Yangiliklar
-
Pech va qovurish mashinasi o'rtasidagi farqni va pishirish uchun qaysi tovoqlardan foydalanishni bilib oling
Ovqat pishirish va pishirish haqida gap ketganda, ish uchun to'g'ri vositalarga ega bo'lish juda muhimdir. Ikkita keng tarqalgan oshxona jihozlari pechlar va pechlar bo'lib, ular ko'pincha bir-birining o'rnida ishlatiladi. Biroq, ular turli maqsadlarda xizmat qiladi va ularning farqlarini bilish sizning pishirishingizni yaxshilashi mumkin....Ko'proq o'qish -
Aylanadigan pech va pastki pech o'rtasidagi farq nima?
Aylanadigan pechlar va pastki pechlar novvoyxonalar va restoranlarda ishlatiladigan ikkita umumiy turdagi pechlardir. Ikkala turdagi pechlar pishirish uchun ishlatilsa-da, ular o'rtasida asosiy farq bor. Ushbu maqolada biz aylanuvchi pechlar va pastki pechlarni solishtiramiz va taqqoslaymiz va asosiy afzalliklari va kamchiliklarini ta'kidlaymiz ...Ko'proq o'qish -
Ochiq fritöz va bosimli fritöz o'rtasidagi farq nima?
Ochiq fritöz fabrikasi ochiq fritöz va bosimli fritözlarning taniqli ishlab chiqaruvchisi hisoblanadi. Ushbu ikki turdagi fritözlar odatda restoranlarda, tez ovqatlanish tarmoqlarida va keng ko'lamli qovurish operatsiyalarini talab qiladigan boshqa savdo muassasalarida qo'llaniladi. Ikkala turdagi fritözlar ham ...Ko'proq o'qish -
Fritöz sotib olish va ishlatish bo'yicha qo'llanma
Qovurishning 2 turi qanday? 1. Bosimli fritöz: Pishirishda bosimli qovurish bosim ostida pishirishning o'zgarishi bo'lib, go'sht va yog' yuqori haroratga keltiriladi, bosim esa ovqatni tezroq pishirish uchun etarli darajada yuqori bo'ladi. Bu go'shtni juda issiq va suvli qoldiradi. Idishdagi foydalanish...Ko'proq o'qish -
Qaysi pech tijorat pishirish uchun eng yaxshisidir?
Aylanadigan pech - non, qandolat va boshqa pishirilgan mahsulotlarni pishirish uchun aylanadigan tokchadan foydalanadigan pechning bir turi. Raf pechning ichida doimiy ravishda aylanadi va pishirilgan mahsulotlarning barcha tomonlarini issiqlik manbasiga ta'sir qiladi. Bu bir tekis pishirishni ta'minlashga yordam beradi va pishiriqni qo'lda aylantirish zaruratini yo'q qiladi ...Ko'proq o'qish -
Turli fritözlarni qanday ishlatish va pishirish uchun qanday ovqatlar mos keladi
Ochiq fritöz - frantsuz kartoshkalari, tovuq qanotlari va piyoz halqalari kabi ovqatlarni qovurish uchun ishlatiladigan tijorat oshxona jihozlarining bir turi. U odatda gaz yoki elektr energiyasi bilan isitiladigan chuqur, tor idish yoki idishdan va oziq-ovqatni saqlash uchun savat yoki javondan iborat ...Ko'proq o'qish -
Korxonangizni pishirish ehtiyojlaringizga eng mos keladigan tijorat pechi bilan jihozlang
Tijorat toifasidagi pech har qanday oziq-ovqat xizmati korxonasi uchun muhim pishirish moslamasidir. Restoraningiz, novvoyxonangiz, do'koningiz, smokehouse yoki sendvich do'koningiz uchun to'g'ri modelga ega bo'lsangiz, siz atirlar, yon tomonlar va taomlarni yanada samarali tayyorlashingiz mumkin. Stol usti va poldan tanlang...Ko'proq o'qish -
Tovuq - dunyodagi eng keng tarqalgan parranda go'shti. Bozorlarda sotiladigan tovuq turini tavsiflash uchun uchta umumiy atama mavjud.
