิงพาณิชย์เชิงพาณิชย์
การทอด 2 ประเภทคืออะไร? 1. เครื่องทอดความดัน: ในการปรุงอาหารการทอดความดันคือการเปลี่ยนแปลงในการปรุงอาหารที่ความดันซึ่งน้ำมันเนื้อสัตว์และปรุงอาหารถูกนำไปสู่อุณหภูมิสูงในขณะที่แรงดันสูงพอที่จะปรุงอาหารได้เร็วขึ้น ทำให้เนื้อสัตว์ร้อนและฉ่ำมาก การใช้เต้ารับ ...อ่านเพิ่มเติม -
เตาอบไหนดีที่สุดสำหรับการอบเชิงพาณิชย์?
เตาอบแบบหมุนเป็นเตาอบชนิดหนึ่งที่ใช้ชั้นวางแบบหมุนเพื่ออบขนมปังขนมอบและขนมอบอื่น ๆ ชั้นวางจะหมุนอย่างต่อเนื่องภายในเตาอบเผยให้เห็นทุกด้านของสินค้าอบไปยังแหล่งความร้อน สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ถึงการอบและไม่จำเป็นต้องมีการหมุนเวียนด้วยตนเองของ BA ...อ่านเพิ่มเติม