Oddiy bozor tovuqlari 1. Broyler - go'sht ishlab chiqarish uchun maxsus o'stiriladigan va boqiladigan barcha tovuqlar. "Broyler" atamasi asosan 6 dan 10 haftagacha bo'lgan yosh tovuq uchun ishlatiladi va bir-birining o'rnini bosadi va ba'zan "fritöz" atamasi bilan birga keladi, masalan, "...Ko'proq o'qish -
Ochiq fritözmi yoki bosimli fritözmi? Qanday tanlash kerak. Qanday tanlash kerak, menga ergashing
Ochiq fritözmi yoki bosimli fritözmi? To'g'ri jihozlarni xarid qilish Ajoyib (ko'p tanlov!) va QIYT (...ko'p tanlovlar...) bo'lishi mumkin. Fritöz - bu muhim uskuna bo'lib, u ko'pincha operatorlarni halqaga tashlaydi va keyingi savolni tug'diradi: "Ochiq fritözmi yoki bosimli fritözmi?". NIMA XARQI bor? Pr...Ko'proq o'qish -
Global bosimli fritöz bozori 2021 ishlab chiqaruvchilar, hududlar, turi va qo'llanilishi, 2026 yilga prognoz
Bosim Fritöz bozori hisoboti global bozor hajmi, mintaqaviy va mamlakat darajasidagi bozor hajmi, segmentatsiya bozor o'sishi, bozor ulushi, raqobatbardosh landshaft, sotish tahlili, ichki va global bozor ishtirokchilarining ta'siri, qiymat zanjirini optimallashtirish, savdo qoidalari, ...Ko'proq o'qish -
1-iyun kuni soat 12:00 dan Shanxay to'liq tiklanadi
Dushanba kuni shahar hukumati Shanxayda COVID-19 pandemiyasining qayta tiklanishi bilan shahar ichidagi jamoat transporti, shu jumladan avtobuslar va metro qatnovi toʻliq tiklanadi. O'rta va yuqori xavfli hududlardan tashqari barcha aholi ...Ko'proq o'qish -
Fritözning elektr isitish quvurlarini qanday ajratish mumkin
Fritöz/Ochiq fritözda dumaloq isitgich va tekis isitgich o'rtasidagi foydalanish farqi: Yassi isitgich katta aloqa maydoni va yuqori issiqlik samaradorligiga ega. Xuddi shu o'lchamdagi tekis isitgich yumaloq isitgichga qaraganda sirt yukidan kichikroq. (Sm...Ko'proq o'qish -
Bosimdagi qovurish - bosim ostida pishirishning o'zgarishi
Bosim ostida qovurish - bosim ostida pishirishning o'zgarishi bo'lib, go'sht va yog' yuqori haroratga keltiriladi, bosim esa ovqatni tezroq pishirish uchun etarlicha yuqori bo'ladi. Bu go'shtni juda issiq va suvli qoldiradi. Jarayon qovurilgan tovuqni tayyorlashda qo'llanilishi bilan ajralib turadi ...Ko'proq o'qish -
Bosimli fritözlarni tushunish
Bosimli fritöz nima. Nomidan ko'rinib turibdiki, bosim ostida qovurish bitta asosiy farq bilan ochiq qovurishga o'xshaydi. Ovqatni fritözga qo'yganingizda, bosim ostida pishirish muhitini yaratish uchun idishning qopqog'ini yopasiz. Bosimdagi qovurish har qanday boshqasiga qaraganda ancha tez...Ko'proq o'qish -
Qanday qilib xavfsiz tarzda chuqur qovurish kerak
Issiq yog 'bilan ishlash juda qiyin bo'lishi mumkin, ammo agar siz chuqur qovurish bo'yicha bizning asosiy maslahatlarimizga ishonch bilan amal qilsangiz, oshxonada baxtsiz hodisalardan qochishingiz mumkin. Chuqur qovurilgan taom har doim mashhur bo'lsa-da, bu usul yordamida pishirish halokatli bo'lishi mumkin bo'lgan xato uchun chegara qoldiradi. Bir nechtasini kuzatish orqali ...Ko'proq o'qish -
MIJIAGAO 8 litrli elektr fritöz, avtomatik ko'taruvchi
Yog'li fritözlar oziq-ovqatlarga oltin rang, tiniq rang beradi, chiplardan tortib to churrogacha pishirish uchun juda mos keladi. Agar siz katta partiyalarda qovurilgan ovqat pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u kechki ovqat uchunmi yoki biznes uchunmi, 8 litrli elektr fritöz ajoyib tanlovdir. Bu biz sinovdan o'tkazgan yagona fritöz...Ko'proq o'qish
